Raffaello - mea hoʻomaʻamaʻa o ka meaʻai hoʻokipa i ka home

ʻO Rafaello kahi mea hoʻomākaukau no ka meaʻai me ka niu niu, aʻo ia hoʻi he mau hanana likeʻole o ka meaʻai. ʻO ka hopena o ka hoʻokōʻana i kaʻenehanaʻikepili hiki ke lilo i mau mea momona maikaʻi, nā pōpō maikaʻi, nā kīhāwai wahawai a me ka pāʻinaʻono.

Pehea e kuke ai i ka rafaello ma ka home?

No ka hoʻomākaukauʻana i ka rafaello ma ka home, ponoʻoe e kūʻai i nā'āpana niu a me ke kohoʻana i kahi mea ai kūpono, e mālama i ka loaʻa o nā mea hou.

1. Pono e holoiʻia nā'alemona mai kaʻili ma mua o ka hoʻohanaʻana. No kēia, ua nininiʻia nā'ōmole me ka wai e hoʻolapalapa, e waihoʻia no 5 mau minuke. I ka hopena o ka manawa, e maʻalahi ka pele e wehe.
2. Hoʻohui i ka meaʻona me ka rafaello kaomi ma luna o ka waiū a me kaʻaila.
3. Ma muli o ka papahele, hiki ke hoʻokomoʻia i ka liʻi a i ka paʻi pipi, ka pata, a me nā mea'ē aʻe i ka papa.

Hoʻokaniʻo Raffaello i ka home - meaʻai

ʻO ka meaʻai ma hope nei eʻae aiʻoe e hoʻomākaukau i kahi kokoke i ka mea kumu o nā laulo palaoa Raffaello ma ka home . Hoʻomākaukauʻia ka mea i loko o kēia hihia me ka hoʻohuiʻana o ka mascarpone a me kaʻaila, me keʻano o ke akahai a me ka nalu i ka waha. E kūʻai i nā huahana i loko o ka friji wale nō, kūpono i loko o ka pahu pāʻani.

Mea Kai:

• ka mascarpone - 150 g;
• ka niu niu - 100 g;
• wai wai paʻa - 3 tbsp. koko;
• ka maika - 50 ml;
• ke kulukelekaka - 150 g;
• almonds - 50 g;
• ʻO nā pāpaʻa heʻewe no nā meaʻono - 40 mau pcs.

Hoʻomākaukau

1. E kāomi i ka mascarpone me ka waiū.
2. Hoʻolumuʻia 50 g kalekale, e hoʻonui i 2 teaspoons cream, huiʻia i kaʻaila, pīka, hoʻounaʻia i ke anu no hoʻokahi hola.
3. E hohola i kaʻaila ma ka pākeke halves, i paʻi pāluaʻia, e hoʻonuiʻia ma ka nut.
4. E hoʻokuʻu i kahi baleka i koe me kaʻaila, e komo i loko o nā pōpō i loaʻa, paniruyut ma ke kui kui niu.

Pāʻani Raffella no ka Pākeke

'Ahanaʻia ka rafaello, kahi meaʻai maʻalahi e hōʻike houʻia,ʻaʻole wale no ka hoʻopihaʻana i nā lama, akā, no nā pōpō maikaʻiʻole. No ka loaʻaʻana o ka pīpī manuahi pono loa e hoʻololiʻia me ka niu me ka weheʻoleʻia a komo i loko o ka'ōmole i loko o nā wahi liʻiliʻi, i kēlā me kēia manawa e hahauʻia me ka mea holoi.

Mea Kai:

• ka niu niu - 70 g;
• waiū paʻa - 400 g;
• beka - 200 g;
• ke kulukelekaka - 200 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka waiūpū pa'ū me ka baleka.
2. E hoʻolālā i ka waiū o ka waiū, ka hoʻonai niu, eʻoki i ka hui me kahi mea holoi.
3. Hoʻohanaʻiaʻo Raffaello i ka pōpō.

Hōʻaleʻaleʻo Raffaello me ka baʻaʻole

Ma ka hanaʻana i ka meaʻai o Raffaello i ka home, hiki ke hoʻonui i nāʻano kupaianaha o kaʻaina maikaʻiʻole e makemakeʻole ai i ka kuke a hoʻomākaukauʻia e like me kaʻenehana maʻalahi a hiki keʻikeʻia mai nā kuki liʻiliʻi. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻohanaʻia nā'āpana niu no ka tauhiuʻana wale nō, akā, e hoʻokomo pū i ka cream.

Mea Kai:

• nā kuki - 300 g;
• ka niu niu - 100 g;
• i ka kirina - 250 ml;
• ka waiū i kāpiliʻia - 150 g;
• ka paila powred - 50 g;
• beka - 100 g;
• ka waiu - 350 ml;
• kuke - 100 g;
• ka palaoa a me ke kalo - 35 g;
• vanilla.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i ka māka a me ka palaoa me ka sugar a me ka vanillin, e hoʻohui i ka waiū, e hoʻoulu me kaʻili a me ka wela a hiki i ka laʻauʻana a me ka ulu.
2. Ma hope o kaʻoluʻolu, ka'ōpū a me ka waiū.
3. ʻO nā kuki kuʻi a me kaʻaila ma nā papa, e pākuʻi kēlā me kēia papa o nā kuki i ka waiū.
4. E kāwili i kaʻaila me ka lepo, e kau ma luna o ka pīpī, e kāpīpīʻia i kaʻaha niu.

Cake Raffaello - meaʻai

ʻO nā huapalapala muaʻo Raffaello,ʻo ka meaʻai e hōʻikeʻia ma kēia māhele, he meaʻono aʻoluʻolu a e hoʻomāʻona i nā noi a kekahi mea paʻakikīʻai-niho maikaʻi. Pono ka'enela ma kēia hihia me ka momona o ka liʻiliʻi ma ka liʻiliʻi o 30%, aʻo ka balekale keʻokeʻo he mea kiʻekiʻe kiʻekiʻe loa a me keʻano maoli.

Mea Kai:

• nā hua - 6 pcs.;
• kuke - 350 g;
• ka niu niu - 300 g;
• ka mano - 600 ml;
• koaleka keʻokeʻo - 400 g;
• palaoa almond - 100 g.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokaheʻia i ka cholesterol maʻamau, e kau i loko o ke anu no nā holaʻeono.
2. E luhi i nā hua me ke kōpaʻa, e hoʻopili i ka palaoa almond a me 250 g paʻi, e hoʻomoʻa i nā kuki.
3. Eʻoluʻolu i ka pōʻale, e kū no 5 mau hola, e'āwili.
4. E'opi i ka pīpī me ka balekale, e hoʻonoe i loko o ka pīpī pīpī.
5. Huki i ka pulu no ka hauʻulu i kahi pīpī rafaello hemispherical, kaomiʻia i loko o nā mīkini'ē aʻe, i hoʻokumuʻia i loko o ke anu.

ʻO Raffaello mai ka laʻa pipi - ka meaʻai

Hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka rafaello māmā a palupalu me kou mau lima pono'ī mai ka lihi liʻiliʻi, me ka hoʻohanaʻana i nā'ōlelo aʻo o kēia meaʻai. ʻO nā huahana heʻano likeʻole me kaʻono maoli o nā meaʻono, akā i ka manawa like, ua kūpono lākou eʻono. Hoʻopiliʻia, hiki ke hanaʻia i ka meaʻahaʻaina me ka'onihi hoʻonā liʻiliʻi.

Mea Kai:

• kakaniani - 300 g;
• ka paila powred - 70 g;
• ka niu niu - 50 g;

• almonds - 12-15 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka papaʻi me ka lepo me ka paukū a me ka hapalua o nā hoʻohū.
2. E hoʻopiha i ka rafaello mai ka puaʻa, nā wahi i'ōwiliʻia i loko o nā pōpō a me nā zaponirovav i kēlā me kēia mea i ka niu i koe.

ʻAhiʻo Raffaello - meaʻai

ʻO Rafaello, kahi mea laʻa maikaʻi e hōʻikeʻia ma hope aku, he kukui pāʻokoʻa maikaʻi ia. I ka'ōwiliʻana i nā pōpō pōpō ma kahi o nā almonds, hiki iāʻoe ke waiho i loko o ka hapalua o ka'ōmole wōnati, ka cashew a iʻole ka pīpī, e pākīkē i loko o kahi pākī maloʻo a hoʻoluliʻia i ke kino.

Mea Kai:

• ka palaoa - 320 g;
• kuke - 100 g;
• nui - 1 wahi;
• ka winika - 15 ml;
• soda - 10 g;
• aila - 120 g;
• waiū paʻa - 0.5 pahu;
• almonds - 100 g;
• ka niu niu - 100 g.

Hoʻomākaukau

1. Hiki i ka hua manu i ke kō, ka paila paila, ka pata a me ka palaoa, kāwili i ka paila, waiho no ka hola i ke anuanu.
2. E'ōwili i nā'āpana paila palaoa mai ka palaoa kāwili, e kau i kēlā me kēia'ōmole.
3. Hoʻopunipuniʻia nā lālā Raffaello i loko o ka umu i mua i 180 degrees, i kāpiliʻia ma hope o ka hauʻoli i ka waiū me ka paʻiʻia i ka niu.

ʻO Raffaello mai kahi lāʻau mai i ka home

ʻO ka papa hoʻomaopopo haʻahaʻa o Raffaello mai nā kumukū lāʻau e mālama i ka manawa a me ke kālā, i mea e loaʻa ai i ka meaʻai i kūpono i nā mea a pau. ʻO ka nui o ka waiū wai i hoʻoponoponoʻia e like me konaʻano mua loa a hoʻokomoʻia ka hua i nā'āpana liʻiliʻi a loaʻa ka kikokikona i makemakeʻia o ka paila.

Mea Kai:

• ka lāʻau kohi - 150 g;
• waiū paʻa - 300-400 g;
• almonds - 100 g;
• ka niu niu - 100 g.

Hoʻomākaukau

1. E kuʻikuʻi i nā lāʻau mea kanu.
2. E hoʻonui i ka waiū wai.
3. E hoʻopili i nā pōpō kelepona, e hoʻokomo i kēlā me kēia'ōmu.
4. E kuki i nā kuki i nā paʻi niu , e kau no 2 mau hola i loko o ka friji.

Hōʻalepaʻo Raffaello

Ka palaoaʻo Raffaello,ʻo ka papahele e hōʻikeʻia i loko o nā'ōlelo i'ōleloʻia nei, e lilo i mea momona a maikaʻi. ʻO ka pākuʻiʻana i nā pōpō niu i loko o kēia hihia,ʻo ia ka mousse rīpī ,ʻo ia hoʻi, e like me ka hoʻopihaʻana o Raffaello, eʻoluʻolu mai ia me ka hua'ōlelo maikaʻi loa a me kaʻono maikaʻi.

Mea Kai:

• ka palaoa - 60 g;
• ka maloʻo - 20 g;
• ka paila paʻapaʻa - 200 g;
• ka niu niu - 140 g;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• ka palaoa lūlū - 10 g;
• lelokeke kalo - 100 ml;
• me nā lauʻano a me ka nihi - 300 g;
• i ka palaoa - 270 ml;
• gelatin - 4 tsp;
• ka wai - 150 ml;
• kalekalekaka - 100 g;
• vanilla.

Hoʻomākaukau

1. E luhi i nā hua me 80 g paʻipaʻi, e hoʻokuʻi i kaʻepa palaoa, ka palaoa, ka starch a me ka vanilla, e kuki i kahi kuki i 20 cm.
2. E pini i ka gelatin me ka wai no 15 mau minuke, e wela, e hoʻonā a'ānai i nā palala.
3. E hoʻolālā i nā huapalapala rīpī me ka puaʻa a me ka pauka, kaʻaila i huiʻia (150 ml) a me ka wai jelly.
4. Eʻoki i nā kuki pōkole, hoʻonaniʻia i ka pa'ū.
5. E hohola i hoʻokahi pōpō, a laila ka mooho a me kahi pōpō palaoaʻelua.
6. E'ānai i ka'ōmole, e hoʻopau i ke keleleka i loko o ia mau mea, e hāʻawi ma ka luna o ka pōpō.
7. E kāpīpī i ka huahana me nā niho niu a waiho i ke anuanu no 5-6 mau hola.

Raffaello Mousse Cake

Hiki iā ia ke hoʻomākaukau i ka'ōpenaʻo Raffaello me ka momona momona, e like me nā'ōlelo o nā meaʻai e hiki mai ana. Inā makemakeʻia, ma ka paila palaoa no ka paila balota a me kaʻaila, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi hoʻoulu niu niu, aiʻole e kau waleʻia i ka mea hoʻonā me kona komoʻana.

Mea Kai:

• ka palaoa - 180 g;
• ka maloʻo - 60 g;
• ke kō - 230 g;
• waiu - 300 ml;
• nui - 3 mau'āpana;
• yolk - 3 mau apana;
• gelatin - 30 g;
• ʻO Mascarpone a me ke kokoleka keʻokeʻo - 100 g;
• ka mano - 450 ml;
• ka huki niu.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻohuiʻia nā nūnūʻekolu punetēpō o ke kō.
2. E hoʻonui i ka hapalua o ka palaoa, ka'alakiko, ka 'ai i ka pōpō.
3. E holoi i nā yolks me ke kōpaʻa a me ke koena o ka palaoa, e hoʻoulu i ka waiū, vanilla, mahana a hiki i ka mānoanoa.
4. E hoʻonaninu i ka cream 3 teaspoons o ka'eneʻene i ka gelatin, e ninini i ka pōhaku i loko o kahiʻilima a hoʻokuʻu i ka pahu hau.
5. E kāpīpī i ka mascarpone me ka waikale chocolate, ka gelatin i koe a me kaʻaila, e ninini i ka papa mua i keʻano kāmeka.
6. Ma luna o ka pahu e hoʻomoeʻia kahi'elikena'okena, a lailaʻo nā kopa.
7. E hāʻawi i ka meaʻona e hoʻonoe, e hoʻohuli i kahi pālahalaha a kāpīpīʻia i ka hoʻonani niu.