He maikaʻi a heʻino nā kāloti

ʻOiaiʻo kaʻoiaʻiʻo, ma nā Russia wale nō iʻikeʻia i ka makahiki XVII wale nō, ua maʻa mau mākou i ka noʻonoʻoʻana heʻano'ōiwi Lūkini maoli. ʻOiaʻiʻo, he mea maʻalahi ka mea kīʻaha Līkini me ka nani o ka nani o ke alani. Hoʻomoʻaʻia nā kāleti i ka hulu, nā salam, a me nā meaʻai wela wela. Kohuaʻia, moa, moa,ʻai pono. ʻO ka nui o nā kāloti kahi i hoʻomākaukauʻia ai nā kukui, nā meaʻai a me nā mea inu. ʻO kēia mea kanu ka mea maʻamau i ka papa inoa o nā huahana o kēlā me kēia mea hale, hiki ke kūʻai maʻaʻai i kēlā me kēia manawa o ka makahiki, a mālamaʻia no kahi lōʻihi loa. Pai lākou i nā kāloti wale nō no ko lākou leʻaleʻa. He nui nā waiwai waiwai, ke kumu waiwai waiwai nui a me ka mana ho'ōla. ʻO nā pōmaikaʻi a me nā kīʻaha o kāloka ua lōʻihi o ka loiloiʻia e nā meaʻai, a ua lōkahi lākou i ka manaʻo e hoʻokomoʻia i loko o ka hoʻohaʻahaʻa i ka meaʻai o ke kanaka i kēlā me kēia lā.

Ka huiʻana o nā kāloti

ʻO nā pōmaikaʻi a me nā pōʻino o nā kālokaʻokoʻa he mea ia i loko o ia mea. Eia kekahi, i loko o ka'ōpuʻuʻalaniʻulaʻula hiki iāʻoe ke loaʻa:

• ka wai - 80% o ka huina nui;
• 'enela a me nā momona - e pili ana i 1.4% o ka puʻona nui;
• he mau'aleʻa - 7% o ka pahu;
• cellulose;
• melaki: hao, potassium, chlorine, phosphorus, magnesium, calcium;
• huaʻai: C,ʻE, pūʻulu B, PP, nā hua'ōlelo K a me ka huaʻa A ma keʻano o beta-carotene.

ʻO ka hoʻohanaʻana i nā kāloti no nā kānaka, he mea mua loa, ma kona kaona haʻahaʻa -ʻo 32kcal / 100 g wale nō. A no ka noʻonoʻoʻana he hoʻokahi 85 g ka pākeke o kēlā me kēia. Pili nā meaʻai i nā kāloti i meaʻai nui no ka poʻe nānā i ko lākou kaumaha. Mahalo i ka fiber, hoʻopauʻo ia i ka manaʻo o ka pōloli, aʻaʻole i hoʻonui i nā paona. Eia kekahi, he mea pono e noʻonoʻo i nā mea kiko'ī i nā pono o nā kāloti e hiki ai i nā poʻe e hoʻokūpaʻa i ke kumu o ka meaʻai maikaʻi.

Nā Pōmaikaʻi a me nā Harmoku o Kahiki

ʻO ka mea mua loa,ʻo nā kāloti he kumu pauʻoleʻole ia o ka lāʻau hua. Aʻelua wale nō'āpana e lawa i ka pono o kēlā me kēia lā no ka mea ola. No kaʻikeʻana i nā huaʻaina mai kahi huaʻala liʻiliʻi, e pono keʻaiʻia me ka waiūpaʻa a iʻole ka momona momona i loko o ka mauʻu maloʻo D. Pēlā, hiki ke mālama i nā maka olakino a me nā aʻalolo'ōlohelohe, kaʻili, nā kui a me ka lauoho. He mea maikaʻi loa nā kāloka kūkaʻaka i ka paleʻana i nā momi. ʻO ka poʻe e hoʻohana mau ana ia mea no kaʻai, hiki ke hoʻemiʻia ka pilikia o ka hōʻoiaʻana i kēia maʻi e 79%. He hopena maikaʻi nō hoʻi ia ma luna o ka'ōnaehana cardiovascular a pau, ma keʻano o nā moku o ke poʻo. Kaomiʻo Carrots i ka kiʻekiʻe o ka cholesterol i loko o ke koko, hoʻoponopono i ke kahe o ka toto, e pale i ke atherosclerosis. ʻO ia ke hoʻomaʻemaʻe i nā ake, nā puʻupaʻa, a me nā'ōpū. Ua ho'āʻo nā kānakaʻepekema e hōʻoia i ka pono o nā kāloka no ka paleʻana i ka maʻi kanesa a me ka hoʻonuiʻana i ke kūlana o ka poʻe maʻi ma hope o ka nohoʻana o ka lāʻau.

ʻO ka hoʻohanaʻana i nā kāloti no nā wāhineʻaʻole loa e hiki keʻike. Hiki ke kōkua i ka lōʻihi o ka'ōpiopio o kaʻili, e hoʻonui i ka pilikino. No kēia mea,ʻaʻole hiki keʻai waleʻia, akā, ua hoʻohana pūʻia nō hoʻi heʻano hoʻohemo no nā mea masima maʻemaʻe. Hiki ke kāluaʻia a kāluaʻia nā kāloka. ʻO ka pōmaikaʻi o nā kāloti i kahuʻia ka mea i hoʻonuiʻia i loko o nā antioxidants,ʻo ka hapakolu o ka nui ma mua o ka hua'ōmaʻa. Hoʻokomoʻia nā kāloti maʻamau no ka hoʻokomoʻiaʻana i kaʻai o ka maʻi make,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻoponopono i ke kiʻekiʻe o ke kō i loko o ke koko.

Hiki i nā kāloti ke hanaʻino a hōʻino paha i ke kino inā loaʻa ka helu palenaʻole. I kēia hihia, hoʻonāukiha kaʻili i kaʻili, hoʻonāukiuki i ka pahū a me ke ahi. Hiki i nā kāloti ke hoʻoulu i ka pīpī, ka paʻi, ka hiamoe. He mea kapu loa ia no nā kānaka me nā maʻi inflammatory o ka'āpana'ōpū.