PP - Lunch

ʻO nā kānaka e makemake ana eʻae i ka kaumaha a hoʻonui i ko lākou olakino, e hoʻololi i ka meaʻai kūpono,ʻo ia hoʻi kaʻaiʻai. He mea nui eʻike i ka mea eʻai ai no kaʻaina awakea me ka PP no ka loaʻaʻana o nā mea pono no ke kino, e mālama i ka hana a me kaʻikeʻole i ka pōloli.

He aha ka mea eʻai ai i kaʻaina awakea no ka poʻe e nele i ka kaumaha ma ka PP?

No ka hoʻonohonoho ponoʻana i kahi papa'āina no kaʻaina awakea, ponoʻoe e noʻonoʻo i nā kumu kumu o ka pono pono:

  1. Pono e kohoʻia nā meaʻai no kēiaʻai e hiki ai i ka momona ka momona, nā'ōpelu a me nā protein, a me nā huaora a me nā minela.
  2. ʻAʻole pono ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai no ka manawa lōʻihi, aʻaʻole e hoʻopauʻia nā mea pono. No kaʻona hana kaumaha no kaʻaina awakea ma PP e hoʻomākaukau i ka meaʻai no ka mahu, ke kuke, ka kuke a me ka kuke.
  3. Hoʻomaka ka lā meaʻai me ka mālamaʻana i kaʻai'enehi mai ka 10 am a 2 pm I kēlā lā i kēia lā e'ōleloʻia eʻai i ka manawa hoʻokahi.
  4. ʻO ka Lunch ma PP pono e komo i kahi 40% o ka haʻawina o ka lā.
  5. Pono ka lālā e hiki ai ke hōʻona i ka pōloli, akā i ka manawa hoʻokahi,ʻaʻole he kaumaha.
  6. E koho i ka kukeʻana i nā meaʻai hou a me ka meaʻai i hoʻolapalapaʻia, ka meaʻaiʻai a me ka iʻa, kahi'āpana liʻiliʻi o ka palaoa a me ka palaoa'ōmaʻa.
  7. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻonuiʻia ka meaʻai i ka'ōmaʻomaʻo , akā me ke kōʻole. He maikaʻi ke inu i loko o ka hapalua hola ma hope o kaʻai nui.

I mea e hoʻohālike ai i kāu meaʻai no ka meaʻai kūpono, e hāʻawi mākou i nā koho no kaʻaina awakea ma ka PP:

  1. ʻO ka'āpana o borscht i kāʻaʻia i ka huaʻai a iʻole ka moa moa, kahi'āpana liʻiliʻi o ka'ōmole,ʻo ka huaʻona huaʻona mai ka kāpena, kahi'āpanaʻai a me ka 1 tbsp. hōʻoluʻolu keu.
  2. ʻO kaʻaila meaʻai, akāʻole ka pālaʻi, ka moa moa, ka 'ai i ka umu, kahi'āpanaʻai, ka salakeke Helene a me ka waiʻalani i hoʻokaheʻia.
  3. ʻO ka hapa o ka moa moa, ka mea i kāpiliʻia, kahi'āpanaʻai, ka huaʻai huaʻai a me ke kē.
  4. ʻOhi, i kukeʻia i ka moa a me ka raiki, kahi buckwheat a me kahi'ā iʻa, e pono e kukeʻia no nā kāneʻelua, a me ka salakeke kāpili, i hoʻomaʻemaʻeʻia me ka waiū.
  5. ʻO kahi māhele o ka paʻakai, kahi'āpana o nā mea momona me nā mea kanu e puhiʻia ai, a me ka salakeke pākeke.
  6. ʻO Rassolnik me ka hoʻouluʻana i ke laiki a me ka palaoa pāla palaoa, nā pīpī me nā omole a me ka hua'ōlelo'ōmaʻomaʻo, i kāhikoʻia me ka yogurt.

Inā he ikaika nui eʻai i kahi meaʻono, a laila, hiki i nā hua keʻaeʻia, koe kaʻahiʻahi a me nā hua waina, kahi liʻiliʻi o ka palahalaha, marshmallow a iʻole ka ulukale koko.