Lithuanian cake shakotis, ka mea i hōʻikeʻia ma lalo, hiki ke lilo i mea kupanaha no ka poʻe a pau i makemake i ka meaʻono. E hoʻomākaukau i kahi kaʻawale ma ka home a me kāu poʻe aloha e mahalo loa iāʻoe.
Lithuanian keke shakotis
Mea Kai:
- nui - 5 mau pcs.;
- beka - 125 g;
- ke kō - 80 g;
- palaoa - 125 g;
- kirimomiʻono - 6 tbsp. koko;
- cognac - 10 g;
- lemon ke kumu - 1 g.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i kahi lūlū lithuanian,ʻo ka mea mua e hanaʻia,ʻo ka'ōniuʻana i ka sukake a me ka pata a hiki i ka loaʻaʻana o ka pākuʻi likeʻole. A laila hoʻonui i ka hua hoʻokahi,ʻaʻole e hoʻomaha i ka huiʻana. E hahai i nā hua e pono aiʻoe e hoʻohui i ka palaoa, ka'ōmoleʻeleʻele, ka huelo a me ka lemon. E hoʻohui hou aeʻae i ka paila no ka kūʻana no kekahi mau minuke.
Ua kuʻinaʻia ka lithuanian shakotis ma ke kuha, aʻo keʻano o ka keke iʻeli likeʻia e like me kahi mea nani. No ka mea, aia ma ka home, ka manawa kūpono eʻoki i ka paila palaoa i kahi kānana maʻamau, e ponoʻoe e hoʻoholo i keʻano maʻamau no ka pōpō. ʻO kaʻono o ke kīʻahaʻaʻole ia e loli.
Pono e nininiʻia ka pailapulu i loko o kahiʻano i hoʻomākaukauʻia a hoʻounaʻia i ka umu no 40 mau minuke, e kuke i 200 mau lihi.
ʻO ka meaʻai no ka bakakai keke me ka koko
Mea Kai:
- ka palaoa - 150 g;
- nui - 7 mau'āpana;
- ke kō - 120 g;
- beka - 150 g;
- kaʻaila kirīmi (20%) - 8 tbsp. koko;
- rum - ½ tsp;
- koko - 1 tbsp. koko;
- vanilla keawai - 1g.
Hoʻomākaukau
Heʻokoʻa kēiaʻoihana i ka mea mua ma muli o ka hopena o kahi kekelekele. Inā makemakeʻoe e hoʻomanaʻo i ka manaʻo o nā malihini, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kēia meaʻai.
ʻO ka manawa mua, pono e hui muaʻoe
Pono e nininiʻia ka pailapona i loko o kahiʻano i hoʻomākaukau muaʻia a waiho i loko o ka umu no 40-45 mau minuke. Pono ke kukuna bake ma kahi mahana o 200-220 nā māka, me ka mua o ka umu.
ʻOiaiʻo ka hanotis i loko o ka umu e like me ke kui maʻamau, eʻoliʻoli nui nā mea malihini ma o konaʻono kūʻole. E lawelawe i kahi mākaukau i hanaʻia me ka mea kanu a me ka hua baleka .