ʻO Solyanka - kahi kīʻaha o nā kīhāpai Lūkini,ʻo ia hoʻi ka'ōpala, i kāluaʻia i kaʻiʻo, i ka iʻa aiʻole ka'alemakai mushroom me nā meaʻala likeʻole a me nā kau. ʻO kēiaʻano kīʻaha e hoʻomāhuahua ana i kāu menu, a pehea e hana ai i ka soup soupili i loko o nā kūlana home e haʻi aku iāʻoe i kēia manawa.
Pehea e hoʻomoʻa ai i ka hainia i ka home?
Mea Kai:
- poteto - 3 pcs.;
- wai - 2.5 liters;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- kūmau paʻakai -ʻekolu mau'āpana;
- kāpili kāpili - 200 g;
- kaʻaila aila - 30 ml;
- nā meaʻala;
- lemon - 0,5 mau apa;
- 'Olive;
- Olive - 10 mau'āpana;
- makemakeʻoe eʻono;
- ka'ōmato tomato homemade - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī,ʻokiʻokiʻia i loko o nāʻoki a hoʻomolo mālie i ka wai kai. Hoʻoponopono mākou i ka pākuʻi, kāpili i nā pōkā liʻiliʻi, aʻokiʻoki i nā kāloka ma kahi papa. Kōpena i nā cucumama i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi, a holoiʻia ka kāpīpī kāpī a māmāʻia. I kēia manawa mākou e ninini iho i kahiʻailaʻuʻuku i loko o ka pākī, e hoʻomaʻamahana a kau i kaʻaila me nā kāloka. E hele i nā'ōlaʻi no kekahi mau minuke, e kāpuni i ka kāpelu, ka kukumba, e hoʻonā a hoʻolāʻihi i 10 mau minuke. Hoʻopiha mākou i ka'ō'ōʻai i ka paʻi paʻomi a hoʻololi i nā mea o loko o ka panula i loko o kahi kōkiko. E hoʻomoʻa i ka meaʻala me nā meaʻala, e uhi me ke poʻi a kāpī a hiki i ka hanaʻana. Ma mua o ka lawelaweʻana, hoʻopau mākou i kahi hua lemon, nā hua hou a me nāʻoliva.
Pehea e kuke ai i ka hodgepodge homema i ka home?
Mea Kai:
- pīpī pipi - 700 g;
- nā pāʻani pumeʻa - 300 g;
- ulahi pulu - 200 g;
- ham - 200 g;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- kūmau paʻakai -ʻekolu mau'āpana;
- Olive - 100 g;
- ke poʻo - 50 g;
- ka'ōmato tomato homemade - 2 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- ka pipi - 1 tbsp. koko;
- lemon - 1 piece;
- kaʻaila kirīpi no ka lawelaweʻana.
Hoʻomākaukau
ʻO Ribryshki a me nā meaʻai e ninini wai a lawe i kahi maʻi. Hoʻopihaʻia ka pāpū a me nā meaʻala a me nā lālā bay i ka pan. E kāhua i ka'ōpū no 2 mau hora, a laila hoʻokae. Hoʻokipaʻia nā meaʻai, ka hausa a me ka ham i nā liʻiliʻi lahilahi. Kūkui ka'alama likeʻole, waihoʻia i loko o ka pākī me kaʻaila a me ka puff no 5 mau minuke. Hoʻopihaʻia ka pāpū,ʻokiʻia, kāpiliʻia i nā kukama a me ka'ōniu a'ālū. A laila hoʻopihaʻia me ka'ōmato a hoʻokuʻu i kahi pan me ka meaʻai, nā mea puhi a me kaʻaila. E kāhua i ka hodgepodge no 15 mau minuke, e kau i nā puʻupuʻu, meaʻala a hoʻopili i ka poʻi. Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻonani i ka pāʻina me kahi pā lemon a me kaʻaila kirimina.
Pehea e hoʻomoʻa ai i ka moa mushroom i ka home?
Mea Kai:
- nā haha'ōlelo hou - 300 g;
- nā hauhi maloʻo - 50 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- kāloti - 1'āpana;
- nā meaʻala;
- nā greens;
- kaʻailaʻaila;
- 'Olive;
- ka palaoa - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻokomoʻia nā pūlaʻiʻala i loko o kekahi mau hola a me ka kuke. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōmole, hoʻokipaʻia i nā'enema a hoʻokuʻuʻia i kaʻaila a hiki i ka translucent. Kāpīʻo Carrots i ka moʻopuna a hoʻolei i nā'ālika. E'āpala i nā mea āpau a paʻakikī, a laila, nininiʻia i loko o ka palaoa, e hoʻopili i ka paila me ka ninini i kahi wai. Māmā mākou i nā minuke 5 a pau, a hoʻololi i nā mea i loko. Hoʻopihaʻia nā kukama hou, nā haohao hou a maloo iʻokiʻia i nā papa, ninini wai, ka wā me nā meaʻala a me ka kuke kuke a 10 mau minuke. I ka hopena, uaʻoki mākou i nā lāʻau olive, ke hoʻolimalima nei mākou i ka solyanku me nā kui a me nā lemona.
Pehea e kuke ai i ka pipi iʻa i ka home?
Mea Kai:
- ka iʻa ula - 500 g;
- 'ai ke kapuahi - 500 g;
- potatoes - 5 pcs.;
- puʻupuʻu - 3 mau'āpana;
- kūmau paʻakai -ʻekolu mau'āpana;
- lemon;
- nā meaʻala;
- Greens hou;
- ka'ōmato i ka homemade - 3 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hiki i ka iʻa mai ka iʻa, a laila kānua ia ma o kahi kānana. ʻO ke kumu o kēia kumu, hoʻokomo mākou i ka'ailala, i nāʻaila a me nā iʻa, iʻokiʻia. Hoʻopiliʻia nā'ōmaʻomaʻu kukama i ka'ōmole, ua kaupaonaʻia he 5 mau minuke i loko o ke pā a hoʻokomo i loko o ka pā. E hoʻomoʻa i ka meaʻala me nā meaʻala, ka mīmī paʻi, e hoʻolei i ka'ōpalaʻeleʻele a kuke i ka hodgepodge no 15 mau minuke. Ma mua o ka lawelawe, e hoʻonani i ka pāʻina me kahi'āpana lemon a me nā greens.