ʻO ke kī me ka iʻa lawaiʻa kahi manaʻo nui no kahi kālā kālā a me ke kīʻaha naʻaupō. E makemakeʻo ia i ka poʻe a pau e hele mai ana a hoʻohauʻoli i kāna mea ala a me ka ho'āʻo.
ʻO Jelly pie me ka yogurt a me nā iʻa lawaiʻa
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- soda - pinch;
- ka palaoa - 365 g;
- he paʻakai ka paʻakai - pineʻi;
- hua - 105 g;
- kefir - 510 ml;
- ke keʻokeʻo - 15 g;
- kaʻaila aila.
No ka hoʻopihaʻana:
- ka mea keokeo i kaʻaila - 260 g;
- ʻo nā hulu o kaʻaila'elenu - eʻono;
- pila - 105 g;
- nui - 105 g.
Hoʻomākaukau
I loko o ke bola e ninini kefir, hoʻokuʻu mākou i ka lepo a hoʻomaha iki no kekahi manawa. Kūleʻaʻiaʻo nā pua me ka paʻakai a me ka paʻakai, a laila nininiʻia i kefir. E nininiʻia i loko o ka palaoa, e hoʻomoho mālie ana ma o ka sieve.
E lawe i ka meaʻala mai loko mai o ka pahu a hoʻomo i kahi māmole. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā'aleʻa a me nā'ōmole liʻiliʻi'ōmaʻomaʻo. Hiki i nā'ōpū no 10 mau minuke, a laila e wehe i ka iwi aʻokiʻoki i loko o nā pahu. Hoʻohui mākou i nā mea a pau no ka hoʻopihaʻiaʻana i kahi'ōpala a me ka hui.
Mālamaʻia ka pepa no ka kukeʻana i kaʻaila, e ninini i kahi paila liʻiliʻi a hāʻawi i ka hoʻopihapiha piha. Ma luna, e ninini i ka paila i koe, e palahalaha a kuhinu i ka pōpō ma ke kefir me ka iʻa keakea a hiki i ka manawa o ka hoʻomākaukauʻana i 175 degrees.
Cake me ka iʻa i ka meaʻai a me ka raiki
Mea Kai:
- ka mea kēne hiki - 1 hiki;
- rice - 1 mea;
- ka palaoa - 35 g;
- kaʻaila aila - 35 ml;
- ono - 2 mau'āpana;
- mayonnaise - 25 ml;
- ka palaoa hūpō - 970 g.
Hoʻomākaukau
ʻAiʻia nā'ionona, ka liʻiliʻi liʻiliʻi a me ke browned a hiki i ke gula ma luna o kaʻailaʻaila. Lawe mākou i nā ipu mai ka papa a hoʻomāhuahua i ka laiki i kālaiʻia i mua. Hoʻonui mākou i ka iʻa mai luna mai, e hoʻomoʻi me ka māka a hoʻokomo i ka mayonnaise. Hoʻohui mākou i nā mea a pau a waiho i ka mea i hoʻomākaukauʻia.
ʻO ka pīpī pīpī ka pailaʻana i nā lima, māheleʻia i 2 mau'āpana, he'ōwili nui i waho a hoholaʻia ma luna o kahi pepa pani. A laila, e hoʻopiha i ka hoʻokomo i ka iʻa a hoʻopiha i ka papa o ka palaoa. Ua hoʻopaʻa paʻaʻia nāʻaoʻao a ua hanaʻia kekahi puka i waenakonu o ka mea hana lima. Hoʻouna mākou i ke kui mai ka iʻa laʻa i ka umu a me kaʻai a mākaukau.
Cake me nā iʻa lawaiʻa a me nā uala
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ka palaoa - 320 g;
- kefir - 215 ml;
- hua - 105 g;
- he paʻakai ka paʻakai - pineʻi;
- soda - he kui.
No ka hoʻopihaʻana:
- poteto - 115 g;
- ai ka'ōmaʻomaʻa ma kaʻaila - 240 g;
- hua - 155 g;
- 'ōmaʻomaʻo uliuli a me ka hou - eʻono;
- nā meaʻala.
Hiki i nā pīpī, hoʻolei i ka paʻakai, ka palaoa, kaʻaila, ka kefir a kāwili i ka paila. Hoʻomaʻaʻia nā pua a me nā mea kanu, maʻemaʻe aʻokiʻoki i loko o nā pahu, a hoʻomohu i ka iʻa me ke'ō.
Hoʻopihaʻia keʻano me kaʻaila a kau aku i kahi paila liʻiliʻi. A laila, e hāʻawi i ka hoʻopihapiha a hoʻopihaʻia me ka hoʻokoeʻana i koe. Māi ka bake no 35 minuke i ka umu.
ʻO Puff ka meaʻai me ka iʻa lawaiʻa
Mea Kai:
- puff yeast dough - 525 g;
- hua - 155 g;
- ka iʻa i kaʻaila - 245 g;
- pila - 105 g;
- rice - 110 g;
- nā meaʻala;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i kahi kui mai ka iʻa lawaiʻa, e pāʻana, e hoʻomākaukau i nā meaʻai a pau. E hōʻike i mua
Hoʻokipaʻia ka pōpalapala i kāluaʻia i 2 mau'āpana a waihoʻia ka mea nui ma kahiʻano i hoʻouluʻia e kau ai nāʻaoʻao. A laila, e hāʻawi i ka hoʻopihapiha pihaʻana a uhi i ka moa i koe, eʻokiʻoki i nāʻaoʻao. Hoʻomālaha mākou i ka pōpō me ka hulu manu, e pākiʻu i ka lepo me ka'ōmole a me ka pule kīʻaha no 35 mau minuke.