ʻO nā mea Cutlets kahi ipu maʻalahi, akā,ʻaʻole iʻoi aku kaʻono. Nui nā koho'ē aʻe no kā lākou hoʻomākaukau. Ma lalo nei e kamaʻilio mākou e pili ana i ka hanaʻana i nā cutlets me nā meaʻai.
ʻO ka pīpī pīpī me ka hoʻopihapiha - meaʻai
Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- aniani - 250 g;
- ʻohi hau hau iʻohiʻia - 330 g;
- ka iʻa moa - 1 piece;
- kaʻailaʻaila;
- ka pōpō berena, pepa, ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hiki i nā meli melemele (hiki iāʻoe ke hoʻololi iā lākou me nā halami i hōʻoʻia aiʻole nā hahaha'ē aʻe) aʻokiʻoki i nā'omeʻa i loko o ka pahu. Wele mākou i kaʻuala a hoʻomehe i ia mau mea, a laila, hoʻololiʻia i kahi pīpī paila (ʻaʻole makemake mākou e hoʻonui i ka wai), ka paʻakai, ka pepa, e hoʻohuli i ka hua a huipu maikaʻi. ʻAiʻia nā ilina me nā hauhi. Mai nā'ōlapa i hana i nāʻokiʻoki, i loko o ia mea e waiho ana i ka meaʻai. Hoʻopiha mākou i kaʻaila a kahe i kaʻaila ma nāʻaoʻaoʻelua. E lawelawe i nā kīʻahaʻuala me ka pihaʻana i ka pihaʻana i ka mayonnaise a iʻole ka kirimalu maikaʻi.
ʻO ka'ōpoki'āpena me ka hoʻopihaʻana
Mea Kai:
- ka moa liʻiliʻi - 600 g;
- maikaʻi ka paila he 72.5% ka momona o ka momona - 200 g;
- ka paʻakai - 180 g;
- ka palaoa - 7 tbsp. koko;
- nā greens;
- paʻakai, pepa;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Hiki ke kahi miki i kahi ma kahi pola, ka paʻakai, ka pepa a me ka pilina maikaʻi. Kūleʻa ka puahele i kahi kaomi maikaʻi. Kūleʻaʻo Green. Hoʻohui mākou i ka beʻalūʻoluʻolu, greens, cheese. Solim a hui maikaʻi i ka hoʻopihaʻana. Hoʻomumu mākou i nā pōpō mai ka paʻakai ulu nui a waiho i loko o ka paʻukū no 10 mau minuke. Mai ka moa moa e hana mākou i mau pōpō, a ma waena konu kā mākou e hoʻokomo ai i ka pōpō cheese. Hoʻopili mākou i nāʻaoʻao o ka meaʻai a paʻa ka pōle. Hoʻopiha mākou i kā lākou a hoʻoma'ū a hiki i ka wā e'ālaʻula. A ma hope o kēlā, hoʻohuli mākou i nāʻokiʻoki me ka paʻakai e komo ana i loko o ka pāpale bakena a laweʻia i ka umu ma 180 ° C no kahi o 10 mau minuke.
ʻO Cutlets me nā mea hua manu
Mea Kai:
- meaʻai minced - 550 g;
- nā hua'ūpī pa'ūpī - 4 mau pcs.;
- aniani - 240 g;
- ka palaoa keʻokeʻo - 150 g;
- ka waiu - 220 ml;
- ka paʻakai, ka pepaʻeleʻele, kaʻailaʻaila.
Hoʻomākaukau
ʻO kahi liʻiliʻi liʻiliʻi uaʻoki loaʻia. Kūʻokiʻia nā pua i loko o nā kumukū. ʻOhi i ka'okiʻakai a hiki i kaʻulaʻula. Hoʻonui mākou i nā hua, ka paʻakai a me ka pepa eʻono. Hoʻopuluʻia ka palaoa i ka waiū, a laila kīnaʻi, e hoʻokomo i kaʻiʻo o ka honua, ka paʻakai, ka pepa a me ka hui. Hana mākou i nā'āpana meaʻai honua 8 mau. Ma waenakonu o kēlā me kēia o lākou e hoʻopiha i ka hoʻopihaʻana a hoʻopaʻa pono i nāʻaoʻao, e hana ana i kahi iwi. Hoʻomoʻa mākou i kā mākou mau pae ma kahi pahu paniʻaila a hoʻolei i loko o ka umu. Hoʻomaʻa mākou i nā cutlets me ka pihaʻana i ka umu no 40 mau minuke ma 180 ° C.
ʻO Cutlets me ka pihaʻana o mushroom
Mea Kai:
- pork lean - 0.5 kg;
- nā'āpana keʻokeʻo keʻokeʻo - 2 pcs.;
- kekala - 2 cloves;
- kahi - 150 g;
- aniani - 250 g;
- nā hua - 1 wahi;
- ke kuʻi hou hou - 220 g;
- Greens hou - 30 g;
- ka paʻakai, koume, oregano;
- nā meaʻai.
Hoʻomākaukau
Eʻoki mua i kaʻiʻo i mau'āpana, a laila kuʻiʻia i loko o ka mea mīkiniʻai. Ma keʻano like, e'ōmole i ka 100 g o kaʻaila, ke kāleka a me