I ka manawa maʻamau, ua hoʻomākaukauʻia ka waiunu e like me kēlā me kēia mea kanu aʻelua paha, no ka mea, he hoʻokahi ko lākou meaʻai, akā, inā e hoʻoholoʻoe eʻohi i nā hua manu huaʻai a pau,ʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻokaʻawale iāʻoe iho i kaʻailaʻaila a me ka paʻakai moana, no ka hoʻoholoʻana.
ʻO Marinade no kaʻaiʻana i nā mea kanu i ka palaoa - ka meaʻai
ʻO ka mua, a me ka bathade maʻamau, ua hoʻomākaukauʻia ma ke kumu o ka wīkole balsamic wale nō, ma lalo o ka waina, a pēlā aku,ʻo ka papa maʻamau no nā mea he nui.
Mea Kai:
- Balsamic winika - 45 ml;
- nā niho āpau - 3 mau'āpana;
- he kīʻaha o ka pāʻoma'ōmaʻomaʻo a me ka basil;
- nā lau o rosemary - 1/2 tsp.
Hoʻomākaukau
I loko o ka paila i loko o ka pālalapa, nā kele kele, nā lālani rosemary, a me ka basil a me nā pā paʻi. No kaʻoihana'ōmaʻomaʻa a me ke kāleka ka mea i hoʻomehana maikaʻiʻia, e hoʻohui i kahi pū o ka paʻakai paʻakai. E ninini i ka huahana marinade o nā huaʻai, e hoʻonoe a haʻalele i ka marinate a hiki i ka hapalua hora.
Pehea e 'ohi ai i nā meaʻai no ka hoʻomoʻaʻana ma kahi'eneʻena?
Makemakeʻoe iʻoi aku ka maʻalahi? A lailaʻo ka papahele hou aʻe noʻoe! Hiki i ka hui pū me ka wai lime a me nā mea kanu hou ke hiki i nā mea i hanaʻia me ka mea kanu, nāʻuala, eggplant, zucchini, kānana, a me ka'oaʻena.
Mea Kai:
- aila olila - 35 ml;
- wela chilli - 1 pc.
- ka'ōmole lime - 40 ml;
- hiki ke kō - 15 g;
- he piha lima o ka coriander'ōmaʻomaʻo.
Hoʻomākaukau
Hoʻokilo i nā lelo mai nā hua kanu a hoʻolei aku i loko o ka paila me nā kī. Ke hoʻololi ka pepa i ke kani, hoʻomaka e ninini mua i kaʻaila, a laila ka waikawa, ma keʻano o ka wai lime, a laila kau i ke koʻa a kali i ka hemoʻana o nā pahu. Hiki iāʻoe ke waiho i nā huaʻai i loko o ka'ōpala wela no 10 mau minuke, aiʻole e hiki iāʻoe ke momona i nā'āpana me ka wai kalaunu ma luna o ke kī.
Pehea e hoʻoulu ai i nā mea kanu no ka mea hoʻolāʻau i ka meaʻono?
Hāʻawiʻia kēia marinade kumuhana no kēlā mau manawa ke kohoʻoe e kāhāhā i ka poʻe malihini me kahi pākeke i keʻano o'Asia.
Mea Kai:
- ka ÿaila ÿaila - 60 ml;
- meaʻai soy - 60 ml;
- wai puna wai - 60 ml;
- nā kāleka kāpili - 4 mau pcs.;
- ma ka maʻaila syrup - 30 ml;
- kekahi raiiki - 45 ml;
- sesame hinu - 25 ml.
Hoʻomākaukau
E kau i ka mīni soy ma ka ipu a hoʻomoʻi i ke ālaki'okamea a me ka syrup maple. Ke honiʻoe i ke kālaki - e hoʻohemo i ka marinade mai ke ahi ae hui pū me nāʻano o kaʻaila, ka waiʻalani, ka paila baila a me ka vīneka. Hoʻopihaʻiaʻo Marinade no nā mea kanu i ka palaoa! ʻAʻole pono e lawe i kahi hola eʻimi ai.