I kekahi manawa, e hōʻolo i nā maʻi anu a me nā maʻi pīhoihoi - hiki anei? ʻOiaʻiʻo, ināʻoe eʻike hou e pili ana i nā mea waiwai o durian. ʻO ka meaʻoi loa,ʻo kēia hua o nā lāʻau ulu lāʻau hiki ke hiki i 10 kg o ke kaumaha. A i ka wā o ka mālaʻau, ua hoʻopihaʻia ka lewa e kaʻala o ka mauʻu.
He aha ka mea leʻaleʻa?
E like me nā hua hua nui, hiki i ke kani keʻanoʻono. No kaʻaʻaʻoleʻana i kēia meaʻai, he mea paʻakikī ke noʻonoʻo i keʻano maoli. No laila,ʻo ka ho'āʻoʻiaʻana o ka hua he mea hui pū me ka meaʻala maikaʻi a me ka papaya. Inā wale nō i pau ka hoʻomaʻamaʻa mua me ka hua i ka mea hōʻeha no ka mea ua haʻalele ka durian i kaʻawaʻawa i loko o kona waha,ʻo ia hoʻi, ua nui ka hua. I ke kumu ināʻaʻoleʻo ia eʻono, he ala, he mea nui e hoʻomanaʻo i ka'ōmaʻomaʻo o ka hua.
He aha ka mea maʻalahi?
ʻO kaʻiʻo o kēia hua he 40% mau'ōpalu , 10% momona a me 3% protein. A, ma hope o kaʻaiʻana i 100 g hua, hiki iāʻoe ke hoʻopiha i nā koi o kēlā me kēia lā o kāu kino i ka waika ascorbic. Mai kēia mau mea, hiki i ka hoʻoikaika me ka maʻalahi e hoʻopakele i kekahi maʻi maʻi. A o indole, he hapa o ka pulp, he kino bactericidal ma ke kino holoʻokoʻa.
Eia kekahi,ʻo ka hoʻohana nui o ka durian i loko o ka sulfur lepo. Mahalo iā ia e loaʻa mau kona lauoho maikaʻi a me konaʻili maikaʻi. Eia kekahi, hoʻokuʻu ka sulfur i nā meaʻaʻai mai ke kino.
Ma waho aʻe o ka hoʻohanaʻana i kēia huahana ulu lāʻau no ka hoʻoikaikaʻana i ka palekana, e kōkua ia i ka hoʻoikaikaʻana i ka pūnaewele cardiovascular. I kēia mea e hōʻoia mākou i ka hua o ka hua i kahi hormone o ka hauʻoli, kuleana no kahiʻano maikaʻi.
Hiki i nā luna o ka hapalua hapa o ke kanaka ke kōkua i ka hoʻouluʻana i ka mana, e hāʻawi ana i kahi hopena maikaʻi i kahi ahiahi aloha.