Hiki iāʻoe ke mālama i ka manawa a me ke kālā. I kēia lā, e aʻo aiʻoe i ka hanaʻana i nā pa'ū no ka hoʻoilo no kahi papa mua loa.
ʻO nā meaʻai no ka meaʻai no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- ono - 120-140 g;
- kāloti - 480-500 g;
- nā'ōmato - 480-500 g;
- ka pipi - 880-900 g;
- hou chili pepa - 20 g;
- ke kō - 80-90 g;
- aila - 120 ml;
- acetic essence - 3 tsp.
- paʻakai - 2 tbsp. koko;
- kekala - 50-60 g.
Hoʻomākaukau
Kāpalaʻia nā kāloti me nā beets. Eʻoi aku ka maʻalahi o ka hoʻohanaʻana i ka meaʻai meaʻai no kēia. Eʻoki aʻokiʻoki i nāʻiliahi a me kaʻokiʻokiʻana i nā kumu o ka nui o nā meaʻai. ʻO ka'ōmati, a me nā'ālika a me ke kaloka, mākou e holoi. Hoʻomoʻa mākou i nā mea i hoʻomākaukauʻia i loko o kahi kāpena, ka paʻakai,ʻalani a me ka kuke no 1.5 mau hola. Ke ninini nei mākou i kaʻaila a me ka vīneka, ke hōʻike nei mākou i ka hope hope -ʻo ka pepa chili i loko o kahiʻanoʻeha a waihoʻia ma ke kapuahi no 10 mau minuke'ē aʻe. ʻO ka manawa a pau o ka hana wela e ponoʻoe e hoʻonā i ka nui, no ka mea, puhi mau. Hoʻopili mākou i nā pipi i loko o nā ipu kahe a hoʻomaha.
Letusi "Beetroot" no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- ka pipi - 1450-1500 g;
- ka meli - 5 tbsp. koko;
- paʻakai - 2 teaspoons;
- ke kumu horseradish - 75-80 g;
- ʻo ka'ōpona wili - 10ʻaila. koko.
Hoʻomākaukau
I loko o nā pīpī maʻemaʻe, e hana i kekahi mau punctures a hoʻonohoʻia i ka pule. He 40 mau minuke. Hiki iāʻoe ke pani i ka umu me ka umu welawewe. A laila e hoʻopau ka wela i 25 mau minuke: 10 mau minuke - ma ka manaʻoi, 5 mau minuke - me ka 10 mau minuke - ma ka manaʻoi. Hoʻomaʻemaʻe mākou i kēia mea kanu, e'eliʻoki nui a hoʻouna aku i kahi hui me kahi'āpana nui. Hoʻopiʻia ka Horseradish mai ka peel a me nā wahi pouli a holoiʻia. Hoʻouna mākou i ka pipi pīpaka, ka meli, ka paʻakai, ka'ōpū wīne. Ma hope o ka huiʻana, e hāʻawi i nā ipu i pailaʻia.
ʻO kaʻohiʻana i nā pipi no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- nā'ōmato - 1,4-1,5 kg;
- ka pipi - 4-4.5 kg;
- ono - 430-450 g;
- kekala - 180-200 g;
- paʻakai - 110-120 g;
- ke kō - 190-200 g;
- pepaʻono - 480-500 g;
- kaʻaila aila - 0.5 koko;
- ka winika - 180-200 ml.
Hoʻomākaukau
Ma nā'ōmomi e wehe mākou i kaʻili ma hope o kaʻalaʻana me ka wai i hoʻolapalapaʻia a kau mākou ma luna o ka papa me ka pepa. Eʻoki a me ka palaoa. Beetroot ka nui nui. E kau i kēia mau mea a pau i loko o kahi kōpana nui. E hui me ka'ōkaʻeto paʻakai, ka paʻakai, ka sugar, ka vailaka, ka pata a me ka kuke no 30 mau minuke. E pale i ka puhi. Hoʻokomo mākou i ka papa i hoʻomākaukauʻia i nāʻehaʻeha a'ōwili i luna.
Beetroot me nā pī - he mea no ka hōʻiliʻiliʻana no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- ono - 450 g;
- kāloti - 450 g;
- pepaʻono - 450 g;
- beets - 3 kg;
- nā'ōmato - 800 g;
- acetic essence - 6 i ka mea kanu;
- keka - 120 g;
- aiʻo hua'iliala - 370 ml;
- ke kō - 35 g;
- I pi ula - 700 g;
- paʻakai - 75 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka beana ma hope o ka pō ahiahi e hoʻomoʻa ai a hoʻomaha no ka hoʻomaha a hoʻokuʻuʻana i ka wai i kahi colander. Kāpalaʻia nā kāloka a me nā beets. Māʻokiʻia nāʻokiʻoki, nā'emeka - hapalua-kaula. Hoʻopomoʻia ka papaʻi ma ka hoʻohanaʻana i nā mea hana maʻalahi. Hoʻopili mākou i nā'ōlaʻi a pau i loko o kahi'ōmole a hoʻomohu i kaʻailaʻaila. I ka halaʻana o 20 mau minuke, e ninini i nā pīni, ke kāpiki'ōmole, ke sukake, ka paʻakai, a hoʻolei i ka'ōmole. Ma hope o 15 mau minuke, e paʻi i loko o nā pahu i pailaʻia.
Hoʻomakaukauʻana i ka'ōpū kāpena me ke kāpena no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- kāpena - 1250 g;
- onioni - 180 g;
- kāloti - 150 g;
- ka wai citric - 1 teaspoon;
- ʻo ka mīmū maloʻo - 1 teaspoon;
- ka pipi - 750 g;
- paʻakai - 1 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 90 ml;
- ke kō - 2 tsp.
Hoʻomākaukau
Kāpena me ka paʻakai - kūpono i ka wai. Hoʻokiʻoki mākou i nā beets me nā pale. Hoʻokumu i ka shinkem i nā mīkini'ōmole. Ke kālai neiʻo Carrots i ka papa. Hoʻopili mākou i kēia mau meaʻai, me ka hoʻouluʻana iā lākou me ka mūmū maʻamau, ka paʻakai, ka paʻakai, kaʻaila a me ka wai. Hoʻopili mākou i nā pīpī i loko o nā ipu kūmaʻa a hoʻopili iā lākou me nā lids.