Hiki i nā'ōpū me nā hua manu keʻano likeʻole e like me kou makemake, no ka meaʻo nā hua he hualoaʻa āpau e hiki ke hoʻopili i nāʻano pālahalaha. ʻO kēia manawa mākou e hāʻawi aku iāʻoe i ka mea momona momona o nā moa me nā hua, pono loa iāʻoe eʻono.
Hoʻokomo i ka moa me ka hua manu
Mea Kai:
- ke kuokua - 150 g;
- ka moa a iʻole ka'ōmakai puna - 1 l;
- poteto - 2 mau wahi;
- kaʻaila kawa - 1/3;
- paʻakai - 1-2 tsp.
- nā mea'alapalapala - eʻono;
- nā hua.
Hoʻomākaukau
Nā hele o kuʻu makamae a maloʻo. Lawe mai i ka hapalua o ka hulu i ka maʻiʻeha a waiho i ka lau i loko o laila, a laila mākou e hui pū me ka mea holoi.
I ke koena o ka hulu e hoʻolapalapa mākou i kaʻaila a maʻemaʻe, a mākou hoʻi e ninini i ka paila. Hoʻopili mākou i ka'ōmole oxalic me ka pālala a lawe mai i ka mai i kahi'ōpū. E hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka pepa eʻono. Hāpai mākou i kaʻonaʻona ma loko o ka lapa o ka hupa a ninini i ka waiʻona i loko o ka pā palahalaha, e hoʻonā a hoʻokuʻu i ka'ōpala ma luna o nā papa. E lawelawe me nā hua manu.
'Apena me ka millet a me ka hua manu
Mea Kai:
- millet - 1 mea;
- ke kuʻikahi - 1 kg;
- kahihi chorizo - 1 wahi;
- aniani - 2 pcs.;
- Kālaka - 4 mau pale;
- kahe punahele - 7.5 st.;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- huahelu - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
I loko o kahi pākī, e'ā'ō i nā kānana chorizo eʻokiʻoki i loko o nā'āpana a hiki i ka momona o waho. Hoʻokuʻuʻia ka sousage mai ke ahi, a no ka momona momona i nā'aleʻa'āpala i ka lihi. E hoʻomopala i ke ālaki a me nā halaʻi'āhiʻoki i ka 'aiʻakai, a laila e hoʻomau i ka kuke a hiki i ka manawa e lihi ai nā kōhi. Hoʻopili mākou i nā mea o loko o ka panakomo i loko o kahi kōmaʻa, e hoʻomoʻi i nā kaumiki a hoʻopiha i ka paila. Hiki mākou i ka millet a kuke i ke kuke a hiki i ka mākaukau o ke kuhi. Ma mua o ka haʻaleleʻana mai ka pā pele, hoʻohuliʻia mai nā hua'ōpala a me ka hui koke. Hāʻawi mākou i ka'ōpala me ka huamoa a me nā hua manu me nā kāloka kāleka.
ʻO ka mīpulu māmā me ka paʻakai a me ka hua manu - ka meaʻai
ʻO ka'ōpala me ka waiʻu maloʻo, he kūlana kiʻekiʻe ia o ka haumāna, a he meaʻoluʻolu ke kukeʻana i ka ulu o ka nostalgia. Hiki i ka'ōpala mīkini a me ka loleʻana mai nā hua i paʻiʻia e kōkua i ka hoʻomāʻona o ka meaʻai.
Mea Kai:
- ka moa lili - 1 piece;
- kahe moa - 1.5 l;
- ka tīhi i hanaʻia - 2 mau kīʻaha;
- nui - 2 mau'āpana;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
Hoʻokumuʻiaʻo kaʻalani a puhiʻia i loko o ka'ōpū 2 briquettes. E hoʻokuʻi i ka paʻakai, i ka pepa eʻono ai a hoʻohui i ka hulu me nā mea kanu. 'Opala mākou i ka'ōpala a hoʻopili i nā kiʻi i loko o nā kī. E hoʻomoʻi i ka moa i loko o ka mea 'ai, a laila hoʻohuli i nā huaʻelua a hoʻopili koke i nā mea o loko o ka pā. Wehe mākou i ka mīpala mai ke ahi ae lawelawe i ka papa me ka meaʻai a me nā meaʻono.
Māmāʻo Kimchi me ka hua manu - meaʻai
Hiki i ka'ōpena kāpenaʻo Asia Asia ke kumu o nā pōʻai pīpī, nā kīʻaha nui a me nāʻaʻa. Hiki keʻikeʻia kekahi hiʻohiʻona o ka hope i loko o ka meaʻai ma lalo.
Mea Kai:
- kāpena kimchi - 1 mea;
- wai - 3 mau mea;
- ka'ōmato tomato - 1 tbsp. koko;
- ke kiʻi wela - eʻono;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- nui - 1 wahi;
- nā'ālikaʻeleʻele, nā kāloka Korean no ka waihoʻana.
Hoʻomākaukau
E ninini i ka wai i loko o ke kōpena a lawe i kahi maʻi. Hoʻohui mākou i ka kāpena i kimchi, ka'atipa tomati, ka paʻakai, ka sugar a me ka pepa wela. Hoʻomoʻa mākou i ka hua i loko o ka'alala'alala a wikiwiki koke ke kāwili me ia, i komo ai ke kinowai a me ka'ōmole i nā kaula liʻiliʻi. Ma hope o ka mākaukauʻana o ka hua, e ninini mākou i ka'ōpala ma nā papa, e hoʻopili i nāʻekeʻeleʻele'ōpiopio, nā kāloka Korea a lawelawe i kaʻai i ka papaʻaina.
Inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke hoʻomāmā i ka pāʻani, hoʻomākaukau i ka'ōpala me nā hua manu a me nā laiki. No ka hanaʻana i kēia, hoʻokahi minuke ma mua o ka hoʻomākaukauʻana o ka pākaukau, e hoʻokomo i nāʻaʻahu laiki i loko o ka'ōpū'anua a me ka hoʻoikaika nui, e hoʻolapalapa a hiki i ka mākaukau. Aloha maikaʻi!