ʻO ka pasta o nā lua he mea nui loa ia o ka hulu kaulana loa i nā mea'Ālaia. Hoʻohanaʻiaʻo ia ma keʻano he kumu no ka nui o nā meaʻai wela, a hoʻokuʻiʻia i nā meaʻai'ē aʻe. Hiki iāʻoe ke kūʻai aku i ka huahana ma ka kaula ke kūʻai, akā ua maʻalahi ka hoʻomākaukauʻana i ka home. Eia kekahi,ʻaʻohe mea paʻakikī e hana i kēia, he mea pono wale nō eʻike i ka hanaʻana o ka pīpī i kēlā nui a me kekahi mau mea maʻalahi o ka hoʻopumu a me ka technology o kona hanaʻana.
Pāpaʻi Pāpaʻi no ka'ōpato Tomato - ka meaʻai
Mea Kai:
- nā pepa liʻiliʻi o ke kala chilli - 10 pcs.;
- Kāpala nui ke poʻo - 1 pc.;
- kapi - 85 g;
- ka'ōpū aʻa'ōpū - 5 mau hora puna me kahi'āpana liʻiliʻi;
- aila olila o ka pahu mua - 55 ml;
- ke kai paʻakai - 3 tsp.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka hoʻomākaukauʻana i nā'āpana kūpono a pau no ka pasta i ka lua, a me ka waihoʻana i nā hawewe lima e hoʻopiʻi ai i ka pahu, e hiki iā mākou ke hele pololei i ka hoʻomākaukau. Holo mākou i nā'ōmole o ka chili ula ma lalo o ka wai mālie, e hoʻomaloʻo, eʻokiʻoki iā lākou i loko oʻelua hapa a hoʻokuʻu i nā hua me nā pilikino. Eʻokiʻoki i ka pulupā paila i loko o nā kapiki ka liʻiliʻi i hiki ke hiki. Me keʻano likeʻole, hoʻokuʻuʻia ka pūlū aʻokiʻoki i nā niho laʻau. ʻO kahi'ōpili'ōniu ma ka melon grater.
I kēia manawa i kahi pākī e hoʻophanahana i kaʻailaʻaila o ke kāhili mua a kau ma loko. E hele i nā papa i kahiʻeleʻele iki a hopu iki no kekahi manawa ma kahi pāpale. Pēlā nō mākou e hana ai me nā kopa'ālika. I kēia manawa i kaʻailaʻala e hoʻopalahalaha i ka hili a hoʻoma'ū me ke kalo mau a hiki i ka palupalu. I kēia manawa, e hoʻihoʻi i kaʻaila a me ke kāleka i ka pīniʻu a hoʻokuʻi i nā mea hana no nā minuke he minuke, e pinepine pinepine ana.
Hoʻohāu wale ia e hoʻomaha i ka papa kaʻu i kahi liʻiliʻi, ka luku i loko o ka mea holoi a hiki i ka loaʻaʻana o ke kiʻi puree a paʻakai ke paʻakai. Hiki ke waiho ponoʻia kēlāʻano paila i loko o ka pahu friji i loko o ke aniani kilokilo pahuʻia no ka hapalua makahiki.
ʻO kēiaʻano papa'āina no ka pā i loko o nā lua e hoʻonui pinepineʻia i ka wā e hoʻomoʻa ai i ka lau nahele, lime a me ka lemon. Akāʻo ka hana pinepineʻana inā hoʻohanaʻia ka paʻi e like me ke kumu no ka māla Thai aʻaʻohe mea'ē aʻe. Ma hope o nā mea a pau,ʻo kēia mau māhele he mau mea ponoʻole ia. A no ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai a me ka hoʻohuiʻana o ka pote i loko o nā mea'ē aʻe,ʻoi aku ka maikaʻi o ka nohoʻana ma ka palapala kumu.
ʻAʻole i kaupalenaʻia ka hoʻohanaʻana i pasta i nā puke i nā meaʻai Thai. I ka loaʻaʻana o nā meaʻai me nā meaʻai maʻamau i ka hale, eʻoliʻoli nuiʻoe no ko lākou houʻono. ʻO ka mea nui - e noʻonoʻo i ka paʻakikī o ka huahana ae hoʻohana iki i ka liʻiliʻi.