Nā Snacks no ka kebab kekī - manaʻo no ka hanaʻana i nā pā lole pīpī

I ka manawa pinepine, ma hope o ka noʻonoʻoʻana i ka heleʻana i ka pikiniki, nuiʻole ka poʻe iʻike i keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i nā'ā'ā no ke kebab shish, iʻole e pōloli i keʻano. E mālama i kahi papaʻaina me nā kukui māmā, kūpono i nāʻano meaʻai a pau,ʻo ka hopena i hōʻikeʻia ma lalo nei e kōkua.

He aha kā lākou eʻai nei i ke kehā shish?

I ka heleʻana i keʻano, he nui ka poʻe i ka manawa e pōloli loa ma ke ala, no laila ponoʻoe eʻai i nā meaʻai likeʻole a me ka hoʻomākaukauʻana paha i nā meaʻai i ka wā e kali ana i kaʻiʻo ma nā skewers e kuke. ʻO nāʻano pale a me nā'āpana no ka shsha kebab e kōkua i ka hoʻopihaʻana,ʻaʻole e hoʻopiha i ka'ōpū i kaʻai paʻakikī, no ka mea, ua kaumaha loa kaʻiʻo no ka hōʻinoʻana.

1. ʻO nā kīʻaha kūpono no ke kebab shish -ʻo nā huaʻai i kēlāʻano kēiaʻano: hou, i muaʻia i mua o ka umu a ma luna o ka lānahu.
2. Hoʻokomoʻia nā'āpana hamo me kaʻiʻo, kūpono no nā'āpala e pono i nā'āhiʻakai, iʻeliʻia i loko o ka meaʻala.
3. ʻO ka palaoa i kauʻia ma ke kapena he mea maikaʻi loa i ka meaʻai.
4. ʻO ka'āpena iʻoi aku ka maikaʻi loa,ʻo ia kaʻaila aʻoi aku ka nui:ʻo ka vīnega,ʻo ka waina, a wai lemonona paha.
5. Pono e hoʻomākaukauʻia nā māla mai nā hua liʻiliʻiʻole me ka hoʻokomoʻole i ka mayonnaise a iʻole ka kirimalu. I kahi lā wela, e like me ka mea e hoʻopau ai i ka mea mua.
6. Mai poina e pili ana i nā mīkini, kahi e hoʻohui pū i kaʻiʻo. Hiki iā ia ke hana i nā ketchups, Caucasian adzhika a i hoʻomākaukauʻia paha ka mea hana i hanaʻia mai nā'ōmato, nā mea kanu a me nā meaʻala.

ʻO ka palaoa i ke ahi me nā'ōleka

ʻO ka meaʻono a me ka momona ma ke kele e hoʻolako i kahi hui maikaʻi o nā meaʻai. Hiki ke loaʻa ke hālaʻau keʻalua i nā alaʻelua - e hoʻopili i ka piquant me ka'āpana'āpana i ke ahi, akā hiki iāʻoe ke'āpala mua i ka palaoa, a laila ka momona me ke kāleka a me kaʻaila.

Mea Kai:

• baguette -ʻelua mau'āpana;
• keka - 4 mau niho;
• aila olila - 50 ml;
• huakaʻi.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i ke kaula i nā'āpana 1.5 cm kaʻeleʻele.
2. E paʻi ma ke kapuahi a hiki i kaʻeleʻele'ōmaʻomaʻo.
3. E hoʻokuʻu i kaʻaila, ke kāleka āpau a me ka oregano.
4. E hoʻonani i nā'āpana wela o ka palaoa me kaʻaʻahu maikaʻi.

'Aiha i kaʻaila ma ka hale

ʻO nā mea hauʻoli nui i nā mea kanu i kaʻaila,ʻoi aku ka momona, inā i pā muaʻia i loko o kahi meaʻala. Hoʻomaopopo maikaʻi ka mōhuhi i nā meaʻala a me nā meaʻala o nā meaʻala, no laila,ʻaʻole e hoʻoulu ia me ko lākou hōʻailona, ​​iʻole e uhaʻi i ka meaʻai maoli o kēia meaʻai maikaʻi i ke kepa.

Mea Kai:

• ka champignons nui - 10-15 pcs.
• aila olila - 100 ml;
• wai lemon - 50 ml;
• pepaʻeleʻele, paʻakai;
• nā greens liʻiliʻi;
• Kālaka - 2 mau niho.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i nā haha ​​a kau i loko o ke pola.
2. E hoʻopili i nā meaʻai a pau no ka marinade, e ninini i nā haloo, e waiho no 2-4 mau hola.
3. Hoʻokani i nā mele no 5-7 mau minuke ma ke kiko.

Hoʻopuka mai i nā mea kanu i ke kebab

Hiki ke hoʻomākaukau i nā meaʻai mai nā mea kanu e hoʻolālā kebab i nāʻano likeʻole, e noʻonoʻo i nā makemake o kēlā me kēia meaʻai. Hiki ke kaupalenaʻia ka meaʻai i nā kukama, nā'ōmato a me nā'alela i kālaiʻia, akā hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka laha o nā kīʻaha me eggplant, zucchini, pepa. Pono ka mikaliki i mea nui, iʻole e uhaʻi i ka manaʻo o ke kīʻaha nui.

1. Hiki ke hoʻomākaukau i nā'āpana'āpana no ke shisha kebab i mua - eʻai i nā meaʻai i ka home i ka umu a iʻole e kope i loko o ka pā.
2. Mai nā'ōbergine a me ka zucchini hiki iāʻoe ke hana i nā'ōwili a hoʻokomo paha me ka mea kanu aiʻole nā ​​meaʻai.
3. Hoʻopihaʻia nā'ōpena me ka huʻiʻana o ka brynza a me ke kāleka.

Hoʻopuka mai i ka eggplant a hiki i ke kebab

Ma mua o kaʻailaʻana i ka mea kanu ma ka grud, e pāpale muaʻia. Hoʻokiʻiʻia nāʻano ulu i nā'āpana kūpono a hoʻomoʻaʻia no 10 mau minuke e kinai i kaʻawaʻawa. No nā mea'ē aʻe'ē aʻe i ka hoʻomākaukauʻana i kēlā'āpana no ka mea kanu shish kebab,ʻo nā eggplantsʻaʻole e komo i ka nui o kaʻaila a noho me kaʻono aʻaʻole nui loa i nā calories.

Mea Kai:

• eggplant - 2 mau'āpana;
• ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
• keka - 2 niho;
• wai lemon - 50 ml;
• Oregano a me koume - ma ke kui.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomehana i nā lāʻau maloʻo, ke kaloka āpau, ka wai lemon a me ka waiū.
2. Hoʻomoʻiʻia nā'ōpoki i nā papa, e hoʻohemo i kaʻawaʻawa, e hoʻolimalima iā lākou no 20 mau minuke.
3. E kau i nā'āpana huapalapala ma luna o kaʻupena a me ka uila no 5 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao.
4. E kau i nā eggplants ma ka pālahalaha ae ninini i ke kapaʻala.

Hoʻopiliʻia ka tomati no ka shish kebab

ʻO ka meaʻono a me ka momona o nā tōmato a me nā'omela i kebab kebab, hoʻopiha pono i ka meaʻai iʻa. Ma ka hoʻohaʻahaʻaʻana,ʻo ka meaʻono a me ka meaʻono keʻono loa eʻai muaʻia. ʻO ka mālaʻau nui o ka hoʻopihaʻanaʻo ka meli, e hōʻike ana i ke kukui'ōniʻona o nā meaʻala a hoʻonuiʻia kaʻai.

Mea Kai:

• nā'ōmato - 4 mau pcs.;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• kala - 3 mau niho;
• lemona wai - 20 ml;
• ka meli - 50 g;
• aila olila - 100 ml;
• ka basil hou - ½ penikala;
• ka huʻi o nā pepa, ka paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā'ōmato me nā hulu, a me ka hapalua kekahi mau apo.
2. E hoʻokuʻu i ka paʻakai, nā meaʻala, e nininiʻia i loko o ka waiūpaʻa a me ka citrus
3. E hoʻokuʻu i ka meli a me ka basil kuka, ke kālaʻa āpau a me ka hui i nā mea a pau
4. I loko o kahi pahu e hoʻokomo i nā'ōmato a me nāʻaila i loko o nā papa, e ninini i ka marinade, uhi, e hoʻoluli iʻelua manawa.
5. ʻO ka hoʻouluʻana i kahi kīʻaha no ke kebab kekī e hala 2 mau hola.

ʻO ka'āpanaʻokiʻoki i kebab kebab - meaʻai

Hiki iāʻoe ke kālepa i nā'alapona iʻonoʻo i ke kehā shish ma nāʻano he nui. No ka waihona hoʻopihapiha e hoʻohana i ka vinekei, apple, balsamic, a waina paha. Ināʻaʻole i loiloiʻia kēiaʻano i nā mea a pau, hiki iāʻoe ke'ōwili i nā'āpana onioni ma ka pomeraite a me ka wai lemonona, me ka hoʻouluʻana i ka mea kanu me nā mea kanu a me nā meaʻala.

Mea Kai:

• ono - 4 mau apana;
• winika 9% - ¼ st.;
• wai - 1 mea;
• nā mea kanu, nā mea kanu āpau.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i nā'okika i loko o nā apo.
2. Hulu i ka wīne a me ka wai mahana.
3. E hoʻopili i ka hui o nā pepa a waiho i ka marinate no 2 mau hola.
4. E puhi i ka waiunu, e hui me nā mea kanu a lawelawe.

Nā lālā no ke kebab

E hoʻomākaukau i kahi sāleta no nā lālā kepau i ka wikiwiki e hiki ke hoʻomākaukau i kēlā me kēia. ʻO ka hopena maikaʻi kaʻano o nā hui pūlehu, kahi i hoʻahoʻia me ka meaʻala. ʻAʻole pono ia e kuke i kaʻoliva a iʻole ka vinaigrette, no ka wikiwiki o ka halaʻana, aʻaʻole loa e pono no ka ho'āʻoʻana i ke kehā shish.

1. Mai hoʻopili hou i ka paʻakai i ka saladi, e hoʻoheheʻe ai ia i ka wela a hoʻomaʻamaʻaʻole i ke kīʻaha. Inā pono kahi mea e pono ai, e hoʻopau iā ia me ka cheese a me ka cheese Adyghe.
2. ʻO kahi kaula maikaʻi o nā kukama a me nā'ōmato, eʻoi aku ka maikaʻi ināʻoe e hoʻopiha i kaʻailaʻaila, ka wai lemonona a me ke kāleka i kāpiliʻia.
3. Hoʻopiliʻia nā paʻi maʻamau no nāʻano kehā shish i ke ahi, no ka hopena, maikaʻi kahi huamata maikaʻi me kaʻono o ka Caucasian cuisine.
4. Mai hoʻopiha i nā mīmū me nā mīmū waiū. Hāʻawi i ka makemake i nā huila a me adzhika.

ʻO ka hua salaʻo Tbilisi no ka shbab kebab

Hoʻomohala kokeʻia ka sāladiaʻo Gelandia mai nā huaʻaina e kanu kabab i ka wā wikiwiki, me ka meaʻole a me ka hikiʻole ke loaʻa. I loko o ka mea maʻamau i loaʻa i ka meli liʻiliʻi, hiki ke hoʻokuʻuʻia i kahi paipai mai ka papa hana a paniʻia paha me nā pī piʻa momona. ʻO ke kumu o ka meaʻonoʻole i hanaʻia e nā nati a me ka coriander.

Mea Kai:

• ʻO Bulgarian pepa - 200 g;
• nā pīlaʻa kēne - 280 g;
• keka - 4 mau niho;
• aiʻikiʻula - 2 pcs.;
• huihuia - 1 paipu;
• aila - 50 ml;
• waina winika - 20 ml;
• nā hua'ōlelo - 2 mau lima;
• ka paʻakai, ka hops-suneli.

Hoʻomākaukau

1. Eʻanuʻu i ka paʻakai me ka paʻakai, nā meaʻala a me ka wai. E hoʻohui i ka vīnega waina, e hoʻoulu.
2. Eʻokiʻoki i nā pepa a me nā'abena i loko o nā apo.
3. Hoʻohui i nā meaʻai me nā pīni, eʻoki i nā kīʻahi'āhiu, ka wa me ka mila.

'Amelane Armenia no ka shish kebab

Hoʻomoeʻia ka'āpana Armenian no ka kebab shish mai nāʻano mea kanu likeʻole. ʻO ka hiʻohiʻona nui o ka pālahalaha ka uhīʻana o nā eggplants a pau a me nā pepa i ka lahilahi o kaʻeleʻeleʻeleʻele, kokoke i kaʻeleʻele, a laila, ua weheʻia ka pele mai nā mea kanu wela. ʻO kaʻala o ka "uahi" i loko o kēia maʻamau ka lanakila i nā mea aloha i ka mea Caucasian.

Mea Kai:

• pepa - 5 pcs.;
• eggplant - 5 pcs.;
• nā'ōmato - nā wahi 6-7;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• Greens - 80 g;
• lemon - 1 piece;
• ka paʻakai, ka pepaʻeleʻele, ka wai.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i nā hua'ōleʻa, a puhi i nā'aliki.
2. Ma ka'ōmole e hoʻomoʻi i nā huaʻona, browned mai nāʻaoʻao a pau no 5 mau minuke.
3. Wehe i nā huaʻai mai ka'ōmole a hoʻohui hou i ka wai anuanu.
4. Pele mai ka peel, e hoʻohemo i nā hua mai ka pepa.
5. Eʻokiʻoki i nā mea a pau i loko o kahi pahu nui, eʻoki i nā greens.
6. ʻO ka manawa me ka paʻakai, nā meaʻala, ka wai lemona a me ka waiū.

Hoʻolālā maikaʻi no ke kebab shish

Hoʻomākaukauʻia kahi hua salakeke ma ka'āhuhu i kahi kebab shish ma hope koke iho o kaʻaiʻana. I ka hanaʻana o ka'ānenaʻana i ke kīʻaha nui, e kāpīʻia nā huaʻai i loko o ka meaʻalaʻala, a laila i'ōwiliʻia i luna o ka papaʻaina a lawelawe i kahi mea mahana wela, i hoʻonaniʻia me ka meaʻalaʻala. Hiki ke hoʻololiʻia ka papahana o ka sāleta i kāu leʻaleʻa, e hoʻonui i nā mea aiʻole e pani iā ​​lākou me nā meaʻokoʻa'ē aʻe.

Mea Kai:

• eggplant - 1 piece;
• pepa - 2 mau'āpana;
• salad salad - 2 pieces;
• makaʻala - 1/2 kumu;
• asakagus - 100 g;
• zucchini - 1 wahi;
• aila olila - 50 ml;
• wai o ka lemon;
• ʻo ka pua hua palaoa - 50 g;
• ka paʻakai, ka pepa, oregano a me koume.

Hoʻomākaukau

1. E kāpīpī i ka paʻakai me ka paʻakai a me nā lāʻau maloʻo, e hoʻomolo i ka mīmona a me ka wai lemon.
2. Hoʻomoʻiʻia nā'ōpoki i nā papa, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai a waiho no 10 mau minuke, a laila holoi.
3. Hoʻokiʻiʻia ka mīni i loko o nā'āpana,'okika i nā'āpana nui, zucchini me nā pāʻani lahilahi.
4. Ma ka'akiʻona e waiho i kahi papa eggplant, zucchini, asaka, kahilele kaʻi, ka pepa a me nāʻaila.
5. No ka'ōʻana i ke ahi a hiki i ka'ōniʻoni gula.
6. E hoʻolei i nā mea kanu i kahi kīʻaha a me ka wā me ka paʻi.
7. E lawelawe koke i ka sāleta me kahi kebab shish.