Hāʻawi mākou i nā meaʻai no nā pona i hanaʻia i ka home i piha i nā hulu.
ʻO nā pies me kahi kuihi a me ka laiki
Mea Kai:
- palaoa - 3 mau kapu;
- beka - 200 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. koko;
- ʻO ka hua moa - 2 pcs.;
- paʻakai - 1 teaspoon;
- huakū mīkini pahū - 200 g;
- ka paʻakai - 150 g;
- kahe i hanaʻia - 1ʻaoʻao;
- mayonnaise.
Hoʻomākaukau
E hoʻokuʻu i ka palaoa a me ka palolo. I ka palaoa,ʻokiʻoki i ka waipū i nā'āpana a'ōwiliʻia i loko o ka'ōwili. Hoʻopuka mākou i ka hua, e hoʻopiha i kaʻaila kawa a kāwili i ka palaoa. Wehe mākou i ka moa i loko o kaʻeke a waiho i ia no 40 mau minuke i loko o ka pahu hau.
ʻO kahi mea kanu maikaʻi loa, ka palaoa i kāpīʻia i ka papa, kaʻaila, hoʻonui i nā meaʻala, e hoʻomaʻemaʻeʻia i ka palaoa. Hoʻopiliʻia ka mea'alapalapa me kahiʻanuʻu 3 mm thick, eʻokiʻia i nā'āpana me ke anawaena o 10 knm, ka momona me ka hua a hoʻokuʻuʻia i ka palapalapala i mau kīʻaha no nā kīʻaha. Hoʻopili mākou ma luna o kēia mau'ōpili e uhuki ana, mai luna mai ka momona me ka mayonnaise a kāpīpīʻia me ka palaoa kuʻi. E uhi i ka poʻo me ka palaoa, ma ke kikowaena e hana i kahi puka, e hoʻonani i ka hua a me ka baʻa ma kahi mahana wela a hiki i kahiʻulaʻula.
Nā pies me ka'ūmū liʻiliʻi
ʻO kēia meaʻai no ka poʻe makemake i nā pies i'ōlehuʻia i loko o ka pā palai,ʻoiai i hoʻolapalapaʻia i ka umu,ʻaʻole lākou e nalo.
Mea Kai:
- ka palaoa - 500 g;
- ka moa egg - 1 piece;
- ka wai uila - 500 ml;
- ka soda, ka paʻakai - 1 teaspoon;
- ke kō - 2 tsp.
- kaʻaila aila - 1 aniani;
- pua hānai - 500 g;
- ke kūkā o semolina - 1 tbsp. koko;
- pua o ke kīla -ʻapo.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i ka palaoa, hoʻomoʻa i ka meli, ka waiū o ka meli, ka paʻakai, ka paʻakai, ka huakaʻi i loko o ka moa a kāpala i ka palapalapala, e waiho i ia no 10 mau minuke. E kālai i nā pua o ke kīlaʻi a me ka paʻi i kaʻailaʻaila i mahanaʻia a maʻa. A laila, hoʻopau mākou i ke ahi a hoʻoulu i ka pa'ū liʻiliʻi i ke kālaiki, ua maikaʻi ka hoʻolahaʻia. E waiho i ka hoʻopiha i kahi meaʻoluʻolu a ninini i ka mango. Kāwiliʻia ka palaoa a hana mākou i nā pies. E paʻi i nā patties me ke ake ma nāʻaoʻaoʻelua ma luna o kaʻaila i hoʻomahaʻia i kahi ahi liʻiliʻi.
ʻO nā pies me ka pa'ū a me ka uala
Mea Kai:
- ka paila - 1 kg;
- poteto - 3-4 mau apana;
- ua kāluaʻia i ka moa - 250 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka paila, holoi a holoiʻia ma luna o ka mea nui. ʻO kaʻaila ka hoʻomaʻemaʻeʻia a me ke'āpanaʻiliahi loa,ʻo ka'ōmole ka'āpalapala loa. Hoʻohuiʻia a paʻiʻia i loko o ka pākīʻenaʻena, ka paʻakai, ka pepa a hoʻomoʻi i nā kī āpau. Hoʻomaha iki e hoʻomaha iki. E hoʻopiha i nā pani a me ka baʻa i ka umu ma 180 degrees no 40 mau minuke.