Ua hōʻoia pinepineʻia ka maikaʻi o nā meaʻai pōkole pōkole. He lawa ka hōʻoleʻana i hoʻokahi o ka wiki eʻai i nā meaʻai nui loa, e hoʻololi iā ia me ka liʻiliʻi liʻiliʻi a loaʻa iāʻoe nā hualoaʻaʻikea. E noʻonoʻo i kaʻoiaʻiʻo o ka waiwai o ka chocolate no ka lā a pauʻaʻole eʻoi aku i 700-800 kilokilo i kēlā lā i kēia lā.
ʻO ka lā hoʻokipa ma kahi balekale ka hopena maikaʻi ma ka hanaʻana, hiki i ka wikiwiki. E hoʻomaʻemaʻe hoʻi ia i ka'ōpala pahū a hoʻokuʻu i ka wai kahe mai ke kino. Akāʻo kekahi o nā kumuhana nui i hanaʻia ai ka lālekaʻana i ka lālekaleka i mahalo nuiʻia aia i kekahi lā e hiki iāʻoe ke lilo i hoʻokahi a me ka hapalua kilokilo o ke kaumaha. Eia kekahi, he meaʻono kaʻono a me ka mea'alaʻolu loa,ʻo ia hoʻi,ʻaʻole e hoʻoluliluli iāʻoe iho.
Nui nā poʻe e makemake i ka lālekaleka. Aia paha he meaʻaiʻole ka meaʻaiʻuʻuku e hoʻokuʻu iāʻoe i nā kilokiloʻoi aku, akā,ʻaʻoleʻo ia,ʻo ka mea nui ke hoʻohanaʻana i ka hulikaliki paʻakikī, ma mua o kona mau hoa laʻa.
Hoʻokaʻaʻoleʻia ka lā ma kahi'olekale paʻakikī
ʻO kahi o nā kumuhana nui ka koho. E kūʻai akuʻoe i kahi huahana i komoʻole i nā mea additives a me nā kīʻaha. ʻO ka mea o ka beka koko i loko o kēia tile e pono e 80%. No ka lā hoʻokēʻai, ponoʻoe e hoʻohana wale i ka waileʻeleʻeleʻeleʻeleʻele.
ʻO ka lā hoʻokipa ma kahi kālekaleka a me ka cafe e pili pono hoʻi. I kēia manawa, ponoʻoe e lawe i ka nui o nā kānana e like me ke kāhili chocolate - 150 g i māheleʻia i 5 mau hoʻokipa, akā i ka wāwahi, hiki iāʻoe keʻai ka meaʻai me ka wai. ʻAʻole e'ōleloʻia ka laweʻana i ka kofe a me ka balekaleka, no ka poʻe nui me ka haʻahaʻa , no ka mea, ua hoʻonuiʻia nā kaomi o ke koko.