Salamei o nā hua Bulgarian no ka hoʻoilo

ʻO ka huamata mai ka Bulgarian paʻi no ka hoʻoilo - i ka hoʻomalu a me ka nani, i hoʻomākaukauʻia mai nā huaʻai hou. I kekahi lā hoʻomaha maʻamau, e hoʻomanaʻo iāʻoe i kēia kauwela i ke kauwela aʻo ia ka mea e hoʻonani iāʻoe. E nānā kākou i kekahi mau mea huli no kahi sālemona o ka meaʻala nui no ka hoʻoilo.

Ka hopena no ka saladi mai ka hua Bulgarian no ka hoʻoilo

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

ʻO nā huaʻona i holoi ponoʻia, hoʻoponoponoʻia a'āpala ponoʻia me ka pahi: ka pepa - ka'ōpala, nā'omeka - nā kupa liʻiliʻi, a me ke kāpeti i kālepaʻia ma nā'ūni nui. A laila, hoʻopiliʻia ka pepa i ka paila, e ninini i kahi wai a me ka'ūpena me ka hoʻomehanaʻana, e hoʻonāukiuki ana, i mau minuke. ʻAiʻia nā mea'aleʻa i kahi pae honua, a laila kāpae aku mākou i nā kāloka a me ka lepo i ka palupalu. Ma hope o ia mea, e kau i ka waihona'ōmaʻomaʻi o ka mīmati paʻi , i hoʻopihaʻia me ka wai, a hoʻonāwaliwali mākou i mau minuke he mau minuke. Hiki i ka hopena hopena i ka waihona pepa, i kāwiliʻia a me ka stewed no 10 mau minuke. E kiola i ke kui o ka paʻakai pāpaʻi eʻono a waiho i kahi palemela wela o ka pepa a me nā kāloka no ka hoʻoilo ma nā ipu liʻiliʻi. Hoʻopili mākou i kahi mālama me nā lids, hoʻomaha loa a hūnā i kahi wahi anuanu.

Salame no ka hoʻoilo i nā kukama, nā'ōmato a me ka pepa

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Ua holoi maikaʻiʻia nā pēke a hoʻopiliʻia i nā wai e hoʻouluʻia ana. Ma lalo o kēlā mea kēia mea kūʻai i kahi wai liʻiliʻi nui a hoʻopili i nāʻokiʻoki i loko o nā'āpana. A laila, hoʻouna mākou i ka'ōkoma hoʻokahi, nā'āpana'āpana a me nā'ōmato, nā'āpana kepau.

Hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ōmole, nā'ōmole lahilahi a me ka palahalahaʻana mai luna mai. E kiola i ka nui o ka paʻakai, ke keʻokeʻo a lawe mai i ka vailaka. E hoʻopihapiha i nā mea i loko o nā pūhao me ka waiʻaila, uhiʻia me nā lids a me ka melike no ka hola 10. A laila e hoʻopau pono i ka mālama me nā lids me kahi kī hakao, e hoʻololi pono i nā ipu a hoʻopaʻa iā lākou me kahi pāpale mahana a me ka pahu, e waiho ana a hiki i ka manawa e hoʻomaha ai. Hoʻomoeʻia kahi salame i hana 'ia no ka Bulgarian paʻi no ka mālamaʻana i ka hoʻoilo i loko o kahi puʻupuʻu ai' ole kekahi wahi pouli a me kahiʻoluʻolu.

E hoʻopiha i nā hua'ōlelo me ka pepa no ka hoʻoilo

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Me ka zucchini holoiʻia,ʻokiʻoki i kaʻili a waiho i ka pulp i loko o nā kupika. E hoʻomohala i nā huaʻai i hoʻomākaukauʻia i loko o ke kō. ʻO ka pīpī me ka wai, i hoʻohuiʻia i ka wai, nininiʻia i ka zucchini, hoʻolei mākou i ka paʻakai, ka paʻakai a hoʻonui i kaʻaila hau. E'ōpala i ka huiʻana no kahi o 10 mau minuke ma mua o kaʻaila. Hoʻopalaʻia nā'ionona, hoʻopiʻiʻia e nā hapalua'āpana a hoʻoleiʻia i ka zucchini. Hoʻokipaʻia nā hua Bulgarian i ka hapalua, e unuhi i nāʻanoʻano, eʻokiʻoki i nā kui a hoʻokomo i nā meaʻai nui. E hui maikaʻi i nā mea a pau, e hoʻolapalapa no 5 mau minuke, a hoʻolei i nā kāloka i kālaiʻia ma kahi pola nui. E hoʻoulu, e hoʻokomo i nā tōmato, iʻokiʻia i loko o nā pahu. I kēia manawa e nininiʻia i loko o ka vīnega, eʻomi i ka paʻakai inā pono a e hoʻolapalapa no 10 mau minuke Hoʻolālā maikaʻiʻia ka salalā maikaʻi o ka huapalapalaʻona o ka pepaʻala no ka hoʻomaha ma luna o nā ipu aniani liʻiliʻi, e'ōwili, e kāwili me kahi pāpale mahana a waiho no 20 mau manawa e hoʻomaʻalili ai.