He kāpiliʻo Chia, he mea kaulana i ka poʻe noho oʻAmelika Hui PūʻIa a me nā mea kanuʻai no ke kumu waiwai o kāna hua. I kēia manawa ua nui aku nā hoʻolaha hoʻolaha e'ōlelo ana e hiki i kēia kanu hana mana ke kōkua nui i ka liloʻana o ke kaumaha. Mai kēiaʻatikala eʻikeʻoe i nā mea kūpono maoli o nā huaʻania chia.
Ka huiʻana o nā kumulāʻau chia
ʻO ka hoʻohuiʻana o nāʻano o ka haipule Sepania e komo ana kekahi mau mea waiwai e hiki ai ke hoʻopili i nā hana o ka poho kaumaha. Ma waena o nā mea pono, hiki iāʻoe ke hoʻopaʻa i kēia mau mea:
- amga acga omega-3 a me omega-6, e hoʻohui i ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā kīʻaha koko a hoʻoikaika i ka holoholo koko;
- ʻO nā'ōpia Chia he 25% mau fibrous , kahi hiki ke hoʻomaʻemaʻe maʻemaʻe i nā'ōpū a me nā mea hanu a pau, me ka hoʻomaikaʻiʻana i kaʻeliʻana a me ka hoʻopauʻana i nā mea palapona;
- ʻO ka chlorogenic acid ka mea like hoʻokahi i hoʻomaopopoʻia i ke kalo keʻokeʻomaʻomaʻomaʻomaʻomaʻona - heʻano nui ia i ka puhiʻana i ka momona i ka wā aʻo.
He mea pono ke hoʻomaopopo i ko lākou mahalo i ka hua o chia a no ko lākou hiki ke'ōhū, loaʻa ka nui o ka wai a hoʻonui i 12 manawa. ʻO kēia ka mea eʻae iāʻoe e hoʻolako i ka manaʻo o ka satiety a hoʻemiʻia ka makemake no nā pōpilikiaʻino.
ʻO nā mea Caloric o nā huaʻania chia
Manaʻo mākou i nā meaʻai a pau i manaʻoʻia no ka pohō kaumaha, loaʻa kahi haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa. Eia naʻe, i kēia hihia,ʻaʻole e hana kēia kulekele: 100 grams o nā kumukūʻau waihona no 486 kcal. ʻO kēia mau mea, he 16.5 grams o ka protein, 30.7 kalamani o nā momona a me 42 grams o nā haʻali.
I kā lākou palekana, pono e hoʻomanaʻoʻia he pono e hoʻopauʻia lākou ma nā liʻiliʻi. No kaʻike, e noʻonoʻo kākou i ke kaumaha o nāʻanoʻano:
- i ka 1 teaspoon - 8 g o nā kumulāʻau chia;
- i ka'une 1 ka'une 25 grams o nā huaʻano chia;
- i loko o ke aniani he 230 grams o nā kumulāʻau chia.
I kēlā me kēia hihia, e hoʻohana i nā huaʻania chia no ka poho kaumaha me ka mālama a me ka palenaʻole. He maikaʻi ke nīnau i ke kauka ma mua o ka hoʻohanaʻana iā lākou.
Nāʻano o nā kumulāʻau chia
Ua nānā ponoʻia mākou i keʻano o nā kumulāʻau chia, a ke kōkua nei kēia i ka maikaʻi no ka liloʻana o ke kaumaha mai iā lākou. Akā naʻe,ʻaʻole kēia manaʻo he nui kaʻaiʻana iā lākou no ka liloʻana o ka kaumaha. ʻAʻole hiki iā lākou keʻaʻa i nā calorie nui i loaʻa iā mākou i ka wā eʻai ai,ʻai i kaʻono, ka palaoa, aiʻole nā mea momona.
No laila, pono kaʻai i kēlā me kēia hihia, a laila e lilo anaʻoe i ke kaumaha ma ka meaʻai ponoʻole me kaʻole o nāʻanoʻano. Hiki ke hoʻohana waleʻia e like me nā mea'ē aʻe, inā he makemake kēia.
ʻO nā hua a Chia aʻo All
Ma kaʻahaʻaina Kaʻina, uaʻaeʻia nā huaʻano chia e pau, akā, ma keʻano kumu nui o ka fiber, ua'ōlelo ke kauka e hoʻohanaʻole i ka hua o ka flax. He nui nā'āpana waiwai maikaʻi a he laula maikaʻi loa ia. Eia naʻe, no laila, hiki ke hana i ka hoʻoikaikaʻana i nā pōhaku i loko o nā puʻupaʻa, a ua pāpāʻia ke hoʻohana maʻalahi.
Pehea e hoʻohana ai i nā kumulāʻau chia no ka pohō kaumaha?
Hiki ke hoʻohanaʻia nā kumulāʻau Chia ma nāʻano he nui, no ka mea, no ka ho'āʻoʻana, ua kokoke lākou e pale. Ke manaʻoʻiʻo nei inā ināʻoe e hoʻomoʻi iā lākou i kahi pā, e hiki iāʻoe ke pale pono iāʻoe iho i ka hapalua o ka māhele maʻamau, a lawa kēia, no ka mea, ke kumu o ke kānā. Akā naʻe,ʻaʻole i hōʻoiaʻia kēia hōʻike i kēia manawa.
No ka poho kaumaha, pono ia e hoʻohana i ka wai inu waiū e hui pūʻia me ka teaspoon o nā huaʻano chia no ka'ōpō kakahiaka. ʻO ka meaʻai hoʻokahi e hoʻopakele i ka pōloli awakea ma hope o kaʻaina awakea, a pono nō hoʻi no kaʻaiʻana i meaʻai i ke ao. He mea maikaʻi e hoʻohui i nāʻano me ke kefir a iʻole ka mua o ka waikō i muaʻole, he mau hola ma mua o ka hoʻohanaʻiaʻana -ʻo ia ka mea e hiki ai iā lākou ke pehu.
Eʻoluʻolu e pāpāʻia kēia huahana no ka hoʻohanaʻana me nā pilikia me ka'āpana o nā meaʻeleʻele a me ka lāʻauʻawaʻawa.