Mahalo, hiki ke hoʻohanaʻia nā iʻa salmon e hoʻomākaukau i nāʻano meaʻono a maikaʻi loa. Inā hoʻololi waleʻoe i ka heleʻana i waho, e hoʻolohe i ka hoʻopalaʻau hoʻopalapi me ka waipala. He meaʻai loa kēia iʻa a heʻano kalo-kaumaha loa. He kuhihewa ka laweʻana i ka iʻa he iʻa momona, no ka mea he nui kona momona ma mua o kaʻai. Pili nā meaʻai i nā kānaka eʻai i ka hoʻokahi o ka hamo ma ka wiki.
I keʻano o nā kaumāmona paʻalū, hoʻohanaʻia ma nāʻano likeʻole: nā mea hou, i'ōniʻokiʻia, puhiʻia, puhiʻia a me ka stewed. Hiki ke mālama i nā mea kanu, nā huaʻakeʻa, nā greens a me nā hua. ʻO ka wai lemona a me kaʻailaʻaila ka mea maikaʻi.
Salame me ka lomona a me ka raiki
Mea Kai:
- iʻa kaona - 300 g:
- rice - 200 g;
- nui - 3 mau'āpana;
- mayonnaise - 150 ml;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Lawe mākou i kahi pahu o ka waipalapala kalo, lawe mākou i waho a wehe i nā iwi a pau. A laila,'ānai loa i ka iʻa. Ma mua, e hoʻolapalapa i ka raiki i loko o kahi wai liʻiliʻi, eʻoki pono i nā hua. E hoʻomaʻemaʻe i nā hua aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻomoʻa mākou i loko o kaʻela saladi o ka salmon kalo, nā hua, ka raiki, a me ka mayonnaise. Hoʻolālā eʻono a hui maikaʻi. Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻolālā i ka hua salaʻi me ka wai pona.
Salame me ka waipona paʻakai
Mea Kai:
- poteto - 500 g;
- kahe salmon - 200 g;
- apple - 2 mau'āpana;
- aniana - 1 pc.;
- ka kirimoaʻona - 100 ml;
- ka berena - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
Lawe kākou i ka'ōpala, ka peel,ʻokiʻoki i ka hapalua a holoi pono i ke kumu. A laila,ʻokiʻoki iā lākou i nā liʻiliʻi lahilahi. Hoʻomoʻiʻia nā'alala mua i kālaiʻia i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi. Hoʻokiʻokiʻia nā'alemo i loko o nā apo'āpana a hoʻouluʻia i loko o ke kai anuanu. Hoʻohui maikaʻiʻia nā meaʻai a pau i kaʻaila kirīmi, e hoʻopau i ka'āpana momona. Ua mākaukau ka ukuina mai ka wai pipi liʻiliʻi. Hoʻoleʻa mākou i ka pahu a lawelawe i ka papa.
Hoʻolālā maikaʻi me ka iʻa
Mea Kai:
- kahemona - 500 g;
- nā leka (wale nō keʻokeʻo) - 1 wahi;
- arugula - 1 paipu;
- mustard - 3 tbsp. koko;
- lemona wai - 1 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- ka meli - 1 tbsp. koko;
- soy sauce - 1 teaspoon;
- cilantro - eʻai.
Hoʻomākaukau
Pono e holoiʻia Cilantro a me rukkola a kau i kahi pālahalaha. ʻO ka'āpanaʻulaʻula a me ka paila. Eʻokiʻoki i ke kepau o ka waipona i loko o nā'āpana liʻiliʻi. I loko o kahi pāpaʻi likeʻole me ka wai lemon me ka hoʻokomoʻana i loko o kēia kaupae marinade. He mau minuke ma waena o 10 mau paʻakai i ke kaona i kālaiʻia i loko o ka pīniʻu me kaʻaila. Hoʻomoʻa mākou i nā'āpana hope i kā mākou ipu. I ka'ōhū'āpī, e hoʻokomo i 1 tbsp. he kapi o ka wai, a me nā'ekeno a me ka'ōhū no 5 mau minuke a hiki i ka'ōmaʻomaʻo. E hoʻomoʻa i ka mīni soy, ka meli a me nā'āpana momona. E mahana no 5 mau minuke. E hoʻokuʻu i nā'āpana iʻa wela i kahi "'ōmaʻomaʻo" a hāʻawi i kahi meaʻai wela. I ka manawa koke,ʻoiaiʻaʻole ke anu o ka pā, ua lawelawe mākou ma ka papa.
Salame me nā'ōpala a me ke kahawai
Mea Kai:
- salmon - 150 g;
- ua hīlī nā'ōpiopio - 100 g;
- kahi - 150 g;
- nui - 6 mau'āpana;
- rulu onioni - 1 pc.;
- mayonnaise - 150 ml;
- waina kaina - 1 tbsp. koko;
- nā'ālikaʻeleʻele - eʻono.
Hoʻomākaukau
E'ōpala i ka iʻa i loko o ka wai paʻakai a hoʻomoʻi i ka lau ākea a me ka pepa i kaʻai. ʻO ka'ōpala kapalapala, e hoʻoneʻe i nā iwi aʻokiʻia. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nāʻaila, aʻokiʻia i loko o nā apo'āpana a hoʻouluʻia i loko o ka vineka vine. Pono ka wīʻau e hoʻokaheʻia i ka wai i kahi ratio 1: 1. ʻOiai ke kīkīʻia nā aniani, e'ōhū ana mākou i nā hua a māhelehele iā lākou i nā'ōmole a me nā manu. Nā pāʻani a me ka paʻakai i kāpalaʻia ma kahi kiʻikuhi nui. Hoʻopihaʻia nā kuʻi a me ka'āpala.
- ʻo nā moa'ōmaʻomaʻo, ma luna o kahi mīkini o ka mayonnaise;
- kahi kuʻi a me ka mayonnaise;
- salmon;
- ʻAla a me ka mayonnaise i luna;
- hilahila;
- ka'ōmaʻomaʻomaʻa, ka mīkini mayonnaise;
- ʻO nā'ūpona i kāhiʻia ma kahi'āpana maikaʻi.
Ma luna o ka hale e hoʻoulu i nā mea kanu hou, a lawelaweʻia ma ka papaʻaina. Aloha maikaʻi!