Ua kaulana nā'āina a pau i ka honua nei no kāna mau meaʻai mua loa. Hiki iā Hungary ke kālekaʻoihana hōʻailona - Hungarian apple pie. ʻO ka poʻe i ho'āʻo i hoʻokahi manawa i kēlā me kēia ola, e makemake lākou eʻoki i kēia meaʻai ma luna o lākou iho. Ma hope o nā mea a pau,ʻaʻole ia wale nō kaʻono, ka momona a me keʻanoʻono, akā,ʻo ka mālamalama hoʻi i ka kukeʻana.
ʻO Hungarian pie me nā'ōleʻa
I loko o ka mea maʻamau no ka Hunga pie apple pie,ʻelima mau papa. ʻOʻelua o lākou -ʻo ka'ōpū a me kaʻekolu - ka paila,ʻoiaiʻo ia ka papahana hope loa, no laila e puka mai ka bakena me kahi'ōwiliʻeleʻele aʻeleʻele. ʻO ka hoʻololi o ka hoʻopihaʻana a me ka paila i hāʻawiʻia ka paʻi Hungarian me nā hua'ōpiopio a me ka momona. Aʻaʻole pono e weheweheʻia ka'ōʻana o ka'ōlūpona. Keʻikeʻoe i nā lālā o kouʻohana, e huli i kēlā me kēia ma ka lumi kuke, e noʻonoʻoʻoe -ʻaʻole ia he kī liʻiliʻi no ke ahiahi. Hoʻohana maikaʻiʻia nā'ōpala me kaʻeha, akā, inā makemakeʻoe i kaʻono, a laila e hana maikaʻi lākou.
Mea Kai:
- palaoa - 130 g;
- 'Ālika - 7 mau'āpana;
- semolina - 160 g;
- cinnamon - 0,5 tsp.
- ka mea e pau ai kaʻaila - 7 g;
- Butter - 120 g.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka piele Hungary,ʻo ka mua, e holoi i kaʻu mau'ōlaʻa a me ka pele mai ka ulu a me nāʻanoʻano. A lailaʻekolu o lākou ma ka papa nui, i loko o ke kīʻaha'ē aʻe, e hui i ka palaoa me ka palaoa lūlū, semolina, sugar a me ke kinamona. Hoʻouhi mākou i keʻano no ka kukeʻana me ka pepa a hoʻomaʻemaʻe ponoʻia me ka waiū. Hiki keʻano a puni paha i keʻano, no kā mākou pōpōʻaʻole he mea nui. Ma ka lalo o ka manawa i nininiʻia o ka hōʻoia, ke kiʻekiʻe,
Hiki hiki ke hoʻomākaukau i ka hoʻomākaukauʻana iʻekolu mau lālā - ma waena o nā lālaniʻelua o ka palapalapala e waihoʻia i ka'ōpū e hoʻopiha ana. ʻOi ka maikaʻi loa o kāu pipi,ʻo ka pai wale nō o ka Hungarianʻaʻole e luhi iʻelima mau papa, akā, eʻono kaʻono a me keʻala.