He mea paʻakikī ke kāhili ma kekahi mau kīʻaha, akāʻo ka hoʻokūʻoleʻana i ka meaʻoi aku e kōkua i ke kāhi kūpono. No ka hōʻaloʻana i ka honiʻana ma hope o kaʻaina awakea, e hoʻomākaukau i ka palaina e like me nā mea i hoʻomaopopoʻia ma lalo nei.
Salameme me ka'ōmaʻa, ka moa, ka pī, a me ke kāleka
Mea Kai:
- ka moa lili - 1 piece;
- nui paʻakai - 100 g;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- Paʻa pineapples - 4 mau apo;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- ka palaoa kanuia - 70 g;
- nā hua'ōlelo - 1 lima;
- keka - 1 clove;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- mayonnaise.
Hoʻomākaukau
ʻO ka'ōpū maloʻo maloʻo me nā kāwele pepa. ʻO ka'ōmole i loko o kahi mīkini kāwiliʻia me kaʻaila, ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻomoheleʻia ka hopena o ka pailaʻana i ka moa a waihoʻia i ka marinate no 20 mau minuke. Hoʻopiliʻia ka moa mīkini me nāʻili a kalo i kaʻaila.
Hiki i nā pua ke hoʻolapalapa i ka pōpalapa aʻokiʻoki i loko o nā pahu. Hoʻopihaʻia ka huapalaoa ma luna o ka mea nui. Hoʻokipaʻia nā pineapa i loko o nā pahu. Hoʻohui i nā meaʻai a pau i loko o ka pāladi sala a me ka wā me ka mayonnaise. E kāpīpī i ka salame i hoʻomākaukauʻia me nā nīhaʻeha.
Salame me kaʻahi, keleka a me ka moa
Mea Kai:
No ka moa:
- ka pahu pahu moa - 500 g;
- kekala - 2 cloves;
- 1/2 wai lemon;
- aila olila - 3 tbsp. koko;
- paʻakai.
No ka hoʻouluʻana:
- aila olila - 1/4 o ke kenekulia;
- lemona wai - 1/8 o kahi haneli;
- keka - 1 clove;
- ka lepo basil - 1/2 tbsp. koko;
- paʻakai, sugar - 1/4 tsp.
No ka saladi:
- ke kui - 500 g;
- pīni keʻokeʻo - 1 ipu;
- nā'ōmaʻomaʻi - 10 mau'āpana;
- kahi "Feta" - 1/4 tbsp.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻiʻia nā pahu pahu mākini i loko o ke pola me nā mea i koe no ka marinade. E hoʻopili maikaʻi loaʻia a waiho i loko o ka faila no 20 mau minuke. E'ānai i ka'ōmole a me kaʻaila i kaʻailaʻaila. Eʻai i ka moa mai loko mai o ka waiunu a hoʻokomo i ka pahu ma kahi o hoʻokahi minute, a hiki i ke keleʻele gula. Ma hope, hoʻemi mākou i ka wela a paʻi i ka moa no 6-8 mau minuke, a hiki i ka manawa e mākaukau ai.
I kēia manawa, i loko o kahi kōkena, e hoʻolapalapa i ka wai a me ka pāpaʻi i loko o laila he kaula momona no 1-2 mau minuke. Ma hope koke iho o ka paukū, eʻai ana mākou i nā pīni me ka waiʻeleʻele. E hoʻohana i ka pīpī, e pīpī i nā mea a pau o kā mākou piha pani piha a hoʻokaʻawaleʻia no kekahi manawa i kaʻaoʻao.
Hoʻomoʻaʻia nā'ōmato maʻamau i ka hapalua. Ua hoʻokaʻawaleʻia ka Kuru mai nā iwi a uaʻokiʻokiʻia hoʻi me ka'āpana keʻokeʻo a me ke kui, a me nā'āpana manuahi a me ka pua Feta. E hoʻopiha i ka hua salaʻi me kahi pāpale mua i hoʻomākaukauʻia a hui maikaʻiʻia. Hiki i ka'atila me nā pīni , ka moa a me ke kāleka i ka papaʻaina ma hope koke o ka hoʻomākaukauʻana.