Keʻike neiʻoe i ka mea eʻaneʻane ai kahi meaʻaina o Worchester? ʻAʻohe o nā mea makua i lohe i kekahi mea e pili ana i kēia. E ho'āʻo e hoʻomaopopo pū a aʻo hou e pili ana i kēia mīkoi i ke kiko. No laila,ʻo kaʻaʻai Makaliʻi he meaʻai maʻalahi, kaulana a hoʻokipa maikaʻiʻia i ka'ōlelo Pelekānia piha i ka pālahalaha o ke kukui, e hilinaʻiʻia ana i ka mīni soy me kahi meaʻono.
Hoʻokahi hapakolu o ka paʻi mīmī, aʻo ka nui o ka mea i hanaʻia e kahi 25 mau mea'ē aʻe, e like me ka Jamaica a me kaʻeleʻele, ka chilli wela, ka'atila wīnoa, ka'ōniʻoki, ka'ahuʻula, ka'ōpala kele, keleka, ka palaoa, kaʻaila a me ka paʻakai. waina.
Hoʻonui ka laulāʻana i ka hoʻohanaʻana i ka mīkini hana. Hoʻohanaʻia ia i nā mea'ūmū a me nā mea i hoʻomoʻaʻia, nā kīʻaha wela, nā mea i kāhuaʻia a me nā iʻa i'ōlehuʻia. Ua hoʻokumuʻia kēia hoʻouluʻana ma Beretania e pili ana i kahi haneli a me ka hapalua aku nei. He meaʻono,ʻoluʻolu a piquant ka meaʻono a me kaʻono.
Hoʻomanaʻoʻia kahi kānana Manuahi Maoli wale nō i kahi ala hana hanahana. ʻO kaʻenehana no ka hanaʻana i ka meaʻono, i kaulana i ka hapanui o nā'āina, ke mālama mauʻia i ka hilinaʻi nui. Hoʻokumu nuiʻia kēia mea'eneki Makaliʻi, no laila ua hoʻohanaʻia ma kaʻenehana ma nā ipu me nā'ōmole. Eʻike i kahi e hana ai i kahi mea hana maikaʻi ma ka home.
Ma ka home,ʻaʻole paha hiki iā mākou ke hoʻomākaukau pono i kahiʻiʻoʻiʻo. ʻO ka meaʻoiaʻiʻo, aia ma loko o nā puke kūmole a pau loa, hāʻawiʻia nā meaʻai no ka hanaʻana i 10 kg o ka mea hana i hoʻomākaukauʻia. A no kēia nui o ka huahana, pono mākou i nā lāʻau microscopic o nā meaʻala. Eia kekahi laʻana, 1 g o ke koho bay a me ka'ōniʻoniʻo, nā pīni, 4 g nutmeg, etc. Hiki ke mālama i nā mea hoʻolimalima i ka lumi wela no nā makahiki 2 inā weheʻia ka'ōmole. Ma hope o ka weheʻana, e hoʻokomo maikaʻiʻia ka mila i loko o ka fri. No ka mea ua maʻalahi ia, no laila e pono ana i 3 ihole no ka lawelaweʻana.
No ka mea kanu no ka hoʻopiha salad with Worceter sauce
Mea Kai:
- ka moa moa - 2 pcs.;
- lemon - 0,5 mau apa;
- aila olila - 100 ml;
- kahi "Parmesan" - 30 g;
- ʻO ka hua'ōlelo Farani - 20 g;
- Wahi Makaliʻi - i kahi mau iho;
- meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hiki ke holoiʻia nā pua i ka wai wela, lawe mai i kahi'ōpū, e hoʻopau koke i ke ahi a me kēlā me kēia manu me ka nina. A laila, hoʻohaʻahaʻa hou mākou iā lākou i loko o ka wai wela a waiho i laila e hoʻokahi wale nō minute. I kēia manawa e lawe mākou i kahi lemoni, eʻokiʻoki ia a mai ka hapalua o kahi e hoʻokomo i loko o ke kīʻaha. I kēia manawa, lawe mākou i ka mea kīʻaha aiʻole ka corolla, eʻoki i nā hua me ka pahi, e hoʻolei i ka hapa wai o ka hua i loko o ke aniani o ka mea holoi, a mai nā pūpū e kiʻi i ka papa o ka protein mai ka shell. Hoʻolālā a pau a pā'ī ikaika, e ninini ana i ka wai lemoni a hoʻomau i ka hihia.
A laila e palapala iho i ka'ūpala paʻama, e hoʻolei i loko o ka pūpū iʻa a hui houʻia. Ma hope o kēia, e hoʻomoʻi i kahi mau lihiliʻi o ka mea maʻamau o Worcestershire, e hoʻokomo i ka pēpī mīpī a kāpīpī me ka pepaʻeleʻele'ōpū. Ke hoʻomohala i nā mea o loko o ke aniani me ka mea holoi, e ninini i kaʻailaʻala o kaʻailaʻaila a lawe mai i nā mea a pau i kahi mass like. Me ka hopena hua e hoʻopiha mākou i ka salakeke makau "Caesar" a lawelawe i ka pāʻina i ka papa.