Hanaʻia ka'ōpū i loko o ke kino o ke kanaka he mea nui loa, e hōʻoia ana i ka laweʻana a me ka hoʻomoʻiliʻana i nā meaʻai, nā huameʻa a me nā minela. Ke mea nui ka hoʻona'āʻana o ka'ōpū i ka mālamaʻana i kaʻai, no ka hoʻouka houʻana i kaʻoihana pale, hoʻemiʻia ka pilikia a me kaʻeha, pono ia e hoʻemi i ka kaumaha ma kēia'ōpena, kōkua i kāna hana a hoʻopau i ka hopena ma ka mucosa o nā mea hoʻonāukiuki.
He aha ka meaʻai no ka hoʻomāmā o ka'ōpū?
Hoʻopiʻia nā palena ma lalo o kaʻaiʻana o ka mea maʻi:
- Hoʻoemiʻia ka momona i kaʻai. Ma kahi o nāʻano momona o nā meaʻai, iʻa, a me ka momona, hoʻohana i nāʻano momona momona - bipi pipi, puaa, hake, lama loma , rabbit, etc. A i ka manawa like, he maikaʻi kaʻai. Hoʻopiʻia nā'ōpala me ka meaʻala, a mai ka meaʻai e kuke i nā cutlets - kāpīpī aiʻole ka paila, hiki iāʻoe ke pūlehu;
- nā mea i hoʻokuʻuʻia e hoʻonui i ka'ōpala a me ka hoʻonuiʻana i ke kinoea - kāpena, radish, radish, pears, legumes, aniani, keleka, horseradish, pepa, a pēlā aku;
- ʻO kaʻai me ka mumū o kēlāʻano koho e like me ka'ōpū nui, e hāʻawi ana i ka hōʻole hope i nā mīkini maikaʻi, nā leʻaleʻa, nā mea i kāluaʻia. Ma kahi o ia mau mea e'ōleloʻia e hoʻohana i ka meli, nā pīlaʻau, nā kuki maikaʻiʻole;
- Laweʻia nā hua laʻauʻai, akā, hiki ke hoʻohanaʻia ka waiū waiū,ʻaʻole naʻe i loko o kahi wā lōʻihi. A no nāʻano mea kanu ka pīpī liʻiliʻi.
Hoʻomumuʻia kaʻaina me ka'ōpū o ka'ōpū me ka pulupulu e like me kaʻaiʻana o nā meaʻai'ōpiopio, nāʻaina, nā hua maloʻo, ka'ōpala o ka ulu hihiu, nā wai mai nā huaʻai a me nā hua i loko o ka papa kuhikuhi. I kēlā me kēia hihia,ʻo kaʻai a me ka lāʻau no ka mumū o ka'ōpū e hele i ka lima. Pono e mālamaʻia a hiki i ke ola houʻana a iʻole ka kala. Kūponoʻia e kuke i ka pōmole wale nō ma ka wai aiʻole i ka wai liʻiliʻi liʻiliʻi, akā e pili ana i kaʻaiʻana i nā hua o ka hapalua o nā mea kanu, nā kui, nā pīkī, nā meaʻai a me nā huaʻaʻala, aʻo nā huaʻaʻole i ka nīnau.