Manaʻoʻoe e hiki iāʻoe ke kuke i ka meaʻono i ka papaʻaina? A lailaʻo kēiaʻatikala no kāu, no ka mea, ua hoʻoholo mākou eʻohi i nā hanana o nā kau pipi me nā meaʻawaʻawa, e lilo ia i meaʻai maikaʻi no ka waihoʻana i ka hāʻina. Hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kēlā'ōwili i kahi hōʻokoʻa piha o kahi wela wela, aiʻole ma keʻano o nā'āpana'āpana'āpana no kahi papaʻaina.
ʻO ka'ōmole pipi me nā hua manu
Mea Kai:
- nā pipi - 6 mau'āpana'āpana;
- 'ai ka palaoa - 2 mau mea;
- hua waina - 1/3 o kahi haneli;
- ke kani paʻa - 1/3 o ke kenekulia;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ia i ka "Parmesan" - 1/3 o ke kenekulia;
- pāʻili;
- keka - 1 clove;
- aila olila;
- paʻakai, pepa;
- Hoʻopiʻi kūpaʻa - 125 g.
No ka maʻalahi:
- nā'ōmato i kona wai pono'ī - 800 g;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- keka - 1 clove;
- aniana - 1 pc.;
- Pākīkī kānga - 1 teaspoon;
- Waiwai Bay - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Mālaʻe nā pua. Hoʻopihaʻia ka berenaʻai i ka wai, a ma hope o ka hoʻopauʻana i kaʻoihana nui. E hoʻokuʻu i ka palaoa i'ōwiliʻia me nā huaʻoki liʻiliʻi, keleka, kaʻaila, nā hua waina, nā pīniʻokiʻoki, ka paʻi a me ka waiūpaʻa, a mai poina hoʻi i nā kau. Hoʻonoho mākou i nā'āpana pipi ma ka papa hana. Ma ka luna o ka meaʻai, kau kahi'āpana lahi o ka ham, a ma hope o ka waihoʻana i ka papa o ka hoʻopihaʻana. E kāpīpī i ka līʻau a huli i kahi'ōwili pepa. Hoʻoponopono mākou i ka'ōwili me nā niho niho, aiʻole ka lālāʻai. Kākau mākou i ka'ōwili me ka paʻakai, ka pepa a me ka wai.
E'ānai kākou i kahi iki. ʻO kaʻaila a me ke kāleka kāpili a kalo i kaʻailaʻaila. Ke hoʻomaopopoʻia kaʻilima, eʻaila i ka'ōmato i loko o kona wai pono , e hoʻokomo i kahi kui maikaʻi o ka paʻakai, pepaʻeleʻele eʻono ai, ka laumeka a me ke koʻi. Ma hope o nā'ōpūʻalani, hoʻokomo mākou i loko o kā mākou'ōwili manu mai ka pipi a me tushim i nā manawa he 1,5-2 i ka wela wela.
ʻO ka'ōmole pipi me ka palaoa bacon
Mea Kai:
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ketchup - 1/4 mea;
- nui paʻakai - 200 g;
- aniana - 1 pc.;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- ka pipiʻai - 1 kg;
- ka pipi - 12 mau paona.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia nā mea'ūpīʻai me ka iʻa, ka paʻakai, ka pepa a me nāʻaila āpau. A ma hope iho, hoʻokomo mākou i ka pīpī i ka meaʻai. E puʻunaue kākou i ka puʻupuʻu i 2 mau'āpana a ua hana mākou i kēlā me kēia me keʻano o ke kapi i ka lōʻihi o 12-15 cm. E hoʻopihaʻia kēlā me kēiaʻokiʻoki i ka nihi kuʻi, a'ōwili a'ōwiliʻia me nā paʻi baʻa. Hoʻomālaha mākou i nā'ōwili ma luna o kahi pepa bakena e uhiʻia me ke kiʻi a hoʻokuʻu i ka umu. E puhiʻia i loko o ka umu no nā 45-50 mau minuke i 180 degrees.
Inā ma hope o ka hoʻokipaʻana i ka puaʻaʻaʻole iʻulaʻula, a laila e kaomi i ka polina ma ka umu. Eia kekahi, pono e hoʻohuiʻia kekahi mea i hiki ke hoʻopiliʻia no nā'ōwili, no kou ho'āʻoʻana.
ʻO ka meli o nā bipi a me nā pūlaʻi
Mea Kai:
- ka pipiʻai - 250 g;
- ka'ōpūʻiliahi - 1 teaspoon;
- aniana - 1 pc.;
- nā'ōmato - 1 piece;
- kahulu - 180 g;
- Hoʻokumu - 1 lima;
- puhi paʻi - 1 pack;
- nui - 1 wahi;
- ka turmeric - 1/2 tsp;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- kākāka - 3 mau pale;
- paʻakai - eʻono;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
ʻAiʻia nā mea'ūpili me ka'ōmato kohi, ke chili, ka paʻakai, ka turmeric, keleka a me nāʻaila. Hoʻopiʻia nā'ōpū a maeʻia a hiki i ka manawa
Hoʻopiʻiʻia ka Puff mīpala a kaʻawale i 5 mau papa mai kēlā me kēia. Mālahalahaʻia nā'āpana kīʻaha o ka paila ma ka papa hana, hoʻopili māhele i kahi'āpana liʻiliʻi o nā meaʻai, a ma kahi o nāʻaoʻao e waiho ai i kahi'ōhiʻu me nā paʻi. E puhi i ka paila me kaʻiʻo i ka'ōwili. Eʻokiʻoki i nāʻaoʻao o ka'ōwili me ka hui pūʻana o nā hua a me ka palaoa no ka hoʻoponopono houʻana iā lākou.
I loko o ka'enaʻu a me kaʻenaʻena hohonu, hoʻomaha i ka nui o kaʻailaʻaila a hoʻomaloi i nā'ōwili a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo.