Pehea e kuke ai i ka moa i kahi ala kūikawā e hoʻololi i kaʻono o kaʻiʻo a hoʻololi i kahiʻaina ahiahi maʻalahi i ka lā hoʻomaha maoli? ʻAe, he mea maʻalahi! Hāʻawi mākou iāʻoe i kahi hana no ka moa moa i ka umu.
Kāpena'ā'ī, i'ūʻia i ka umu
Mea Kai:
- ka waihona moa - 8 mau'āpana;
- Basil - 8 lau;
- kahi "Mozzarella" - eʻono;
- zucchini - 2 pcs.;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- lemona wai - 2 tbsp. koko;
- meaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
No laila, no ka kukeʻana i ka moa moa i loko o ka umu, holoiʻia kaʻiʻo, hukiʻia aʻokiʻokiʻia i mea e lilo ai i poho. ʻO ka mea'ē aʻe, ka paʻakai paʻakai, ka pepa eʻono ai a waihoʻia i loko o kahi'āpana cheese, kahi kīkeke a me ka lau o Basil. Hoʻoholoʻia nāʻaoʻao me ka niho niho. ʻO Marrows kaʻu, peel a hele i kaʻaoʻao o 8 mau paʻi. Hoʻomoʻa mākou iā lākou i loko o kahi papahana maʻamau i loko o ka ipu kuke, e uhi i luna me nā kīpiʻi i kāluaʻia a kāpīpī i ka wai lemon. E uhi i ka pahu me ka pahu a me ka baʻa no 30 mau minuke i ka umu ma kahi mahana o 180 degrees. Hāʻawi mākou i ka moa chicken fillet i loko o ka umu ma nā'āpana o ka zucchini me nā kīlaʻi, rice a pasta.
ʻO nā pāpū o ka moa moa i ka umu
Mea Kai:
- ka umauma omo - 4 pcs.;
- kahi "Feta" - 600 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- ua maloʻo nā pele - 5 pcs.;
- meaʻala - eʻono;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
I kēia manawa e haʻi iāʻoe pehea e kuke ai i ka moa i ka umu. Hoʻomaʻemaʻeʻia kaʻaila,ʻokiʻia i loko o nā'āpana o ka'āpana a fry i kaʻailaʻaila me ka paʻakai a hiki i ke gula. Hoʻomaʻaʻia nā lūlū,ʻokiʻia i loko o nāʻili, a kāpalaʻia ka pīpī ma luna o kaʻaila me kaʻaila. A laila mākou e hoʻomākaukau i ke kāhili: holoi iā ia, hoʻomaloʻo me ke kāwele. Eʻokiʻoki i ka umauma i 3 mau'āpana me ka pīpī i ka paʻakai. I kēia manawa, e waiho i kahi mea liʻiliʻi no kēlā me kēia'ōpana, e kahakaha i loko o nā'ōwili a hoʻopaʻaʻia me nā niho. E kau i ke kī ma kahi pepa baking a hoʻouna aku i ka moa moa e pule ai no 35 mau minuke i ka umu, a wela i ka mahana o 200 degrees. Pau nā māmā a mākou i ka mākaukau!
ʻO ka'ōpū moa i ka umu
Mea Kai:
- ka waihona moa - 4 mau'āpana;
- ham - 100 g;
- kahi - 100 g;
- nui - 2 mau'āpana;
- ka palaoa - 3 tbsp. koko;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- aila - 50 g;
- Nā māla no ka moa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka ham i loko o nā'āpana liʻiliʻi a'ōwiliʻia i loko o kēlā me kēia'ūpoki i mea e loaʻa ai iā mākou nā'ōwili lahilahi. Eʻokiʻokiʻia nā'ōpena'ā'ī,ʻaʻole eʻoki iki a hiki i ka hopena. E hoʻopili iki i ka paʻakai, e paʻi i kaʻiʻo eʻono a i loko o kēlā me kēia meʻe e hoʻokomo pono iʻelua'ōmole. A laila mākou e hoʻokomo i ka momona o nā kīpala i loko o ka palaoa, a laila i loko o ka hua, a ma hope iho ua'ōwili nui mākou i loko o nā meaʻai. Hoʻomoʻa mākou i nā mea a pau i loko o kahi pāpale bakena, ma luna o kēlā me kēia wahi mākou e kau ai i ka wai'ūpū liʻiliʻi a me ka'ōniu i ka umu no 20 mau minuke aʻikeʻia ka'ōpiopio kalu. E lawelawe i ka pua moa lūlū me kaʻoluʻolu, e hoʻoulu ana me nā'ōmole hou o ka pi a me ka pāhiri.
ʻOhi i ka'ōpū
Mea Kai:
- ka waihona moa - 0,5 kg;
- nā'ōpiopio hou - 2 pcs.
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- hiki i ka mea kuhi ke kuhi - 250 g;
- ka paʻakai - 200 g;
- mayonnaise - 100 ml;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka'ōpena'ā'ī i loko o kahi'āpana me ka pahiʻoiʻoi a paʻi iki ma kahi hāmare. Kāpala mākou i kēlā me kēia'āpana eʻono me ka paʻakai, ka pepa a me ka momona me ka mayonnaise. ʻO nāʻaila a me nā mea kani ke hoʻomaʻemaʻeʻia, kāpīpīʻia a kāwiliʻia i ka waiūpaʻa a hiki i ka manawa i hoʻomākaukau ai. Paʻi ka palaoa i ka papa. Eʻokiʻoki i nā kopa i nā kaio. E hohola i nā kānana i hoʻomākaukauʻia ma luna o ka pepa bakena, ma luna o kēlā me kēia mea e hoʻomaha ai i ka pahu, nā kīmomo tumato a me ka pīpī i ka palaoa kuʻi. Māʻahu mākou i nā mea a pau i ka mahana o 200 mau lā no kahi 30 mau minuke.