ʻO ka hopena -ʻaʻohe manawa wale no nā lā hoʻomaha a me ka hoʻomaha, akā, no nā pāʻani maikaʻi hoʻi no ka hoʻoilo . Pehea e kuke ai i ka'āpana apricot jam mau'āpana, e aʻo mai kēiaʻatikala.
Pehea eʻoki ai i ka'āpana apricot jam?
Mea Kai:
- ʻAʻohe'ōpala - 1.6 kg;
- wai wai hoomaemae - 450 ml;
- ke koko sugar - 1,3 kilo.
Hoʻomākaukau
'Akenepi maikaʻi wau a maloʻo. ʻO nā hua, e lawe i nā iwi. I loko o kahi kōmaʻa, e hoʻomoe i ka hapalua o ka hua me nā'āpana i luna. I kēia wā, e hoʻopiha i nā papa haka. Hoʻokuʻu mākou i kahi e hoʻokaʻawale ai i ka wai. A laila, nininiʻia i ka wai maʻemaʻe wai. Hoʻokomo mākou i nā kīʻaha me nā'āpana ma ke kapuahi a me ka kukeʻana i 3ʻokoʻa ma kahi ahi liʻiliʻi - 5 mau minuke ma hope o ka paila i nā hola o hoʻokahi hola a 3. A no ka mālama pono i nā'āpana, maikaʻiʻole ka hoʻonāukiwa i ka pahu me kahi puna, akā e hoʻoluliluli i ka pahu aiʻole e hoʻoluliluliʻia mai kahiʻaoʻao. ʻO Hot Jam i ka manawa e ninini iho ai mākou ma luna o nā wēlau, hiki mākou i luna a hoʻouna mākou e hoʻomaha.
ʻEhia keʻano o ka kukeʻana i ka'āpana'āpana apricot jam
Mea Kai:
- ke koko sugar - 1,5 kg;
- ka wai i hoʻopauʻia - 500 ml;
- ʻaʻohe'āpana'āpana'ōpala - 1 kg.
Hoʻomākaukau
Māhele mākou i nā'āpana i loko o 2 hapa. Hoʻoiho mākou iā lākou no 3 mau minuke i loko o ka wai wela, a laila hoʻomaha lākou. Hoʻomākaukauʻia nā'āpana'āpala i ka syrup maikaʻi, iʻailaʻia mai ka wai a me ke kō. E kū mālie i 3 mau hola a ma hope o kēlā, e kuke i nā'ākopa me nā lobule i loko o 2 mau minuke no 10 mau a me ke kū i waena o lākou no ka hapalua hola. A laila, ninini mākou i ka pahu ma luna o nā ipu i hoʻomākaukauʻia a'ōwiliʻia.
'Apana'Amotot i nā'āpana i ka syrup - meaʻai
Mea Kai:
- wai 450 ml;
- nā'āpana - 1 kg;
- ke one kupa - 500 g.
Hoʻomākaukau
ʻAʻohe'āpana'ōpala pono me koʻu wai, ua puʻunaue mākou iā lākou i loko o nā lobu, ma nā wahi he puno mākou me ka niho niho. Hana mākou i ka syrup mai ke kō a me ka wai, e hoʻopiha iā lāua i nā'āpana a mākou e kū no kahi lā. A laila ua hoʻouluʻia ka syrup, a ua kāluaʻia, ua hoʻopiha hou mākou i nā'āpana a hōʻoluʻolu hou mākou iā lākou. I ke kolu o ka lā ma kēia syrup, eʻoki i nā'ākoki i kahi kūlana kūpono. Hoʻomālahalaha mākou i kaʻepa apricot me nā wīkeke ma nā kapa a'ōwili i luna.
'Apana'āpana'āpana me kaʻalani
Mea Kai:
- kekahi alani nui - 1ʻaoʻao;
- nā'āpana - 3 kg;
- wai - 900 ml;
- ke koko sugar - 2 kg.
Hoʻomākaukau
ʻO wau nō ka'ōpala, eʻoki i ka hapalua a hemo i nā iwi. Hoʻokalaʻia kēlā me kēia'ā'ī ma nā wahi he nui i kahi lāʻau lāʻau i mea e maikaʻi ai ka wai. E hoʻomākaukau i ka syrup mai ka wai a me ka wai. Hoʻopiha mākou iā lākou i nā hua i hoʻomākaukauʻia a waihoʻia no lākou no hoʻokahi lā. Ma hope iho, hoʻokahe i ka wai a hoʻolapalapa. Hoʻopiha hou mākou i nā'ōkōpi me ka syrup a haʻalele i kekahi lā'ē aʻe. Ma hope o kēlā, ua hoʻokomoʻia nā'āpana'āpana me ka syrup ma ke ahi, e ninini i ka wai i huaʻia mai ke alani, a hoʻomehana i kahi'ōpū. E ho'ēmi i ke ahi i ka liʻiliʻi a eli i loko o ka pahu no ka hapahā o ka hola. Hoʻomākaukau mākou i ka pākuʻi ma luna o nā ipu, ka popo a me ka mālie i kahi moku i hoʻololiʻia.
'Apana'āpana'āpana me nā kernels
Mea Kai:
- ka wai i hoʻomaʻemaʻe - 200 ml;
- nā'āpana - 1 kg;
- ke koko sugar - 250 g.
Hoʻomākaukau
Holo mākou i nā'āpana holoi. Ho'ʻemaʻe mākou iā lākou mai nā iwi ae wāwahi iā lākou. Hoʻopuluʻia nā iwi, a hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ekene mai kaʻili. Hoʻomoʻia kaʻala i loko o ka wai a me ka syrup. Hoʻomoʻa mākou i nā'āpana i loko o kahi kāpili, e ninini ana i ka nucleoli mai nā iwi. Mai luna mai, hoʻopiha i ka mea a pau me ka pa'ū a lawe mai i kahi maʻi. Lawe mākou i ka papa mai ka papa a hoʻomaha mākou. I kēia hihia, pono e hoʻouluuluʻia ka syrup a māmāʻia. E hana hou i kēia kaʻina hana,ʻo ia hoʻi,'ohua - hoʻomaʻamaʻa, a pēlā hou. ʻO ke kolu o ka manawa mākou e hāʻawi mai i kahi maʻihe aʻaila no kahi hapahā o ka hola ma kahi ahi liʻiliʻi. I kēia manawa, ninini mākou i ka pahu ma nā ipu a'ōwili.
'Apana'āpana'āpana me gelatin
Mea Kai:
- Gelatin mau - 30 g;
- kuke - 500 g;
- nā'āpana - 1 kg.
Hoʻomākaukau
ʻO wau nō ka Apricots, e wehe i ka pōhaku, waihoʻia nā lobules i nā papa, e ninini ana i ke kō me ka gelatin. Haʻalele mākou no ka hola 20 paha. Ma hope o kēlā, e hapalai mākou ma luna o ka wela nui, e kau i nā ipu a kokoke. Pono e mālamaʻia ka'āpana apricot me nā gelatin ma ke anuanu.