Hāʻawi mākou i nā koho no ka hoʻomoʻaʻana i ka sīma a me nā kīʻaha Adyghe me ka komoʻana. Ma hope o ka wela welaʻana i loko o ka pā palai, loaʻa ka hua i kahi kū hoʻokahi a me ka meaʻala. E ho'āʻo e hoʻomākaukau i kēlāʻano momona, maopopo mākou,ʻo kāna mea eʻai ai e pili iāʻoe.
ʻAiʻia ka pī -ʻo ka palaoa i ka meaʻai
Mea Kai:
- I ka pipi - 360 g;
- ka hua moa - 2 pcs.;
- ka palaoa - 35 g;
- nā meaʻai no kaʻai - 90 g;
- ka paprikaʻala paprika - 2 pinch;
- nā lāʻau'aliki Italiano - 1 pinch;
- kāna mau hua sesame - 40 g;
- Greens (kahi koho) - eʻono;
- ka pepaʻeleʻeleʻeleʻele a me ka paʻakai nui nui - i mea eʻono ai;
- puaʻa momona.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kaʻokiʻana i ka tīhi Adyghe i loko o ka pī me kēiaʻai, eʻokiʻoki i loko o nā'āpana heʻelima mileimita ka mānoanoa, a hoʻomākaukau hoʻi i kahi wai a maloʻo maloʻo no kaʻaiʻana. E paʻi i nā moa liʻiliʻi liʻiliʻi, me ka hoʻomoʻiʻana i kahi paʻakai liʻiliʻi a inā makemakeʻia, melrenko eʻokiʻoki i nā greens hou. I loko o kekahi kīʻaha, hui pū i nā kuʻiʻai māmā, nā kānana sesame a me ka palaoa o ka palaoa, e hoʻonui i kahi pine o nā lāʻau maloʻo Italia, ka pepa a me ka paprika.
I kēia manawa, e waiho wale ana i ka puaʻa. ʻO kēlā me kēia'āpana mākou e komo aku i ka pūpū iʻa me nā mea kanu, a laila, hoʻokomo mākou i loko o kahi mea maloʻo maloʻo maloʻo a laila wikiwiki e hoʻokomo i loko o kaʻaila maikaʻi i hoʻomaʻemaʻeʻia. Hāʻawi mākou i ka momona i nā'āpana o nāʻaoʻaoʻelua, lawe mākou i waho i kahi pālahalaha a lawelawe i ka papaʻaina.
Hoʻopiʻia ka puaʻa me nā'ōmato
Mea Kai:
- ʻOi ka pī - 380 g;
- nā'ōmomo hou - 440 g;
- ke kīʻula'ōmaʻomaʻo - 1/2 pahu;
- aila olilaʻaila maʻemaʻe - 85 ml;
- ka pepa honuaʻeleʻele a me ka paʻakai nui nui - i mea eʻono ai.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i kēiaʻano'Ikanetaniaʻano nuiʻo ka shikuyem Adyghe cipi cipi me ka nui o kaʻaoʻao e pili ana i hoʻokahi kenetimeteri a me nāʻanoʻano hou o nā mea kanu hou, holoi mua a hoʻomaʻemaʻe.
I kēia manawa, e ninini iho ana mākou i kahiʻaila liʻiliʻiʻaila maʻemaʻe i loko o ka pīniʻu, hoʻonāhana a paʻi mua ia i kaʻulaʻula o ka'īni Adyghe, e hoʻonui pū me nā lau o ke kīhā. A laila ma ka mahele hope loa o ka pata, nā'ōmato'ōmaʻomaʻo, me ka hoʻokomoʻana i kahi basil hou.
Ma ka pāpala mākou e kau mua i ka pīpī Adyghe kuʻi, ke kāhele nei mākou i nā kumu basil uila a me nā'ōmato mai luna mai, kahi mākou e hoʻomoʻi iki ai ma ka nininiʻana i kahi liʻiliʻi, pepa, a ninini i kaʻaila i koe mai ka'ōmole.
Hiki ke hoʻohanaʻia iaʻano kīʻaha me ka laiki a me ka uala.
Salame me ka'atihi Adyghe
Mea Kai:
- ʻO ka palaoa - 120 g;
- ʻO Bulgarian pepaʻala - 1 piece;
- nā'ōmaʻomaʻi a me ka'ōmaʻomaʻa'ōmaʻomaʻo - 220 g;
- nā hua saladi - 1 liʻiliʻi liʻiliʻi;
- nā'ōpuʻu o ka basil hou, ka pā pāla a me ka pahu - eʻono;
- Basil Basil - 10 g;
- Papaila kalala - 10 g;
- ka pepaʻeleʻeleʻeleʻele a me ka paʻakai nui nui - i mea eʻono ai;
- ailaʻaila.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka sālemina, hoʻoma'ū i ka lī. Hoʻokiʻoki mākou i ka papa e pili ana i kahi a hoʻokahi a me ka hapa kenetimita ka mānoanoa a pan i loko o ka huʻi o Basil a me paprika. E hoʻomaha i ka'ōmole me ka liʻiliʻi o kaʻailaʻaila maʻemaʻe a
Eʻoki i nā'ōmomo cherry aʻokiʻoki i nā hua i ka hapalua. Inā mākou e hoʻohana i nā'ōmato nui sāla, a laila,ʻokiʻoki i mau'āpana. Hoʻopiʻia ka Bulgarian pepa ma nā puka liʻiliʻi nui. Me keʻano like, uaʻokiʻoki mākou i ka palaoa a me ka momona. Ma kahi pālahalaha mākou e pālahalaha ana i nā lau lau lau, ma luna o nā huaʻona, e hoʻomaʻemaʻe iā lākou i ka paʻakai, ka pepa a me ka lahilahi o nā 'āmakai liʻiliʻi. Mai luna mai, mākou e kau aku i nā kime pī, a ninini i kaʻailaʻoliva a lawelawe i ka papaʻaina.