ʻO ka mea mua i komo i ka naʻau i ka wā e helu ana iā'Aselika ma hope o ka Vienna Opera -ʻo ke apple sprudels kaulana. ʻO ka strudel Austrian maʻamau he'ōwili pepa i hanaʻia me ka palapalapala mua, me ka'ōmole a me ke kīkoi. Eia naʻe,ʻaʻole i kaupalenaʻia nā ala kahiko no ka hoʻomākaukauʻana i ka strudel. Loaʻa he nui loa o ka meaʻai i loko o ia mau mea,ʻo ia ka hua, nā hua, nā nūnū, nā poppies, kaʻiʻo, nāʻuala a me ke kāpena e lilo i piha. Ma kēiaʻatikala, e noʻonoʻo kākou i ka meaʻai no ka strudel Austrian kahiko kahiko me nā'ōlaʻi i hanaʻia mai ka pākani puff. ʻOiaiʻo ka paila palaoa,ʻo ia paha ke kuleana nui a paʻakikī o kā mākou hoʻomākaukau.
ʻO ka hoʻomākaukauʻana o Austrud strudel
Mea Kai:
- ka palaoa - 250 g;
- wai / waiū - 200 g;
- huahelu (noliki) - 1ʻelima;
- apu - 1 kg;
- cinnamon - 1 tsp;
- lemona wai - 4 tbsp. l.
- hua waina - 80 g;
- ʻO Vanilla sugar - 2 mau pale;
- almonds - 100 g;
- beka - 200 g;
- ka palaoa - 3 tbsp. l.
- ka paʻakai, ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
ʻO Puff kahi hānai no strudel
A hiki i nā mea hiki ke kohoʻia. ʻO ka pīkī kānana no kā mākou pōpō e hiki ke hoʻokuʻu a bezdrozhzhevym.
1.ʻO kahi mea kani o ka puff-free, ka lepo palaponaʻole e makemake i ka liʻiliʻi iki a me nā meaʻai. ʻO ka mea nui i ka hoʻomākaukauʻana i ka pākani puff ka lemon. Hoʻomaopopo ka Lemon wai i ka hōʻoia e loaʻa ai ka haʻahaʻa a me ka pale. E hoʻopili i ka palaoa a me ka paila, kahi maikaʻi me kahi pahi - e hana i nā kuhū nui. Hiki iāʻoe ke paʻi i kou mau lima, a laila, loaʻa iāʻoe nā lumps liʻiliʻi. Mai ka hopena hopena e kūkulu i kahi puʻu, mai luna mai e hoʻonui. Ke waihoʻia ka paʻakai a me ka wai me ka wai lemon (wai lemon). Pono e kāwili ponoʻia ka palaoa, e hāweleʻia me ke kāwele (ka lilina maikaʻi), e hoʻokomo i loko o ka faila no hoʻokahi hola.
2. He meaʻahaʻaina i ka meaʻahaʻaina kalo -ʻaʻole he mea hoʻonani paʻakikī loa. E puka ana ka'ōwili i mea noʻonoʻo, palupalu aʻoi aku ka'ūpī. ʻAʻole hoʻohanaʻia ka lama Lemon i loko o kēia hihia, no ka mea,ʻaʻole iʻoi aku ka launaʻana o ka wai lewē a me ka wai lemon.
Weheʻia ka hū i loko o ka wai wela. E hoʻokuʻu i ka palaoa i kāwiliʻia me ka liʻiliʻi o ka paʻakai a me ka paʻakai, e'ānaiʻia me ka waiū. I loko o ka wai me ka mea hū, e hoʻomoʻi i 1 hua manu, e hui maikaʻi. ʻO ka hopena,ʻo ka nui o ka wai e like me 1 ka aniani. ʻO ka hopena o ka wai i nininiʻia i loko o ka palaoa. Hoʻohui i ka pailaʻano like.
Inā pono, e hoʻohui i kahi wai a me ka palaoa. Ma hope o kēlā, pono e uhiʻia ka palaoa i ka meaʻai meaʻai a waihoʻia i kahi maloo. Eia kekahi laʻana, i loko o ka pahu friji (akāʻaʻole i loko o ka pahu pāʻani!) No hoʻokahi hora a me ka hapa.
E koho iāʻoe i keʻano o ka meaʻai paʻakai no ka strudel e hoʻohana ai, he maʻalahi nā papa hana aʻaʻole makemake i kahi hoʻomākaukau kūikawā.
Ka nui o nā hoʻopihapiha
E like me kā mākou i'ōlelo mua nei, hiki i ke strudel me ke kāpī, me kaʻiʻo , me kahi cherry , a pēlā aku.
Ua koho mākou i ka'ōpala me ka kinamona e like me ka meaʻai nui, a ua hoʻoholo mākou e hoʻonui i kekahi mau'ati a me nā hua waina. Ma ke noi, hiki iāʻoe ke hoʻoulu i ka meli, nā hua, nā hua likeʻole a me ka baleka (i kūpono no nā pears).
Pono e'ōwiliʻia ka paila pipi i kahi lole lole maʻemaʻe i loko o ka papaʻeleʻele 5 mm. ʻO ka momona i ka palaoa me ka waiū ma luna. Hoʻohui i ka vanilla sugar, cinnamon a me nā meaʻai. E kau i ka paila ma ka paila. Nā piʻa maile mai kaʻili a me nāʻanoʻano, eʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi.
Hoʻomehanaʻia ke kuhumu o Austrian. Aloha maikaʻi!