ʻO ka mea lapaʻau maikaʻiʻoleʻo ia wale nō ka mea'alaʻula maikaʻiʻole, akā he mea nui hoʻi no ka hoʻopiliʻana i nā kīʻaha likeʻole. He mea maʻalahi a maʻalahi ke kuke:ʻo ka hoʻopihapihiʻana ia, kahi i kāwiliʻia i loko o ka pepa o ka hapalua - huahua i nā huahana e like me pancakes, a iʻole shawarma - wikiwiki,ʻoluʻolu a me keʻoluʻolu. ʻO kēia mau meaʻai hiki ke hana i nā mea momona a pauʻole.
E haʻi iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i kahi hoʻopihapihaʻana i nā pōpō mai ka pita me ka lālā polu.
Ke koho mākou i nā lāʻau kūpaʻu, nānā mākou i ka lā pau, pono,ʻoi aku ka maikaʻi e kūʻai i kēia huahana ma nā pake,ʻaʻole ma ke kaupaona. ʻO Lavash hoʻi he mea hou.
ʻO ka meaʻai no ka'ōwili pepa me nā lālā polu, nā kāloti Korean, ka kukama a me ka paʻakena
Mea Kai:
- mea lahilahi;
- ka lāʻau pupuhi (surimi) - 2 pahū;
- Hoʻomaʻaʻia nā kāloka Korean - 300 g;
- kukama hou a me ka paʻakai - 2-3 pcs.;
- kahi kuhi a paʻa mau paha (e hoʻoheheʻeʻia ia mau mea) - 300 g;
- greens (kuke pāla (ka pāpaʻi, dill, coriander,'ōmoku maka);
- mayonnaise - 1 pack (kahi koho);
- kahi'āpana momona aʻaila paha e lūlū i ka'ōwili a me ka pepa bakena.
Hoʻomākaukau
Hoʻokomo mākou i kēlā me kēlā me kēia pāpaʻi mai kaʻili o ka peʻaleʻa aʻokiʻoki i ia mau mea aʻelua. ʻOiaʻiʻo, hiki iāʻoe ke kau i nā lāʻau kiko ma ka'ōwili.
Uaʻokiʻoki nā kupa i ke kuhikuhi aʻokiʻoki i kaʻaoʻao o ke ala. 'Eleʻa (inā paʻakikī),ʻekolu ma kahi papa.
Eʻokiʻoki i nā pepa laulā o ka nui.
Inā hoʻopiliʻia ka līlū wai e like me "Viola" aiʻole "Amber", ua hohola nui i kahi pāpale pavo. Inā paʻakikī ka paʻakai, e hoʻohana mua i kahi mayonnaise i ke pani, a laila e hapalapala i ke kī.
Hoʻonui mākou iʻelua hapa o nā lāʻau surima (ma hope o kekahi) aʻelua paha. Mai nāʻaoʻaoʻelua a hiki i 2 hapa. Hiki iāʻoe ke hana i nā liʻiliʻi liʻiliʻi, a laila, hoʻokomo mākou i hoʻokahi lāʻau aiʻoleʻelua hapa ma nāʻaoʻaoʻelua.
Ma kahiʻaoʻao a ma waena paha o nā lāʻau kūlahalaha e hoʻopuka aku i nā kāloti Korean,'ākukama, nā lālā o greens, hoʻokahi perch o nāʻeka'omaʻomaʻo.
Hiki iāʻoe ke pākuʻi i ka mayonnaise mai loko mai o ka pā. Hiki iāʻoe ke pīpī i ka laiki.
E'ōwili wikiwiki i ka'ōwili, hiki ke hoʻopiliʻia nāʻaoʻao ma nāʻaoʻao e like me ka paniʻana i nā pancakes a iʻole shawarma.
Hoʻomākaukau mākou i kahi panakū, kahiʻano, aiʻole ma kahi pepa bakena. Lubricate kaʻili o kahi pepa i hoʻomehanaʻia me ka paona a iʻole ka waiū. Hoʻonui mākou i nā'ōwili. E puhi i loko o ka umu i mua o 15-20 mau minuke. He mea maʻalahi hoʻi ka kukeʻana i loko o ka pā palai ma lalo o ke poʻi o ka mea puhi. Inā pau kaʻaila i ka paʻakaiʻaʻole hiki keʻaiʻia.
Ma ke ala, ua maʻalahi nā'ōwili pepa e hoʻomākaukau ai ma mua a lawe pū me lākou i kahi piko - he mea hoʻonani maikaʻi no ka pia. Ināʻaʻole i hoʻopili nāʻaoʻao i nā'ōwili, ma mua o ka kauʻana i luna o kahi pālahalaha, hiki iā lākou keʻokiʻokiʻia.