Hvorost kahi hoʻolālā no kahi kuki kīʻaha maʻalahi,ʻo ka hiʻohiʻona o iaʻano he palupalu a me ka nānāʻana i keʻano, e like me nā lālā maloʻo o nā lāʻau, no laila ka inoa o nā meaʻono. Nui nā hoʻololiʻana i ka hoʻomākaukauʻana i nā leʻaleʻa, a he pono ke nānā aku kēlā mea kēia mea.
Pehea e kuke ai i ka wahie?
ʻO ka mea huna o nā meaʻono o nā huahana e waiho nei i loko o kahi papaʻa palaoa maikaʻi,ʻaʻole wale nā kūpono pololei o nā mea nui, akā,ʻo ka mālamaʻana i kekahi mauʻoihana e lilo i mea maʻamau no ka loaʻaʻana o ka hopena i makemakeʻia.
- Ke kāwiliʻana i ka paila no ka wahie, ka'elihi palaoa, ka mea hoʻonui iā ia me ka oxygen a hāpai i ka hoʻomaikaʻiʻana i nā pono o ka momona.
- Eʻokoʻa ka nui o ka palaoa i ka mea i koiʻia no ka waiwai a me ka maikaʻi o ka huahana a me ka waiwai o nā hua. Hoʻohuiʻia ia mea ma ke paʻi, loaʻa ka kikokikona i makemakeʻia o ka base.
- Eʻokiʻoki i nā huahana mai ka paila palaoa i'ōwiliʻia, e hāʻawi i keʻano i makemakeʻia, e hoʻomoʻi i loko o ka'ōmole me ka ulana i hoʻomohalaʻia a kauʻia ma luna o kahi kāwele pepa.
- ʻO nā meaʻono maikaʻi i mua o ka lawelaweʻana i kāpīpīʻia me ka pa.
ʻO ka papa no ka'ōpala ma ka waiū
ʻO ka papa hana papa no ka ulu lāʻau maikaʻi, i hōʻikeʻia ma lalo nei,ʻo ia ka hoʻomākaukauʻana i ka paila no ka waiū. No ka hoʻokōʻana, ponoʻoe i nā māmā a me nā mea kūʻai aku, nā mea e loaʻa mau ana i kēlā me kēia lumi kuke. I kēiaʻano, hiki i nā mea a pau ke hoʻopuni i ko lākouʻohana i kēlā me kēia manawa me kaʻonoʻono.
Mea Kai:
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka palaoa - 320-350 g;
- ka waiū - 1,5 tbsp. koko;
- kahe nui - 0.5 kapu;
- kaʻaila aila ma ka paila - 1,5 tbsp. koko;
- paʻakai - 0,5 tsp.
- kaʻaila no ka'ūlaʻau hohonu-200-300 ml;
- Pākū.
Hoʻomākaukau
- E luhi i nā hua me ka paʻakai, e hoʻokomo i ka paʻakai, ka waiū a me ka pata
- E nininiʻia i loko o ka palaoa, e hana i ka pīpī, waiho i kahi lepo ma lalo o ke kiʻi no 30-40 mau minuke.
- E kńkau i ke kumu i kahi anuanu o 2-3 mm, e oki i nń kihi, e hana i kahi mńnalua lń, e huli ai i kaʻaoʻao i kekahiʻaoʻao.
- E hoʻokuʻu i ka huahana i kaʻailaʻaila a hiki i kaʻulaʻula, e hoʻonuanu i ke kāwele.
- Ua hoʻopauʻia ka'ōpala ma ka waiū i pīpīʻia me ka lepo.
ʻO ka papa no ka'ōpala ma ka kirīmiʻona
ʻAʻole ka momona maikaʻi a me ka'ōpala ma ka kirīpi'ilia. Aʻaʻohe mea pili i ka momona o ka waiwai e kohoʻia no ka. Mai kēia wale nō e kauʻia ma luna wale nō o ka nui o ka palaoa, kahi e pono ai e hoʻonui i ka mea aʻoi aʻe paha. Ma kēiaʻano meaʻai, aia ka soda, kahi e hoʻoulu ai i nā huahana a hoʻonanea. Ma waho o ka mea hoʻonā, eʻoi aku ka paʻakikī a paʻakikī.
Mea Kai:
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka palaoa - 480-550 g;
- kaʻaila kawa - 180 g;
- kahe nui - 0.5 kapu;
- kaʻaila aila ma ka paila - 1 tbsp. koko;
- soda - 1-1.5 teaspoons;
- kaʻaila no ka'ūlaʻau hohonu-200-300 ml;
- Pākū.
Hoʻomākaukau
- ʻO nā hua liʻiliʻi me ke kopaʻa e hoʻohui i ka waihemo i hoʻopauʻia, kaʻaila kawa, ka pata a me ka hamo.
- I loko o nā'āpana, ua kāwiliʻia ka palaoa a hiki i ka loaʻaʻana o keʻano i makemakeʻia o ka palaoa, a'ōwiliʻia a hiki i 3 mm ma ka mākaukau aʻokiʻoki i nā'āpana.
- E hoʻonani i ka ululāʻau, eʻoki i nā blanks i waenakonu a hoʻohuli i nāʻaoʻao i kekahiʻaoʻao.
- ʻO ka Hvorost he meaʻono no ka hoʻoulu houʻana i nā huahana i kaʻaila wela a hiki i kaʻulaʻula.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka ululāʻau me ka vodka
He nui ka poʻe i lohe e pili ana i ka ikaika o ka waiʻona ma luna o ka paila, a, ma hope o ka'ūlaʻi, he meaʻeleʻele a me keʻanoʻoluʻolu. No ka hoʻomākaukauʻana i ka ululāʻau ma vodka, hiki iā ia, ma ka hoʻohanaʻana i ka papahele hou, kahi e hōʻikeʻia ai nāʻano kūpono o nā'āpana no ka loaʻaʻana o kahi hopena maikaʻi loa.
Mea Kai:
- nā hua - 4 mau'āpana;
- ka palaoa - 320-450 g;
- vodka - 40 ml;
- paʻakai - 0,5 tsp.
- kaʻaila no ka'ūlaʻau hohonu-200-300 ml;
- Pākū.
Hoʻomākaukau
- Whisk nā hua a me ka paʻakai.
- E hoʻomoʻa i ka vodka a me nā'āpana o ka palaoa, e kāwili i ka palaoa.
- Hāʻawi i kahi kumu kahua no kahi o 30 mau minuke ae hoʻomaka e'ōwili, e kāpīpī i ka'āina me ka palaoa.
- Ke piʻi ka paepae i kahi manoanoa o 1.5-2 mm, eʻokiʻoki i nā'āpana.
- ʻO ka kuhaʻana me ka vodka he mea hānai ia kahi iʻeliʻia ai nā bila ma kaʻenaʻena aʻulaʻula.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no kahi'ōmole palahalaha ma ka wai
Manaʻoʻole ka poʻe he hiki ke loli aʻoluʻolu ka nahelehele ma ka wai. Hiki iāʻoe keʻike i ka pololei o kēia kumumanaʻo ma o ka hoʻohanaʻana i ka meaʻai. Ma hope o nā'ōlelo kūpono, e loaʻaʻoe i kahi kīʻaha a me ke kāleʻa me ka mahalo a me ka haʻahaʻa. ʻO ka mea huna o ka pōmaikaʻi,ʻo ia ka hoʻohanaʻana i ka wai kalapona no ka holoiʻana i ka paila.
Mea Kai:
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka palaoa - 320-450 g;
- ka waiʻona carbon - ¼ cup;
- ke kō - ¼ kapu;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- kaʻaila no ka'ūlaʻau hohonu-200-300 ml;
- Pākū.
Hoʻomākaukau
- E hoʻokuʻu i nā meaʻaiʻelima mua mai ka papa inoa i loko o ke pola, e kāpala i ka huapalapa hopena a waiho aku no 30 mau minuke ma lalo o ke kiʻi.
- E huki i ka palaoa, eʻoki i nā'āpana, e hoʻomākaukau i nā bane.
- Hvorost ma luna o ka wai - kahi meaʻai e komo i ka holoiʻana i nā mea i hoʻolapalapaʻia i loko o kahi'ōpala i hoʻomaʻemaʻeʻia aʻaila a loaʻa ka'ōhua .
Pehea e kuke ai i ka wahie ma ke kefir?
E hoʻomākaukau i ka palaoa no ka ululāʻau ma ke kefir, hiki iāʻoe ke hauʻoli i ka leʻaleʻa a me keʻoluʻolu o kāu hana punahele. ʻO nā hua i pau i ka pauʻana,ʻaʻole lākou e lilo i meaʻanoʻeleʻele a palupalu, e like me ka'ōlelo, vodka a me nā kolake me ke kolake, akā,ʻo kēlāʻano hana hoʻoluʻolu hope loa he nui nā mea mahalo.
Mea Kai:
- nui - 1 wahi;
- ka palaoa - 480-600 g;
- kefir - 300 ml;
- ke kō - 75 g;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- ka pipi ma ka palaoa - 50 ml;
- ka uku o ka soda - 1,5 tsp.
- kaʻaila no ka'ūlaʻau hohonu-200-300 ml;
- Pākū.
Hoʻomākaukau
- E hoʻohui i nā meaʻai no ka palapalapala a mīpala i kahi a hiki i ka loaʻaʻana o kahi mīlū mālie, a pīhoihoi.
- E hoʻolālā i ke kumu i kahi mānoanoa o 2-3 mm, iʻokiʻoki a me ka puaʻa i nā meaʻai ma kaʻaila wela.
ʻO nā pua me nā huaʻole - meaʻai
ʻAʻole hiki ke hoʻokomoʻia nā wana puaʻole i loko o ka papaʻaina o nā meaʻai aʻaiʻole paha i ka wā i loaʻaʻole ai ka huahana i makemakeʻia, a he mea makemake loa ia e hana i kāu meaʻono. Inā pono, hiki ke hoʻololiʻia ka waiū i ka wai mineral carbonate a laila e lilo ke māla i ke kani a emiʻole ka caloric.
Mea Kai:
- ka palaoa - 500-600 g;
- waiū - 1 lele;
- ka meli - 35 g;
- ke kō - 75 g;
- vodka - 50 ml;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- kaʻaila aila no ka hoʻolāʻau hohonu - 200-300 ml;
- Pākū.
Hoʻomākaukau
- E hoʻokuʻu i nā meaʻai no ka palapalapalaʻana i loko o hoʻokahi pahu, e hana i ka popo o ka palaoa e like me ka palaoa likeʻole, waihoʻia ma lalo o ka kiʻi no hoʻokahi hola.
- E kńkau i ke kinona me ka 1.5 mm, oki i loko o nń pa, i paila i ka wala mua i loko o ka p ÷ ai.
Pupuhi mai kahi paʻi
Hiki ke hanaʻia nā mea ulu lāʻau wīwī nani mai ka'ōpala. ʻO ke kūlana o kaʻenehana ma ka nele o ka pono e'ōwili i ka papa palaoa. Eia nō naʻe, ma kēiaʻano, eʻike i ka manaʻo, ponoʻoe i kahiʻano kūikawā no ka ululāʻau ma kahi mea lōʻihi, no laila ua hoʻoihoʻia i lalo i ka meaʻaila.
Mea Kai:
- palaoa - 200 g;
- waiu - 1.5 kapu;
- aila - 35 g;
- ke kō - 40 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- kaʻaila no ka'ūlaʻau hohonu-200-300 ml;
- Pākū.
Hoʻomākaukau
- E hoʻopili i loko o ke pola nā mea a pau no ka paila a waiho no hoʻokahi hora i ke anuanu.
- I loko o ka wela wela, e wela i ka lepo, e hoʻokuʻu i ka palapalapala, a laila hou i loko o ka hohonu.
- Ma hope o ka paleʻana i ka'ōpala, e wehe iā ia mai keʻano ma ka lahu, e hana hou i ka holomua a hiki i ka pauʻana o ka paila.
ʻO Huskiness i ka palaoa
ʻO ka lau, ka mea hoʻomākaukau e aʻo hou aiʻoe, ua hoʻomākaukauʻia mai kahi mea lūpū kalo , a he mea maʻalahi a palupalu. No ka maʻalahi o ka'ōwili, ua māheleʻia ka'ōwili palaoa i 6-7 mau'āpana, a he mea pono e hoʻololiʻia i loko o kahi papa iʻoi aku ka nui o ka 1.5 mm. Ke lawelaweʻia, e kāpīpī i kahi meaʻai me ka lepo, hoʻohui me ka vanillin.
Mea Kai:
- ka palaoa - 250-300 g;
- wai a me ka sugar - 2 tbsp. koko;
- leve hou - 10 g;
- ke kō - 40 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- kaʻaila aila no ka hoʻolāʻau hohonu - 200-300 ml;
- ka paea a me ka vanillin.
Hoʻomākaukau
- I loko o ka wai mahana, hoʻopau i ka lewē, e hoʻonui i ka huapī me nā hua huka, ka paʻakai, ka palaoa, a kāwili i ka hui.
- E hoʻokaʻawale i ka palaoa i loko o nā'āpana, e hoʻopaʻa i ka papa, e uhi i kahi kāwele a waiho i kahi e hele ai no hoʻokahi hola.
- E huki i ka palaoa,ʻokiʻoki i nā'āpana, e hoʻomākaukau i nā pepa me nā'āpana.
- E hoʻolālā i ka lāʻau lūlū i kaʻaila wela.
ʻO ka loko ma ka umu
ʻO ka mea'ē aʻe e pili ana i kahi eʻoki ai i ka wahie i ka umu. ʻO kēiaʻano maʻamau mai kahi kahiko aku, akā, he loaʻaʻole konaʻike -ʻaʻole maikaʻi nā huahana i ka'enela momona momona a maikaʻi nō hoʻi no kaʻaiʻana. Hiki ke hoʻopauʻia ka'eneki kūlohelohe i loko o ke kāpili me ka kefir aiʻole ka kirīmiʻona, a hoʻopauʻia me ka soda baking.
Mea Kai:
- palaoa - 200 g;
- kahe - 100 g;
- ka puʻupuʻu vanilla a me ka soda - no ka 0.5 teaspoons;
- ke kō - 75 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- Pākū.
Hoʻomākaukau
- I nā huaʻani i hōʻokiʻia me ke kōpaʻa, e hoʻonui i ka paʻakai, vanilla, kaʻaila, kaʻaila me ka palaoa.
- No ka maʻalahi, ua māheleʻia ka pailaʻana iʻelua mau'āpana, i'ōwiliʻia, iʻokiʻia i loko o nāʻili, i hoʻonaniʻia me ka palahūpiʻi a mīpalaʻia ma kahi parikena ma 180 degrees no 15-20 mau minuke.