ʻO nā hua liʻiliʻi he huahana olaʻole, a he paʻakikī ka hoʻohanaʻana i nā meaʻai. No laila, hiki i kekahi ke lohe i ka nīnau inā he hiki, a inā pēlā, pehea e lilo ai ka kaumaha me ke kōkuaʻana o ka hua manu.
Nā huahana o ka'ōpulu'ōpū
Hoʻopaʻa ikaika nā kauka a me nā meaʻai lāʻau i ka hoʻoneʻeʻiaʻana o nā yolks, tk. aia i loko o lākou ka momona nui a hiki ke hoʻoulu i ka piʻiʻana o ka cholesterol a me kahi hōʻailona keu. Eia nō naʻe,ʻo ka'ahuʻula ka kumu o ka nui o nā meaʻai e hoʻonui i ka hua manu a pau,ʻo ia ke kipaku aku iā lākou me keʻanoʻole.
Ke ho'ākākaʻia nei nāʻano kūpono o ka'ōpū iʻa me kona kumu. Hāpai ka huelo i ka hānaiʻana o ka manu, no laila, ua komo nāʻano mea likeʻole -ʻoi aku ma mua o 50 mau bioele. ʻO ka'ōmole hāpenaʻo ka cholesterol (200-270 mg), nā pona (2.8 g), nā'ōpelu (0.6 g) a me nā momona (4.5 g). Hoʻokumuʻia nā momona i nā'ahuʻula e nā'āpana momona momona, momona a polyunsaturated. He hapa iki i loko o nā'ōmole me nā momona momona-momona, ka mea i hōʻailonaʻia ma kēia huahana i ke ala maikaʻi loa. He nui i loko o ka'ōmole me nā kohuke.
No ka piʻiʻana o ka cholesterol ma muli o ka hoʻohanaʻana i nā yolks, ua hoʻokolohua wale nā meaʻepekema i ko lākou mana. ʻO ka pūʻulu mālama, eʻaiʻana i nā hua he nui i kēlā lā i kēia lā, uaʻike i nāʻano likeʻole o ka maʻi: ua hoʻonuiʻia ka cholesterol , a ua ho'ēmiʻia kekahi, a ua noho kekahi ma ka pae hoʻokahi. Ma muli o kēia, ua hoʻoholoʻia he kuleana kūpono e ulu aiʻole e hoʻohaʻahaʻa i ka cholesterol.
Ehia mau calories i loko o ka'ōmole?
ʻO ka loiloi kalo i ka helu nui o nā calories o ka hua manu holoʻokoʻa. I loko o 1 yolk kahi 54 kcal ka nui, ma 100 g - 358 kcal.
Akä, ÿo ka mälä nui o ke kalo mai ke kohuke i ka mea e ÿole ai i ka lilo ÿana o ka kaumaha i nä känaka e noho ana ma luna o ka ÿano hua manu. ʻO ka mea huna o kēiaʻanoʻano,ʻo ia ka moa, biotin a me ka lecithin e komo i ka'ōmole o ka moa moa a lawe i kahi māhele ma ka momona waiwai a me ka hana holoʻokoʻa. ʻO ka nele o kēia mau kumuhana
ʻO kaʻaiʻana i nā hua i ka manawa e'ōleloʻia ai kaʻai me ka citrus. ʻO kēia huiʻana he kumu "hoʻopōpiopio" maoli nō o nā hana hana kūmole - ke hoʻomaka me ka lukuʻia nā momona o nā maʻi subcutaneous a me visceral i ka mea nui.
ʻO nā mea makemake e aʻo i kaʻaeʻana i ke kaumaha me ka'ōmole, hiki iā lākou keʻai i ka meaʻai: i ka lā e pono aiʻoe eʻai i nā hua 3 a me 3 hua huaʻala - kaʻala, kaʻulu . Pono e hoʻololiʻia nā meaʻai:ʻo ka hua mua, ma hope o 2 mau lā - hua, ma hope oʻelua mau hola - ka hua manu, a pēlā aku. I ke ao, ponoʻoe e inu i ka wai maemae, a inu hoʻi i ka 0.5 lita o ka wai kolake'alikai, kahi e pono ai e pale i ka waikawaʻoi.