ʻO nā makahiki he mau makahiki i hala aku nei, ua hana nāʻamelika oʻAmelika i ka uala i kā lākou mea punahele nui, hoʻomana a hoʻohanaʻia no kaʻai. A i keia la, ua manaoia keia kumu waiwai maikai i ka lua o ka berena ma ka papa, ao ka nui o na mea i hoomakaukauia me ka hoʻohana, aole i helu wale ia.
ʻO nā manaʻo o nā kānakaʻepekema i kaʻike o nā pōmaikaʻi o nā mea kanu, a me ka mea e hōʻino mau ai iā lākou, pinepine pinepine ia. E like me nā mea'ē aʻe,ʻo kēia huahana he nui nā mea e pono ai ke kino a me ke olakino, mahalo i nā kūpuna i hiki ai ke ho'ōla i nā maʻi. No ka mea hou aku i ka pālaʻi maikaʻi a iʻole pilikia paha, hiki iāʻoe ke kamaʻilio kūʻokoʻa.
ʻO ka hoʻohanaʻana i kaʻuala i kaʻimi
Aia kekahi manaʻo no ka pīlaʻau i ka wāʻai. ʻO ka mea maikaʻi, ua hewa kēia hopena, a ua nui nā mea hōʻoiaʻiʻo. He nui nā meaʻai kūpono e hoʻohana i kēia huahana e like me ka mea nui no nā lā hoʻokūʻai, aiʻole e hoʻokomo i ka papa meaʻai. Ma muli o ke kumu kūʻai hoʻonaʻauao haʻahaʻa - 79 kcal no 100 g, ka fiber a me ka pono o nā kinipona waiwai, ka momona o nā mea momona, ua manaʻoʻia heʻai maoli ia.
Inā hoʻoholoʻoe e hoʻohana i nā lelola ma ka liloʻana o ke kaumaha, mai poinaʻoe eʻoi aku ka maikaʻi o kaʻaiʻana ma mua o kaʻaina awakea, ma kahi o kaʻaila me ka peel, inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i nā mea kanu. Ināʻuaʻoe i ke kīlapa no ka momona, momona a lawelawe paha e pāpale i ka iʻa a me kaʻiʻo, a laila ma kahi o ka liloʻana o ke kaumaha, eʻikeʻoe i kona ulu. Eia kekahi, i loko o ka'eala, iʻoleʻo nā'ōpiopio, he nui ka starch, a he hoʻoponopono 'āpau no ka'ōpū. No laila, eʻai ia meaʻaʻole eʻoi aku ma mua oʻekolu manawa i ka hebedoma, i mea e hōʻinoʻole ai i ka'ōnaehana hoʻopunipuni aʻaʻole e mālama i ka paʻa.
ʻO ka pōʻino a me ka hoʻohanaʻana o nā lālala no ke kino
Inā mākou e hoʻohālikelike i nā pōmaikaʻi a me nā kīʻaha o kaʻuala, a laila hiki i kekahi ke'ōlelo aku i kahi o nā meaʻoi loa i loko o ia mea he solanine. ʻO kēia meaʻino ka mea e ulu ai nā hua, a hoʻomaka lākou e ulu. No laila,ʻaʻole hiki i ka'ōlaʻi keʻokeʻo, ke hoʻoweliweli i ka lāʻau make.
Eia naʻe, nā pōmaikaʻi i ke kino o kaʻuala,ʻoiai nā'ōpiopio, nui aku. He nui nā minera: he hao, potassium, magnesium, calcium, iodine, zinc, copper, cobalt a me ka sodium . Aʻo nā huaʻai hoʻi o ka hui B (B1, B2, B6), e hoʻoikaika ana i ka pūnaewele nalu, ka huama C - "mea kōkua" o ka maʻi āpau, a me nā antioxidants, e kōkua ai i ka lōʻihi o ka'ōpio, e hoʻokuʻu i nā wrinkina maikaʻi a hāʻawi i kaʻili o kaʻili. ʻO ka wai pati no nā makahiki he nui i manaʻoʻia heʻano panacea no nā maʻi lehulehu. Hiki ke kōkua i ke kākena puaʻalea, ho'ōla i ka maʻi o ka'ōpū, ho'ōla i nāʻeha, i nā ahi, kōkua i ka hoʻomaha i kaʻeha me nā hemorrhoids, a laweʻia mai ka mākiko mai ia mea, hoʻomaʻemaʻe maikaʻi i ka diaper i nā keiki'ōpio.