ʻO ka'ōpīʻaiʻo ia heʻano likeʻole o kahi mea pālahalaha me kahi meaʻai maʻalahi i manaʻoʻia e kekahi mau menus diet, me ka mea'ē aʻe, hiki ke hoʻopihaʻia i nā meaʻokoʻa loa (ka iʻa, ka iʻa, nā haloo, ka cheese, greens, a me nā mea'ē aʻe).
E hoʻomākaukauʻana i ka mea 'ai loa - kahi mea maʻalahi, e haʻi iāʻoe pehea e' ai.
Hoʻomākaukauʻia nā huaʻaina a hiki i ka mākaukau (ʻo ia hoʻi, a hiki i ka manawa e hāʻawi lākou i ka hulu i nā mea a pau e pono ai) i ka manawa kūpono, akā i nā manawa likeʻole, pono e mālamaʻia i ka manawa e waiho ai. I ka puna o ka mea kanu ka meaʻala aʻoluʻolu ka mea nuiʻaʻole ia e hoʻolapalapa i nā huaʻai, no laila, mālama i ka meaʻoi loa o ka mea pono.
ʻO ka meaʻai no ka'ōhumuʻai no ka meaʻono
Mea Kai:
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 pc.;
- 'ai ka pāʻani o ka pāʻani - 1-2 mau pcs.;
- Laurel - 3 mau apana;
- pepa - 5 'ai;
- nā'ōpū - 3 mau hōʻailona;
- paʻakai - 1 pinch;
- ke kai anuanu - 1 lita.
Hoʻomākaukau
Hoʻokipaʻia nā kāleti maʻemaʻe a me ka pāʻani paʻakai o ka paʻi i loko o nā'āpana liʻiliʻi a ninini hoʻi mākou i ka wai i loko o ke kōkō. Ma hope o ka'ōpala, e hoʻolapalapa no 10 mau minuke ma kahi wela wela. I kēia manawa, waiho mākou i kahi pākuʻi i kahi kōmaʻomaʻu (waiho mākou i kahi'ōpala o ka'ōpena i loko o ka pahu), e hoʻomoʻi i nā lau ākea a me ka pepa me ka hua. Mai ka pākuʻi hikiʻole iāʻoe ke hoʻoneʻeneʻe loa i ka husk maloʻo, akā wale nō ka papa kiʻekiʻe, a laila e loaʻa iā kāua i ka hue gula maikaʻi. E hoʻoneʻeneʻe i ia no 10 mau minuke a hiki iāʻoe ke pale a hoʻohemo paha i ka leo mai ke pan i nā mea kūponoʻole. Prisalivaem. Kākauʻia kaʻailaʻai (iʻokiʻia, e like me keʻano o nāʻano papahana) no ka hoʻohana houʻana.
Ma ka makemake, me nā'ālika, nāʻanoʻano o ka kumini, nā hua o ka fennel, nā meaʻala hou (cilantro, celery celery, pasili, lovage, rosemary, basil, tarragon a me nā mea'ē aʻe) hiki ke waihoʻia i loko o kahi kāpili.
Hoʻomākaukau wikiwikiʻia nā'ōpala e pili ana i nā'ōpiopio. I kekahi hihia, inā i manaʻoʻia e hoʻolapalapa i kahi huahana (e like paha me ka iʻa, a me kaʻiʻo), eʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi iʻole e laweʻia ka papahana ma mua o 20 mau minuke.
ʻO ka meaʻai me ka'āhihi ma ka'ōpū puna
Mea Kai:
- o ka huluhulu lima - 1 l;
- me nā pūmakai hou - 290 g;
- Paʻi paʻakai - 185 g;
- nā greens;
- rye rye me nā kīkole ;
- kaʻaila kirīmi.
Hoʻomākaukau
ʻAʻole mākou iʻokiʻoki i nā halo kalo ma luna o mākou. E hoʻomoʻa i kekahi mau pipi liʻiliʻi a me ka huiʻana o ka'ūpī kuʻi me nā greens. E hoʻopihaʻia me kahi ohe punaʻo wela. Hiki iāʻoe ke hoʻopiha i kēia maʻalahi, me ka'ōpala me kaʻaila kirīmi, a inā eʻai kaʻai, e hoʻonani i kaʻono o ke kāleka,ʻo ka meaʻulaʻula a me ka lemon.