ʻO nā aubergines mākī no ka hoʻoilo -ʻo ka mea momona maikaʻi loa o kahi meaʻaiʻono

ʻO nā hua'ōpili maʻamau no ka hoʻolāʻau -ʻo ka kūʻaiʻana i nā hale o nā haleʻohana a pau, no ka hoʻohanaʻana i kaʻono kū hoʻokahi a me ka liʻiliʻi "blue" me nā meaʻono, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā meaʻala likeʻole, nā meaʻala a me ke olakino, e hoʻomaka ana me nā'ālaʻa liʻiliʻi, a me ka hoʻopauʻana i nā salakeke maikaʻi, kaulana i nāʻano kuka nui o ka honua. .

Pehea e kuke ai i nā eggplants spicy no ka hoʻoilo?

Hoʻopiliʻia nā hua kanu ulu no ka hoʻoilo - nā mea kanu i ka papaʻai, kōkua i ke kāpili i nā papa hana inu. Ma keʻano he kumu, i hoʻopiliʻia nā eggplants, i'ōlapalaʻia i kaʻaila, i nininiʻia me ka wai marinade paʻakai me ka hoʻohuiʻana o nā meaʻala a'ōwiliʻia i loko o nā ipu. Aia kekahi ala e waihoʻia ai nā aubergines i loko o ka marinade, ka'ōhū a me ke kēne.

1. ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka eggplantʻoiʻoi pono ka hoʻomākaukauʻana i nā mea kanu:ʻaʻole e wehe i kaʻili mai ka eggplant, no laila eʻoi aku ka maikaʻi o kā lākou hana.
2. ʻO kaʻaiʻana i nā aubergines, ua weheʻia kaʻawaʻawa wale nō: ua kāpīpīʻia nā huaʻai i ka paʻakai a waihoʻia no 30 mau minuke, a holoiʻia i lalo o ke kai e holo.
3. ʻAʻole e pouli nā'āpana eggplant inā ua kāpīʻia me ka wai lemon.

ʻO ia ka sākeke sālane o nā aubergine no ka hoʻoilo

ʻO nā mea kanu no ka hoʻoilo me nā mea wela kahi hoʻomākaukau nui. He mea maʻalahi a, me ka hoʻohuiʻana i ka uliuli a me ka pepaʻono, he mau mea ponoʻole ia: ka pepa wela a me ke kāleka, e hāʻawi ana i ke kīʻaha i ka hana a me ka maikaʻi. Hiki ke hoʻohana ponoʻia kēia mau mea - nā meaʻono e hoʻonui i ka hana me ka puhiʻana i nā calorie.

Mea Kai:

• eggplant - 2, 5 kg;
• pepa pumehana - 3 pcs.;
• Bulgarian pepper - 4 pcs.;
• ke poʻo keʻoleʻa - 2 pcs.;
• aila - 60 ml;
• winika 9% - 50 ml;
• paʻakai - 40 g;
• ke kō - 60 g.

Hoʻomākaukau

1. E kanu 'ia ka moa i ka miki no 30 mau minuke, holoi a kupa.
2. Hoʻopiliʻia nāʻanoʻelua o ka pepa a me ke kāleka, e hoʻohui i ka vīneka, ka pata, ka sugar a me ka paʻakai, a e kuke no 2 mau minuke.
3. E hoʻonui i ka eggplant a hoʻokahe no 5 mau minuke.
4. E kau i nā'ōpū'ōpiopio i ka hoʻoilo no nā ipu kūʻole.

ʻO'Aubergines ma Georgian no ka hoʻomaha

Hoʻopiliʻia nā hua manu ulu ma keʻano o Georgian i nā mea hoʻomaopopo i kaʻai Caucasian e mahalo ana i nā hana a nā pelekāne o Georgian i hiki ke hōʻike i ka hopena o ka eggplant me ka pepa a me ke kāleka. He mea maʻalahi loa kēia meaʻai: i nā kīʻahaʻai e hoʻonuiʻia, e hoʻonui i kaʻeleʻele, a hāʻawi i ka pa'ū a me ka maʻalahi.

Mea Kai:

• eggplant - 4,5 kg;
• meaʻono - 8 pcs.;
• ke poʻo keʻoleʻa - 2 pcs.;
• nā pepa chili - 2 pcs.;
• winika 9% - 250 ml;
• aila - 350 ml;
• ke kō - 80 g;
• walnuts - 200 g;
• paʻakai - 40 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoʻiʻia nā'ōpoki i loko o nā pahu a me ka pala.
2. E kanu i nā pepaʻelua, keleka a me nā nīpala.
3. ʻO ka hola me ka paʻakai, ka sugar, ka vīneka a me kaʻaila a me ka kuke no 2 mau minuke.
4. Lubricate i nā eggplants me ka pāpale.
5. E'ōwili i nā hua liʻiliʻi nui no ka hoʻoilo i loko o nā ipu.

Hoʻopiliʻia nā hua manu ma Korean no ka hoʻoilo

Nui nā wāhine i makemake i nā kābergines nui i ka Korean i nā mea'ē aʻe, no ka mea, ua hui pūʻia me nā huaʻai, e hiki ai i kēlā me kēia manawa ke hoʻololi i ka hana o nā'āpala a me ka hoʻokolohua me kaʻono. ʻO ka mea hana wale nō i hoʻololiʻoleʻiaʻo ka marinade maikaʻi a me ka lepo, a hāʻawi i ka eggplants i ka momona, kaʻoi aku a me ke kūpaʻa.

Mea Kai:

• eggplant - 2 mau'āpana;
• kāloti - 4 mau pcs.;
• ono - 2 mau'āpana;
• ka wai - 500 ml;
• Bulgarian pepper - 3 pcs.;
• huia - 5 g;
• ka'ōpala o ke kāleka - 5 pcs.;
• ka winika - 180 ml;
• aila - 250 ml;
• ke kō - 40 g;
• ʻo ka paʻakai - 20 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia nā mea kanu a pau i loko o nāʻoki.
2. Hoʻopiliʻo'Eggplant no 3 mau minuke.
3. E hoʻohui i ka vīnega, kaʻaila, ka paʻakai a me ke kō.
4. E hoʻonā i ka ulana me nā mea kanu.
5. E hoʻopili i 25 mau minuke.

Hoʻopiliʻia nā hua'ōpiopio no ka hoʻoilo

ʻO nā hua'ōpili palahalaha i hoʻopiliʻia i nā'ōpuni no ka hoʻoilo - he hōʻailona holoʻokoʻa. No ka wahine, ponoʻoe e'ō'ō i nā eggplants, e'ānai iā lākou i ke kāleka a'ōwili iā lākou i loko o nā pūhao, eʻoliʻoli i ka mālamaʻana i ka meaʻono, a hiki ke hoʻohanaʻia ma kahi kīnā kūʻokoʻa a i hoʻohanaʻia paha ma keʻano he kumu no ka hanuʻana i ka wai, ke kani, a me nā mea'ē aʻe.

Mea Kai:

• eggplant - 1, 5 kg;
• aila - 120 ml;
• ke poʻo keʻoleʻa - 2 pcs.;
• paʻakai - 30 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻAiʻia nā'āpanaʻokiʻoki.
2. E hoholaʻia ma nā kapu a kāpīpīʻia me ka lauka.
3. E hoʻomaʻemaʻe i ka'ōpū hua'ōniʻoki'ōpiopio no ka hoʻomaha o 25 mau minuke.

Hoʻopiliʻia ka eggplant no ka hoʻoilo "Languake"

ʻO kahi koi nui mai eggplants ma lalo o ke mele inoaʻo "Teschin tongue" no kekahi mau kau i ka lālani aia ma kahi kiʻekiʻe o ka laulaha. ʻOi ke kumu - he mau hua liʻiliʻi o ka eggplant i loko o nā kīhāpiʻomaka-nui e piha i ka nānā, kaʻono, ka nui o nā meaʻono a me ka'āʻana ahi e pili ana i kahiʻano wahine.

Mea Kai:

• eggplant - 2,5 kg;
• nā'ōmato - 2, 5 kg;
• Bulgarian pepper - 8 pcs.;
• ke poʻo keʻoleʻa - 2 pcs.;
• pepa paʻakai - 1 piece;
• paʻakai - 60 g;
• ke kō - 80 g;
• ka winika - 90 ml;
• aila - 250 ml.

Hoʻomākaukau

1. Māhele'āpana.
2. ʻO ka'ōpala, ka pepa a me ka paʻakai keʻakeʻa, ka manawa me ka paʻakai, ka paʻakai, ka vīneka a me ka waiūpaʻa, e hoʻokomo i ka eggplant a me ka kuke no 30 mau minuke.
3. E hoʻomākaukau i nā eggplants iʻoi aku no ka hoʻoilo me ka ukuʻoleʻana, no laila e'ōwili wale i loko o nā ipu.

ʻO nā'ōlaʻi i loko o ka wela wela no ka hoʻoilo

Hiki i nā'ōpū o ka meaʻai maikaʻi a me ka maikaʻi ke hoʻohuli i nā mākaleka i loko o ke kīniu wela no ka hoʻoilo i loko o kahi meaʻai olakino. No kēia mea, he mea pono e hoʻopaʻa i nā huapeli i loko o ka wai e hoʻolapalapa a nininiʻia me ka'ōmole marinade. ʻO kēiaʻano hana e kōkua i ka mālamaʻana i ka nui o nā huaora, nā calories'ē aʻe, a hana i ka hoʻomākaukau e kūpono ai no nā lā hoʻoili a me nā meaʻai lōʻihi.

Mea Kai:

• eggplant - 1, 5 kg;
• pepaʻono - 5 pcs.;
• nā'ōmato - 6 mau pū.
• i kahi'ōpala o ke kāleka - 7 mau'āpana;
• ke kō - 80 g;
• ka winika - 60 ml;
• ka paʻakai - 20 g;
• aila - 120 ml.

Hoʻomākaukau

1. Pono e mālamaʻia nā paina o nā aubergine i loko o ka wai e hoʻomapalaʻia ai no 5 mau minuke a kau ma luna o nā ipu.
2. ʻO ka piʻuki, ka pepa a me ke kalo maloʻo, ka wā me ka paʻakai, ka paʻakai, ka vīnega a me ke kāleka, ka kuke.
3. E ninini i ka moa eggplant a sterilaze no 20 mau minuke.

He wikiwiki wikiwiki mai ka eggplant no ka hoʻoilo o ka "Cobra"

ʻO ka hoihoi nui o nā wahine wahine i keʻano kūpono eʻike i ka hana hana me nā nicknames uila, mahalo nuiʻia i loko o ka saladi "Cobra". ʻO kēia mea wela mai ka eggplant me ke kāleka he mea hōʻeha nui loa ia a "ikaika" hoʻi, no ka mea, he hapa nui o nā meaʻala, nā meaʻono a me ka nui e hana ai i ka waiʻawaʻawa.

Mea Kai:

• eggplant - 4,5 kg;
• aila - 550 ml;
• kekala - 250 g;
• pepaʻono - 1, 5 kg;
• pepa paʻakai - 150 g;
• ka winika - 200 ml;
• paʻakai - 40 g.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i ka'ōpala a me ka pua.
2. Hoʻopiliʻia nāʻano o ka pepa a me ke kāleka, i ka vīnega, kaʻaila a me ka kuke no 20 mau minuke.
3. E hoʻopau i nā'ōneleni i loko o kaʻalani a kau ma luna o nā ipu.

ʻO ka caviar eggplant'ōpiopio no ka hoʻoilo

ʻO ka caviar ka mea kanuʻo ia ka alakaʻi o nā pepa hua'ōlelo. Nui nāʻano e hoʻomākaukau ai. ʻO kekahi o nā mea liʻiliʻi e hoʻopili i ka wela ma ka umu, e kōkua ana i ka mālamaʻana i nā mea pono a pau i loko o ka eggplant (pectin, fiber, huakō A) a me ka maikaʻi ke olakino.

Mea Kai:

• eggplant - 3,5 kg;
• ke poʻo keʻoleʻa -ʻekolu mau'āpana;
• ono - 4 mau apana;
• aila - 150 ml;
• wai lemon - 80 ml;
• paʻakai - 40 g;
• ke kō - 20 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoʻaʻia kaʻaila i ka 220ʻohe no 30 mau minuke.
2. E hoʻokuʻu i ka pulp.
3. E hoʻomoʻi i kaʻaila, ke kākika, ka paʻakai, ka paʻakai, ka wai, ka baila, waihoʻia no 20 mau minuke a me ka'ōwili.

ʻO ka eggplant ka mea i ulana

ʻO nā hua manu'ōpili i piʻiʻia no ka hoʻoilo i kahi wahi hanohano i waena o nāʻano pupuhi likeʻole. Aia kekahi wehewehe: e waiho i ka lāʻau wela ma ka eggplant i nā meaʻai a me ka meaʻai maoli, aʻo ka hoʻouluʻana i loko o ka waikiko'alekineto e kōkua iā lākou e mālama iā lākou a hiki i ka lōʻihi.

Mea Kai:

• eggplant - 2,5 kg;
• kāloti - 4 mau pcs.;
• ke poʻo keʻoleʻa - 2 pcs.;
• ka winika - 150 ml;
• paʻakai - 120 g;
• ke kō - 120 g;
• ka wai - 3 liters.

Hoʻomākaukau

1. E kāhua i nā kabergines i 1.5 lita o ka wai. Eʻokiʻoki.
2. ʻOhi ka kāloti, ka lau a me ke kāleka a hoʻokomo i nā eggplants.
3. E kaomi marinade mai ka 1,5 lita o ka wai, ka paʻakai, ka vīneka a me ke kō.
4. E hoʻokomo i nā eggplantsʻoiʻoi no ka hoʻoilo i ka hoʻokaumahaʻana.