ʻO ka meaʻono loa mai ka sauerkraut he māmā loa, maikaʻi i'ōpalaʻia a heʻoluʻolu, heʻono kaʻono. I ka manawa hoʻokahi, hikiʻole ke hōʻoleʻia ka loaʻaʻana o kēia sālemai ma ka hoʻomākaukauʻana a ma ke kūʻaiʻana. Hoʻomanaʻo hou i nā mea kanu o nā salama maikaʻi mai ka sauerkraut .
ʻO ka huamoa Vinaigrette me ka sauerkraut
Mea Kai:
- ana - 200 g;
- pipi - 1 pc.;
- ka peʻa'ōmaʻomaʻo kēni - 80-100 g;
- poteto - 1 pc.
- hua saladi - 1 piece;
- kāloti - 1'āpana;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- apple cider winika - 1 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻa pono i nā hua'ōpala a'ohua mākou i kahi kaʻawale. Hoʻopihaʻia nā'ōmole aʻa aʻokiʻia i loko o nā pahu. Hiki mākou i nāʻaila i loko o nā apo, aiʻole nā kāpena. Hoʻopiʻia ka kīhā Quail a hoʻokomo i loko o ke kīʻaha salala me nā huaʻai i hoʻomākaukauʻia. Hoʻonui mākou i ka peas kēne i ka saladi. Kuki ka waina i kaʻaila me kaʻailaʻaila, e hoʻonui i ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻopiha i ka pāpale salakeke a me ka haunaele.
E hoʻopiha i ka meaʻai me ka sauerkraut
Mea Kai:
- apple - 1 wahi;
- wai lemon;
- ana - 250 g;
- kupa - 30 g;
- greens - eʻono;
- kaʻaila aila - 1 tbsp. koko;
- ke kō - 1 teaspoon;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻopuluʻia nā'āpala aʻokiʻoki i loko o nā'āpana, kāpīpīʻia me ka wai lemoni iʻole lākou e pouli i ka manawa. E kālai i nā greens. Hoʻohui kākou i ke kāpī me nā'ōhiʻa, nā huakulai, nā mea kanu a me ka salakeke wala me kaʻaila, ka sugar a me ka paʻakai.
Salame "Hoʻokumu" me ka pipi
Mea Kai:
- ana - 200 g;
- kūpili lāʻau - 200 g;
- ka palaoa kanuia - 1 ipu;
- nui - 2 mau'āpana;
- mayonnaise - eʻono;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
Hiki i nā pua ke hoʻolapalapa i ka pōpalapa aʻokiʻoki i loko o nā pahu. Pēlā nō, eʻoki i nā lālā polu . Hoʻopiʻia ka'ōpū a kāwiliʻia me nā mea i hoʻomākaukauʻia. Hoʻonui mākou i nā greens i ka saladi a kāhiko me ka mayonnaise. Ma mua o ka haʻaleleʻana e hoʻomaʻemaʻeʻia ka saladi.
ʻO ka huamata paʻakai me ka sauerkraut
Mea Kai:
- keolani - 220 g;
- poteto - 2 mau wahi;
- nā halare - 150-200 g;
- aniana - 1 pc.;
- ka paʻakai, ka paʻakai - eʻono;
- kaʻailaʻaila;
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia nā pūpū i loko o nā papa a kalo i loko o kaʻaila hinu, hoʻomanaʻo i ka wā, a hoʻopau loaʻia ka wai. Kūkui keʻanoʻokoʻa a hiki i ke gula. Hoʻopili mākou i kaʻaila i loko o nāʻaʻahu, uaʻoluʻolu mākou a maʻemaʻe. Hoʻokipaʻia ka lālā Peeled i loko o nā pūpū a hoʻokomo i loko o kahi kīʻaha saladi. E hoʻokuʻu i ka'ōlaʻi me nā'aliki, nā haoha a me ka kāpelu, ka salamoa wai me 2 punetēpē o ka waiū a me ke kau me ka paʻakai a me ka paʻakai eʻai ai. Ma mua o ka lawelaweʻana, e kāhiko mākou i ka salari me nā mea hou.
ʻAla maikaʻi mai sauerkraut
He mea paʻakikī ke hoʻopaʻapaʻaʻole i nā kīʻaha mai ka mea kanu kaʻina mai nā kīʻahaʻoi aku o kaʻoihana kiʻekiʻe, akā naʻe, ua aloha nuiʻia lākou e ka lehulehu, a he nui loa kaʻike nui i nā papa pāʻina. ʻO ka huamona mai ka mea i lalo iho nei,ʻo ia wale nō kekahi o kēia mau meaʻai kālā e kōkua iāʻoe i ka wā e hele malihini mai ai nā malihini.
Mea Kai:
- ana - 250 g;
- nā hua waina - 1 lima;
- 1/2 wai lemon;
- apple - 1 wahi;
- he waina keokeo - 150 g;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ōpala, weheʻia ka piko aʻokiʻokiʻia i loko o nāʻula. E kāpīpī i nā'ōpū me ka wai lemon iʻole e pouli. Hoʻopihaʻia nā hua waina me ka waiʻaila a waiho no 5-10 mau minuke, ma muli o ka nui o nā hua. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā māla waina mai nā iwi. Hoʻopiʻia ka kāpena Kvasshenuyu mai ka waiʻona a hoʻokomo i loko o ka pāladi sala. Hoʻohui kākou i ke kāpena me ka'ōlaʻi, nā huawaina a me nā hua waina, ka wai i ka sāleta me kaʻaila a me ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai. Ma mua o ka lawelaweʻana, eʻoluʻolu ka lau salaʻi.