E hanaʻana i loko o ka'ōhūwai'ūlaha - nā mea huli no ka liloʻana o ke kaumaha

ʻO ka hoʻomākaukauʻana i nā kīʻaha no kekahi mau hoa iʻikeʻia i ka wā iʻike nuiʻia,ʻo ia hoʻi ka mea i maʻalahiʻia ke ala e kuke ai i Asia. He nui nā meaʻai no nā mea mahu mahu i nā Italia, Haina a me Slavic.

ʻO ka pōmaikaʻi o kēiaʻano hanaʻaiʻanaʻo ia kēia:

• Me kēia hoʻomākaukauʻana,ʻaʻole pono ka momona i nā mea a pau;
• i loko o nā kīʻaha i hanaʻiaʻaʻole he kino make;
• i nā kaʻana mahu, hoʻomaha ka maximum o nā mea pono i loko o nā huahana;
• ma hoʻokahi mokuahi hiki iāʻoe ke kuke i kekahi mau kīʻaha i ka manawa hoʻokahi;
• ma ka papahana o ka hale, pono ka hoʻopōmaikaʻi i ka hoʻohanaʻana i ka hoʻolako wai lua e hoʻemi ikiʻia ka lumi kuke.

Recipes o nā kīʻaha i loko o kahi pahu lāʻauʻaila

ʻO ka meaʻai maʻamau me nāʻano maʻi likeʻole o ka'ōpū o ka maʻi'ōpiopio a no ka hoʻoneleʻana i ka nui o ke kaumaha a piha i nā meaʻai o nā mea mahu. Hiki keʻokoʻa i nā mea hoʻomanaʻo i ka mokuahi no ka paʻakikū kaumaha, no ka mea, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nāʻano huahana - nā meaʻai, nā mea hānai, nā mea kanu.

ʻO ka meaʻai no ka'ōhū a me nā huaʻai i loko o ka'ōhūwai'ūlua

Mea Kai:

• paukena - 400 g;
• 'Ālika - 2 mau'āpana;
• ono - 1 pc.;
• nā hua waina - 1 tbsp. koko;
• aila olila - 1 tbsp. koko;
• oregano - e leʻa.

Hoʻomākaukau

E hoʻonā i kaʻaila a me ke kalagano a waiho no kekahi manawa. ʻO ka pa'ū, kaʻaila a me ka'ōpalī i'ōpala, e hoʻokomo i nā māla a me ka paʻakai eʻono. ʻO nā mea kanu a pau. E kau i ka puʻupuʻuʻoihana ma ke kī waena o ka mokuahi, e kuke no 30 mau minuke. E hoʻolālā i nā huaʻai i loko o ke kōkō a me ka wā me ka hinu me ka oregano.

Hoʻomaopopoʻia ka meaʻai maʻamau ma ka mokuahi no ka hana kaumaha i ka hoʻohanaʻana i nāʻano momona o nā meaʻai, nā mea maikaʻi loa no ka moa a me ka pua turkey, ka pulu, ka pipi.

Mea Kai:

• ka waihona moa - 0.5 kg;
• nui - 1 wahi;
• waiu - 250 ml;
• aike aiʻole i ka berena keʻokeʻo - 100 g;
• ka paʻakai a me nā meaʻala eʻono ai.

Hoʻomākaukau

Eʻoki i ka'ōmole, i ka berena i ka waiū, no ka'ōniʻono maikaʻi. E hoʻopili i nā meaʻai a pau o ka meaʻai a hoʻonui i ka hua. E hoʻopiha i nā cutlets, e'ōwili i loko o ka palaoa a iʻole i ka palaoa. E puhi i ka mokuahi ma luna o ke kuʻi a hoʻomoʻa no ka 20-30 mau minuke ma lalo o ka uhi pani. ʻO ka manawa kuke e pili ana i ka nui o nā cutlets.

Hiki keʻokoʻa i nā meaʻai i loko o kahi mokuahi no ka paʻakikū kaumaha. No nā mea aloha i nā iʻa iʻa, he kūpono kēia.

ʻO kahi kai o ke kai

Mea Kai:

• ka huina o perch - 500-600 g;
• 'ōniʻomaʻomaʻomaʻo, dill - eʻono;
• soy sauce - ¼ cup;
• ka paʻakai, ka lau bay a me nā meaʻala eʻono ai.

Hoʻomākaukau

Kāpīʻia ka Fillets me nā meaʻala a me ka paʻakai. Hoʻomoʻa i nā meaʻaki hau, e pīpīʻia me nā greens a uhiʻia me ka lau'oʻole . Kuhiʻo Cook ma lalo o ka uhi pani no ka hola 20. E hoʻopau i kahi iʻa i hoʻomākaukauʻia, kahi e kau ai ma kahi pālahalaha a ninini ma kahi meaʻai.