I ke kau wela,ʻo kaʻulu hauʻoli ka mea maikaʻi loa. Pehea e hana ai i ka sorbet sorbet ma ka home, heluhelu i lalo.
ʻO ka hau ma ka home
Mea Kai:
- heʻeleʻeleʻulaʻula - 300 g;
- wai - 65 ml;
- ka paila paʻapaʻa - 90 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻa mākou i ka paila holoi i loko o ka mea holoi, e ninini i kahi wai liʻiliʻi a wāwahi i ke kī. E pīpī i ka wai e koe a hoʻohui i ka sugar powdered. Hoʻopiʻiʻia kēia mea a pau, hoʻokomoʻia i loko o kahi pahu pahu a hoʻouna mākou i hoʻokahi hora no ka 4 i ka paʻukena. I ka manawa hoʻokahi, e hoʻouluʻia ka sorbet e pili ana i kēlā me kēia 30 mau minuke.
'Ālika "hua huaʻai"
Mea Kai:
- 'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo - 6 pcs.;
- lemona i ka wai lemon - 90 ml;
- cranberries - 95 g;
- ke kō - ¾ kapu.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka paʻakai me 1.5 mau aniani wai. E noʻonoʻo pono a kuke i ka syrup ma kahi mahana wela, e hoʻonāukiuki, a hiki i ka wā e pau loa ai ke kō. A laila hoʻomaha mākou. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā pears a hoʻopiliʻia. E nininiʻia i loko o 40 ml o ka wai lemon a waiho i loko o kahi kōmole. E hoʻoulu i nā huapona, e uhi i kahi poʻi a e kuke no 7 mau minuke ma ka mahana wela. A laila, e ho'ēmi i ke ahi i ka mea liʻiliʻi a me ka puff i nā tōmato ma lalo o ka uhi a hiki i ka palupalu. A laila ua kui i ka hua e lilo. Hōʻoluʻoluʻia hoʻi. Hoʻohui i ka puree me ka syrup a me ka wai lemon. Hoʻomoʻaʻia kēia huiʻana i loko o kahi pahu'ilika a no hoʻokahi hola mākou e kau ai i loko o ka paʻukū. A laila hoʻoikaika me ka'ōpala, e hoʻokuʻu hou, ma hope o ka hapa hapalua hola e hoʻonui hou. No laila e hana hou i nā manawa 4.
ʻO ka ice cream sorbet - meaʻai
Mea Kai:
- Kupa i nā'ōpū - 2 mau kapu;
- ka momona momonaʻole - 2 mau kapu;
- ke koko sugar - 90 g;
- lemona wai - 20 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia nā lālā me ka mea holoi. Inā makemakeʻoe e hoʻopau i nā hua liʻiliʻi, pono e holoiʻia puree ma kahi kānana. I ka loaʻaʻana o ke kaupaona, hāʻawi mākou i ka waiū, ka wai o ka lemon a me ke kō. Hoʻohui maikaʻiʻia nā mea hana a pau. Hoʻa hora i 2 e hoʻokomo i ka pāpaʻi i loko o ka paʻukena, a laila hoʻonāukiu me ka'ōpala, e hoʻokomo i loko o ka pahu pāʻani no 3 mau hola, me ka hoʻopoinaʻole i kēlā me kēlā me kēia hapalua hola e hoʻonuiʻia ke kaumaha i ka māina.
Pehea e hana ai i ka'anikuluʻalani "ke meleʻala"?
Mea Kai:
- ano hua waina - 315 ml;
- lemoni-medium - 1/2 pcs.;
- wai i hoʻohuiʻia - 95 ml;
- ke kō - 90 g;
- puia - 1 pc.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e kuke i ka syrup mai ka wai a me ke kō, a laila eʻoluʻolu. E hoʻohui i ka wai o lemon a me kaʻalani. Hoʻopili mākou i kahi pūnaewele maikaʻi, waihoʻia i loko o kahi polikoki poli a hoʻokomo i loko o ka pahu pāʻani. Hoʻokahi hora ma hope o 1.5-2, i ka wā e maloo ai ka pōhaku, e hoʻohui. E komo i ka pūnaewele i hoʻopiliʻia, e hoʻonā a hou hou i loko o ka paʻale no 2 mau hola. Ma ka manawa hoʻokahi 3 manawa i ka hola e hoʻonāukiʻia ka sorbet ice cream.