Me kāuʻike, hoʻohanaʻia nā mono-ʻai ma ka hoʻohanaʻana i hoʻokahi huahanaʻai. Akā ma kēiaʻano, makemake mākou e hāʻawi iāʻoe e hoʻohui i nā kīʻahaʻelua, a loaʻa, nui aʻoleʻole, heʻano "momona" o ka naloʻana o ke kaumaha ma kefir a me ka pipi. ʻO nā huahanaʻelua he mea maikaʻi loa no ka liloʻana o ke kaumaha, a, me he mea lā, i ka hui like, pono ke hana i hana mana me kou kino.
No kaʻike ikiʻana i ka nui o ka pīpī me ka yogurt e pono no ka pohō kaumaha, ponoʻoe, i ka mua, e hoʻomaopopo i nā waiwai o kēlā me kēia huahana i kēlā me kēia.
Kefir a me ka liloʻana o ke kaumaha
ʻO nā meaʻai o ka "Soviet school", i hoʻoikaikaʻia e nā'ōlelo Mechnikov e pili ana i kefir, ua'ōleloʻia e hoʻohana i kēia huahana i nā manawa a pau, no ka mea,ʻo ke ola kanaka ke i loko o kona'ōpū.
Ke manaʻo nei mākou he maikaʻi ka kefir no nā meaʻai, no ka mea, he kelo kalo (40-60 kcal), ua kuhihewa mākou. ʻO kaʻoiaʻiʻo, ke hoʻolaha nei kefir i ka poho kaumaha no hoʻokahi kumu kumu - aia i loko o nā hua'ōlelo pīpī . ʻO ka microflora maikaʻi loa kēia, i ka wā e hāʻule iho ai i loko o ko mākou'ōpū ma lalo o ka hopena o nā meaʻeha, a "ua holoiʻia" no ko mākou aloha i nā diuretics a me nā mea lawaiʻa.
Ke hoʻohālikelike neiʻo Kefir i kahi microfloraʻoihana hou ma kā mākouʻoihana digestive, ma laila:
- Hoʻoulu maikaʻi i ka mālamaʻana i nā huaʻai a me nā meaʻai - inā "uaʻoluʻolu ke kino" i ka mea i loaʻa,ʻaʻole ia e hoʻomoʻe pinepine iāʻoe eʻai;
- hoʻonui i ka digestion;
- hoʻopakele i nā hana hoʻokomo, flatulence, bloating, ponoʻole.
No ka meaʻai e koho i ka kefir 1% momona, ināʻoi kaʻai a me kaʻaila o kāu meaʻai, a 2-3% momona - ināʻo ia wale nō ke kumu momona.
Beets
Holo mākou i ka māheleʻelua o kā mākouʻai ma ka yogurt me ka pipi. Kūponoʻia kēia aʻa no kona mau haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa - e pili ana i 40 kcal, kahi liʻiliʻi o nā huaʻalea a me kahi kiʻekiʻe o ka huaora.
Hoʻohanaʻia nā beets i loko o ka anemia, e hoʻoikaika i nā kīʻaha koko a hoʻoikaika i ke kāpiliʻana i ke koko. Akā ma muli o ka helu o nā pectins, i hui pūʻia me ka waikiko, hoʻomaʻemaʻe ia i ka'āpana'ōpala.
Inā he nīnau ia o ka meaʻai hoʻokahi me ka pīkeke - pono pono keʻai i 1 kg o ka pipi i ka lā. I ka manawa i'ōlelo pinepineʻia e inu hou i ka pīpī hou: pono e hoʻokahoʻia lākou me ke kāloka a me ka wai kukoma i loko o ka ratio o 3: 1: 1 (kāloti: beets: kūkamo).
ʻO ka kohoʻoi loaʻo ia ka palapala kauoha no ka pohō kaumaha ma ka yogusa me nā beets me ka hoʻohanaʻiaʻana o nā kumukūʻai i hanaʻia e ka home. No ka hanaʻana i kēia, 1 kg o beets baila a me 1.5 lita o ka kefir e pono e hoʻokomoʻia i loko o ka mea holoi a paʻi a hiki i ka likeʻole. Hiki ke hoʻololiʻia, heʻoihana maikaʻi ma kaʻano -ʻaʻole e hāʻawiʻia ka pōʻino pūmua i kou pōloli i ka manawaʻai.
ʻO kaʻaʻai ma kefir me nā beets
ʻO ke ala mua e hoʻomaʻemaʻe i nā'ōpū me kefir a me beets, a ma ka hoʻouluʻana ua nalo i kahi kaumaha iki.ʻO ia wale nō kaʻaiʻana i nā beets kapi, holoiʻia me ka kefir. ʻO kaʻai i kēlā me kēia hebedoma, ponoʻoe eʻai i 1 kg o beets i kēlā me kēia lā a me 1.5 lita o kefir.
Eia naʻe, no ka meaʻaʻole e pau kēia mau koho ma mua o hoʻokahi lā, hiki iāʻoe ke hoʻololi loa i ka cocktails kefir-beet-buke, ua ho'ākākaʻia ka mea ho'ākāka ma luna nei.
Ma ka hoʻololiʻoleʻana i kaʻai meaʻai, loaʻa iāʻoe kahi meaʻai nui loa. E māheleʻia kēlāʻano hekani iʻeono mauʻahaʻaina. A inā ma hope o ka pauʻana o ka lā a pau kefir i ka pīpī, makemakeʻoe eʻai, hiki iāʻoe ke hoʻomau i kaʻai ma ke keʻena wale iho.
Aia kekahi ala e lilo ai ka kaumaha ma ka pīpī. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻohui i nā'āleʻa pono loa, nā kāloti, nā aniani a me
Hiki ke hoʻohanaʻia i nā meaʻokoʻa me kahi mele kefir-beetroot.
Kū'ē
ʻO nā beets, a me nāʻano likeʻole o kēiaʻai, ua hōʻinoʻia i nā kānaka me ka waiʻeneʻa kiʻekiʻe, ka hemahema o ka'ōkiʻuma, me ka maʻi maʻi, a me ka hihia i nā maʻi pāʻokoʻa.