Hāʻawi mākou i ka hopena mua no ka moa moa me ka paina. ʻO nāʻano e like me nā meaʻai e pāʻina nui i nā mea makemake i nā meaʻono likeʻole, kahi eʻai ai i nā meaʻono a me nā meaʻono maikaʻi.
ʻO ka'ōpū'ōpena me ka'ōniʻona a me ka lihi i ka umu -ʻo ka meaʻai
Mea Kai:
- ka moa - he 640 g;
- kaʻuala liʻiliʻi o nā māliki paʻa - 180 g;
- mayonnaise - 140 g;
- nā mea kanu hou (nāʻano o nāʻano likeʻole);
- ka paʻakai maʻamau;
- pāhili hou (greens).
Hoʻomākaukau
- Hiki i nā meaʻoluʻolu o ka moa moa a me nā mea momona ma lalo o ka pīpī'ūpuluʻulaʻula - peheaʻoe e wehewehe ai i ka meaʻai iʻaila e like me kēia meaʻai.
- No ka hoʻomaopopoʻana i ka manaʻo o ka moa o ka moa, e hoʻomaʻemaʻe, e maloʻo aʻokiʻoki i nā lālā i loko o nā'āpana e like paha me ka hapalua keneta ka nui.
- I kēia manawa, e kau i ka moa ma waena oʻelua mau meaʻai meaʻai a iʻole wale i loko o keʻeke, e paʻi i kahi liʻiliʻi, e hoʻokomo i ka paʻakai, i ka pepa a waiho i ka hapalua hora ma ka papa.
- Hoʻomālahalaha mākou i nā'āpana mīpī i kāpalaʻia, a wiliʻia i loko o kahiʻanoʻaila.
- No kēlā me kēia'āpana'ōpū, hoʻokomo mākou i ka hapalua o ia'āpana aiʻole he mīkini holoʻokoʻa holoʻokoʻa (e pili ana i ka nui o ka meaʻai) a hiki iā mākou ke hoʻokuʻu i nā hua me ka mayonnaise.
- Kāpala mākou i ka moa me ka pineapulu me ka paʻakai'āina a waiho i loko o ka umu i hoʻomoʻenaʻia i ka 205 degrees no kahi o kanakolu mau minuke.
- Ma mua o ka lawelaweʻana, hoʻopau mākou i nā pāpale moa me nā pineapulu a me ka lihi i nā paʻi paʻi.
ʻO ka'ōpena'āpena me ka'ōpona i loko o ka pā'anena - ka meaʻai
Mea Kai:
- ka moa - he 640 g;
- Pāʻani Pāʻani Pākahi - 1 pc.;
- nā niho āpau - 4 pcs.;
- he pepa o nā pele chili - 0,5-1 pcs.
- ka lime o ka nui kaulike - 1 wahi;
- ke koko - 35 g;
- aila hua'alaʻula me ka meaʻalaʻole - 55 ml;
- ka puʻu honua - pinepine;
- nā mea kanu hou (kahiʻano o nāʻanoʻano) - eʻono;
- kuke i ka paʻakai nui - eʻono.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka mea mua mākou e hana,ʻo ia keʻokiʻoki i nā'ōpena moa i holoiʻia i loko o nā pīpī a hoʻokuʻu i hoʻokahi hola a me ka hapalua ma ke kauwela.
- No ka hanaʻana i kahi waikule, kāpīnika keleka,ʻo chili paʻi, ka paʻakai, kahi hānai'āina a me ka huiʻana o nā pepa i loko o ka pila, a laila e hui pū me nāʻelua punetēne o kaʻaila a me ka huihuʻu.
- I loko o ka pākī, e hoʻomaha i kaʻaila i koe, eʻomi i ka waiʻala, e pākuʻi i ka wai lime a hoʻolei i ka pomace lime, i hiki ai i ka peel ke hāʻawi aku i konaʻala.
- E hoʻopau i nā mea o loko o ka pan me ka hoʻomau mau a hiki i ka pauʻana o ke kō, a laila e wehe i nā hamo o ka lime, e hoʻolapalapa i ka pua moa a hoʻomolo i ka meaʻai no nā minuke ma lalo o ke poʻi.
- I kēia manawa e wehe i ka uhi, e kuke i ka moa a hiki i ka hoʻopauʻiaʻana o ka wai a pau me ka hoʻohuiʻana i ka'ōpala pulina i loko o nā pahu kūikawā.
- E hoʻopau i nā mea o loko o ka pā palai noʻekolu mau minuke, hoʻoulu.
ʻO ka'ōniʻi'āpena, kāpiliʻia me ka'ōmaʻa
Mea Kai:
- ka moa - he 640 g;
- i ka meaʻai no ka luhiʻana;
- pineapple canned - 290 g;
- ʻO ka Bulgarian pepa - 420 g;
- ka nui - 3-4 pinch;
- ka paila mai ka pineapple pahu - 140 ml;
- aila hua'alaʻula me ka meaʻalaʻole - 45 ml;
- nā mea kanu hou (kahi hui o nāʻano) - eʻono.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia nā puaʻeleʻele brusochkami, hahao i loko o ka pola a ninini no ka hapalua hola me kaʻalani soy, no ka mea, ua aneane ka uhiʻana o nā meaʻai.
- Hoʻokipaʻia ka pulp o nā pepa Bulgarian a me nā pineapples i loko o nā kopa, a ninini mākou i kaʻaila hinu ma loko o ka'ōpū a hoʻonāhana.
- Hoʻomoʻa mākou i ka moa lūlū i loko o kaʻaila wela a hoʻomoʻia i ka wela wela, e hoʻouluulu pinepineʻana, a hiki i ka wā e loaʻa ai ka hōʻinoʻia mai nāʻaoʻaoʻelua.
- I kēia manawa, e hoʻoliʻu i ka wela i ka mean, eʻoki i ka meaʻai a me ka hui.
- Hoʻomālaha mākou i ka pepa a me nā pineapulu, nininiʻia i loko o ka syrup, e uhi i ka pahu me kahi poʻi a kāpili i lalo a hiki i ka maʻemaʻe o nā mea a pau. I ka welika, e pili ana paha i kēia heʻumi mau minuke.
- Hiki ke hoʻomākaukauʻia kēlā me ka moa moa me ka paʻapa me ka meaʻole ka Bulgarian pepa.