Ināʻaʻoleʻoe e ho'āʻo i ka hui pūʻana o ka lāpalāpuni a me nā haohao i ka wā mua, hiki iāʻoe ke hopu i kā mākou māmā maʻalahi me kēia mau meaʻelua.
ʻOhi me nā hauhi a me ka puaʻaʻala
Mea Kai:
- kapeluʻala - 1 poʻo;
- aila olila - 3 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- nā leka -ʻelua mau'āpana;
- kekala - 2 cloves;
- kahupu - 500 g;
- thyme - 1 teaspoon;
- ka waina maloʻo keʻokeʻo - 1/4;
- mea kanu puna - 3 mau mea;
- i ka'ōmole - 1 tbsp.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia ka pāloi o ka kāpena i kaʻailaʻaila a hiki i ka'ōmaʻomaʻi, ka manawa me ka paʻakai, ka pepa a hoʻokomo i kahi pāpale bakena. Kūʻai mākou i ka kāpena no 20-30 mau minuke ma 200 ° C.
E pākī i nā kīka paʻi ('āpana keʻokeʻo) i loko o kahi pākī likeʻole, no ka 5 mau minuke, a laila e hoʻomoʻi i nā haha a me koume i ka riki, e hoʻomau i ka kuke no kekahi mau minuke'ē aʻe. E ninini i ka waina i loko o ka pākī a hoʻololi i nā mea a pau i loko o ka pan. E hoʻopiha i nā mea kanu a me nā halaha me ka'ōpala, e kāpili i ka kāpelu a me ka kuke kuke no ka hapalua hora ma ka wela wela. A laila ka manawa i ka pāpale, hoʻohuiʻia me kaʻaila a pale me kahi mea holoi.
ʻO ka'ōpū'ōpiopio me nā halo
Mea Kai:
- aniani - 2 pcs.;
- kapeluʻala - 1 poʻo;
- ʻO Bulgarian pepa - 2 mau'āpana;
- zucchini - 3 pcs.;
- poteto - 3 pcs.;
- moa - 350 g;
- nā'ōmato i kona wai pono'ī - 700 g;
- pīkā maloʻo - 1 tbsp;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- kaʻailaʻaila;
- kahulu - 250 g;
- ka'ōpū puna - 2 mau mea;
- oregano - 3 tsp.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻomaʻoʻiaʻo Chickpea a me ka pāpaʻa. I loko o kahi pākī me kaʻaila o ka mea hoʻomehanaʻia, e'ōniu i ke koʻi a hiki i ka maopopoʻana, a ma hope iho hoʻokomo mākou i nāʻala o Bulgarian pepa, i nā pūpū a me ke zucchini. Hōʻalo i nā huaʻai eʻono me ka paʻakai a me ka pepa, a hoʻomau i ka hoʻomoʻa a hiki i ka hoʻopauʻiaʻana o ka wai a pau mai ka papa o ka pani. Hoʻopili mākou i kaʻohe meaʻai ma ke kālaipa, kau i nā'ōmato, ninini i loko o ka hulu, a waiho i nā hapa o ka puaʻaʻala me nā pola hala. E'ōpala i ke kīʻaha a hiki i ka mākaukauʻana o ka kāpena, a laila hoʻohui i ka peʻa a me ka moa.
Kāleʻia ka'alaʻalaʻala me nā hauhi
Mea Kai:
- Kekuhi - 300 g;
- kapeluʻala - 1 poʻo;
- 'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo - 1 mea;
- aniana - 1 pc.;
- Kālaka - 4 mau pale;
- ke kuhumu - 2 tsp.
- nā'ōmato - 2 mau'āpana;
- kumini - kui;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
I loko o kahi pākī, e hoʻomehana mākou i kaʻaila o kaʻaila a me ka'ālaʻi i kaʻaila me nā meaʻala - turmeric a me kumini. E hoʻomopala i ke ālaki i ka pākī a hoʻomau i ka hōhinuʻana no kekahi hapalua minuke ma mua o ka hāʻawiʻana i nā haloʻahi. ʻOiai e'ānenaʻia nā hamo, ua paniʻia nā kāpena kāpili no ka hapalua hapalua, a laila, hoʻouna mākou iā lākou i kahi pā. No luna iho, e hoʻokomo i nā'ōmato a me ka kali a hiki i ka hoʻopiliʻana o ka wai.
Casserole mai ka moa, kaʻalaʻala a me nā haloha
Mea Kai:
- ka champion - 500 g;
- kapeluʻala - 1 pc.;
- aniana - 1 pc.;
- kekala - 2 cloves;
- ka moa lili - 1 piece;
- aila olila;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka paʻakai paʻakai - 60 g;
- ka kiriminaʻona - 140 g;
- Pākākā.
Hoʻomākaukau
Kuhi ka umu i 220 ° C. E hoʻopihapiha i ka hana no ka paʻiʻana i ka waiūpaʻa a kau aku i loko o ka inflorescence o ka puaʻaʻala. Mai luna mai hoʻi
I loko o ka pā hauʻi e'ā'ō i nā haha a hiki i ka hoʻopauʻana o ka wai. E hoʻouka i kaʻaila, i ka hoʻopiliʻana i nā kīpiʻi i nā haloo a hoʻomau i ka kuke no nā minuke 4-5. E hoʻokuʻu i ka'ōpala me ke kele a me ka kāpelu.
I loko o kekahi pola, e pīpī i ka hua me ka palaoa kuʻi a me ka kirīmī. Hoʻopili mākou i nā mea o loko o ka pā palai i loko o ka'opi a hoʻopihaʻia me kaʻaʻahuʻawaʻawa maikaʻi. Ma luna, e kāpīpī i ka pāʻali me nā koena o ka lihi a hoʻouhi i kāna me ke kī. Māʻaʻa mākou i ka kāpena a me nā haloka no 30 mau minuke i 180 ° C. E lawelawe, e pipi me nā mea kanu.