Hiki ke loaʻa pinepineʻia ka kāpīpī pīpī i nā mea hoʻomanaʻo a me nā manaʻo no ka mea olakino maikaʻi a me ka meaʻai. Aʻaʻole kēia he mea kupanaha, inā e hoʻomanaʻoʻoeʻo ke broccoli ka maikaʻi loa o nāʻano kāpena a pau, a he emi iki ka paka i ka maikaʻi i ka liʻakai. Piʻiʻo Broccoli i nā huaʻaina C a me nā antioxidants, hao a me nā protein, a he mea nui loa ia e komo ma loko o nā meaʻai a nā keiki. ʻO ka mea pōʻino,ʻaʻohe o kā mākou mau keiki i kahi aloha kūikawā no broccoli, no ka nui o nā mākua e ho'āʻo e hoʻololi i ka hua punahele ma lalo o kahi papaʻeleʻele o ka tīhi mālū, i loko o nā puddings a me nā kānana.
Pehea e kuke ai i ke kumikoli no nā kāne?
Mea Kai:
- ka pahuhule - 1 kg;
- lemon - 1 piece;
- keka - 2 niho;
- aila olila - 3 tbsp. koko;
- paprika (ground) - 1 pinch;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ke poʻo o broccoli ke holoi ponoʻia i lalo o ka wai anuanu a hāʻawiʻia ka pahiʻoi aku i loko o nā kino. Hoʻokomo mākou iā lākou i ka pae kiʻekiʻe o ka mokuahi a huli i 10 mau minuke.
Ināʻaʻoleʻoe he mea hauʻoli i kēia hale kuke, e hoʻohana i kahi ipu iʻa a me ka colander. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻopiha i ka hapakolu o ka wai i loko o ke kōkomo a lawe i kahi'ōpū. Hoʻokoli mākou i ke ahi i ka liʻiliʻi, e hoʻokomo i kahi colander a kau i ke broccoli. Māmā mākou i lalo o ka uhi o ka pahu iʻehiku mau minuke.
I kēia manawa, e hoʻopiha mākou i ke kinoea hoʻomehana. Ma kahi pākī, e hoʻomehana mākou i kaʻailaʻaila a kāpala i ke kālaki ma o ka paomi. E hoʻoulu a hoʻohui i ka hōʻailona i ka palaoa maikaʻi. ʻOhi, hoʻoulu, hoʻokahi hapalua minute a hoʻokaʻawaleʻia mai ke ahi. E hoʻohui i ka wai lemon, ka paʻakai a me ka paprika. Ua ninini mākou i kaʻalani ma luna o ka sauerkraut - he meaʻai maikaʻi a'ālala i kaʻiʻo a iʻole ka iʻa! He mea maikaʻi loa nō hoʻi inā loaʻa iāʻoe kekahi pulcoli wela i kapaʻiaʻo "Parmesan".
Pehea e kuke ai i ke kumikoli no nā kāne ma ka hui nui?
Mea Kai:
- ka hanini - 0,5 kg.
Hoʻomākaukau
E nānā iā mākou pehea e kuke ai i ke kukini . ʻO ka mea mua, hoʻopau mākou i nā mea e pono ai a hoʻomaʻemaʻe maikaʻi. I loko o kahi bola multivarki no ka hapalua hapalita o ka wai i hoʻolapalapa, no laila e wikiwiki loa ia. A e hoʻololi i ke kaʻina hana "Steam cooking". ʻO ka nui o ka kukeʻana i ke kelepoli no kekahi mau mea e pili ana i ka hoʻohanaʻana i ka hana. Inā he kāpala no ka sālemona, a laila ua lawa ia no 5 mau minuke. Akā, no ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōpala o kaʻaila, makemakeʻoe i kahi broccoli iʻoi aʻe. No laila ke kau nei mākou i mau minuke he 12. Ke holo ka wai i nā pūpū'āpana, hoʻokomo mākou i ka pahu o ka mokuahi me ke kāpī i loko o ke pola a kāpae i ka poʻi. Hoʻomaka ka helu. Ke kali nei mākou i kahi hōʻailona maikaʻi, ka mea e hoʻomaopopo iāʻoe i ka mākaukau.