No ka hana pono i ka dolma maikaʻi, pono iāʻoe e hana, akā,ʻo ka hopena,ʻo ia ke kumu o kēlā me kēia minute minuke! ʻO ka mea nui maʻaneʻi e hoʻomākaukau i ke kumu -ʻo nā lau. E hoʻopiʻi lākou i nāʻano kīʻahaʻelua a me nā waina, maiʻai i nā hihiu, ua paʻakikī lākou, a uaʻono lākou i kahi malihini. E koho i nā lau liʻiliʻi,'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, me nā poho a me nā specks
I loko o kēiaʻenehana, ua ho'ākākaʻia ka meaʻono loa loa, pehea e hana ai i kahi dolma mai nā lau waina.
Ka meaʻai no ka kukeʻana i ka dolma mai nā lāina waina i Armenia
Mea Kai:
- nā iwi keiki momona - 965 g;
- me ka meli liʻiliʻi - 475 g;
- ʻAmelika o ka liʻiliʻi liʻiliʻi - 2 pcs.
- nā lau waina;
- ke kālaiʻia ka laiki - 115 g;
- paʻakai, pepa;
- nā'ōmato i kona wai pono'ī - 765 g;
- ka mint, cilantro, basil -1 paipū o nā greens;
- ka lean.
Hoʻomākaukau
E'ānaiʻia kaʻalani a hoʻopauʻia me ka waiʻoluʻolu, e hui pū me ka pipiʻai i hoʻomākaukauʻia, e hoʻomoʻi i ka paʻakai, ka pepa a me nā kīʻaha liʻiliʻi o cilantro a me ka basil. E hui pū me ka mālama pono i nā mea a pau e pili pono ai nā mea.
Pehea e komo ai i ka dolma o nā lau waina?
E lawe i kahi pepa, e kau i lalo i ke koʻokoʻo iāʻoe iho a kau i luna i kahi teaspoon o nā mea i hoʻomākaukauʻia. E noʻonoʻo ma kēlāʻaoʻao, he nani ka lithium, a ma kekahiʻaoʻao, he māmā. No laila, e pāhola wale ka mea ma luna o kahi'āpana, ma kahi kokoke i kahi o kahi'ōpala ma mua.
ʻO ka pepa kokoke loa, e hoʻopili i loko o ka mincemeat, pipi iki, e like me ka hoʻoukaʻana i kekahi iʻole iʻole e weheʻia nā kipili, akā ke nānā pono a puni i nāʻoki mamao. Leʻaleʻa paʻaʻia nā mea minced a pau i ka'ōpala, me ka waihoʻole i nā mea pale.
I kēia manawa, e hoʻopili i nāʻaoʻao o ka lau i mea e hoʻopiliʻia i kaʻiʻo a pau i nāʻaoʻao.
E'ōwili i ka dolma me ka'ōwili, me ka hōʻoiaʻana i ka pauʻana o nā mea moa i loko o kahi pepa.
Ma keʻano likeʻole e hana me nā mea a pau, a hiki i ka pauʻana o kekahi o lākou (lau a meaʻai paha).
Pehea e kuke ai i ka dolma mai nā lāina hou?
I kēia manawa, ma ka lalo o ka pulupulu, e hoʻopalapala i nā'āpana keiki hipa, a pēlāʻoe e pale ai i ka puhiʻana o nā lāina i ka lalo. Ma nā iwiʻaoʻao, e hohola i ka dolma a kāpīpī i nā lau mīmū. A laila e hoʻouna i nā'ōmato.
E ninini i ka dolma me ka wai, ma ka manamana lima ma luna o nā mea o loko o ka pahu kukui a hoʻopaʻa mau i ka pā, e hoʻopala i lalo. E 'ai i ka mea hoʻonā no hoʻokahi hola ma ka mahana wela, a laila e lawelawe me ka mīmī mīmī a iʻole kaʻaila kawa me ka lauka.