Me ka loaʻaʻana o ka lole hou a kūʻai aku i ke kūʻaiʻana, ua hoʻomakaʻia kā mākou papa e hoʻopihaʻia me nā meaʻaiʻoluʻolu me ko lākou komoʻana. ʻO nā kīʻaha maʻamau a me nā mea'eleʻa,ʻaʻole i loaʻa wale ka waiwai i loko o ka protein, akā, no ka meaʻai. ʻO kekahiʻano o ka meaʻono "squid" meaʻai - he saladi me ka laiki ,ʻo ka mea no kēia mea e kamaʻilioʻia ma kēiaʻatikala.
ʻO ka meaʻai no ka saladi mai kahi squid me ka laiki
Mea Kai:
- nā kupapaʻu squid - 500 g;
- aila olila - 1/3 o ke kenekulia;
- ka wainaʻona waina - 1/3 o ke kenekulia;
- lemona wai - 2 tbsp. koko;
- ʻAmelikaʻulaʻula - 1 pc.;
- keka - 1 clove;
- pāʻili;
- ka lālā laiki lōʻihi - 1 1/2 mau mea;
- pine pine - 1/4 st;
- nā'ōmaʻomaʻi - 200 g;
- Mint hou.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia nā koraka o nā squids a hoʻomoʻaʻia i loko o ka wai paʻakai i hoʻomapalaʻia no kahi minute. Hoʻokiʻiʻia ka'āpana i nā apo a hoʻokomoʻia i loko o ka wai punaʻaila, ka vīneka, wai wai lemoni, kaʻalani a me ke kāleka, ka pāhiri, ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻokuʻu mākou i ka pale no ka hola.
E kīhi i ka waimaka a hoʻomaʻamaʻa i kahi mahana. E hoʻokuʻu i ka raiki me ke kohu a me ka waiʻahaʻaina. Hoʻokipaʻia nā hapalina a hapa a hoʻouna pūʻia hoʻi i kahi salakeke, a paila i ka papa o pine pine a lawelaweʻia i ka papaʻaina.
Salamela o ka'ākī me ka laiki a me ka pepaʻala
Mea Kai:
- rice - 1 mea;
- ka'ōpū puna - 2 mau mea;
- nā pāhili -ʻelua mau'āpana;
- waina winika - 1 1/2 tsp.
- arugula - 50 g;
- almonds - 20 g;
- kekala - 2 cloves;
- pīlī pepa - 1 pc.;
- Pea Uwa - 150 g;
- squid - 450 g;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- i ka meaʻono ma kaʻaila - 150 g.
Hoʻomākaukau
ʻO kaʻalaniʻala, e hoʻopiha i kaʻaila waipū, me ka waiho 100 ml o nā mea hope no ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻouluʻana.
E hoʻopihaʻia nā pā palaha i ka vīnega a waiho i 5 mau minuke. Hoʻokomoʻiaʻo Rukkola, nā'ōmona, nā kāleka a me ka chili i loko o ke kīʻaha o ka mea holoi a nininiʻia i loko o kaʻaila. ʻO Whisk nā mea a pau e pili ana i ka homogeneity a paʻakai ka paʻakai eʻono.
Hoʻopiʻia kaʻaila aʻokiʻoki. Kūpīʻia a kāpiliʻia nā koraka o nā squids i loko o ka wai waiʻaila no hoʻokahi minute, a ma hope iho uaʻokiʻia i loko o nā apo. Hoʻopiʻia ka miki a moa i ka umu. Hoʻopiʻia a kalo i loko o kaʻaila hinu iʻokiʻia i loko o nā pahū a hui pūʻia me ka laiki i hoʻomoʻaʻia. Hoʻohui mākou i nā mea i hoʻomākaukau'ēʻia i ka salad a hoʻopihaʻia.
Salamei o ka'āhiʻi i ka laiki a me nā halo
Mea Kai:
- kīʻaha ka laiki - 1 mea;
- Waiwai Bay - 1 piece;
- kou lau lau - 1/2 tsp;
- Hoʻopiʻi i ka oregano - 1/4 tsp.
- squid - 250 g;
- waina winika - 3 tbsp. koko;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- keka - 1 clove;
- ʻO Dijon mustard - 1/2 tsp;
- nā'ōmato - 1 piece;
- nā champicons - 2-3 mau'āpana;
- kukoma - 1'āpana;
- pāʻili;
- ka basil.
Hoʻomākaukau
Holo mākou i ka wai me kahi lau laurel, koume a me ka oregano, hoʻopomo i ka calamari maʻemaʻe i loko o hoʻokahi minute, a ma hope iho uaʻokiʻoki mākou i ke kino me nā mama. Hoʻohau mākou i ka vīnega me kaʻoliva, ka mīmona, ke kālaiki kolo, ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻomaʻaʻia ka raiki i nā mea e loaʻa ai ka lole a me ka hui pū me nā'ōlaʻi paʻipaʻi, kukama. nā'āpanaʻeleʻele o nā'ōmoa a me nā mea kanu. Hiki iāʻoe ke lawelawe i ka saladi ma ka mahana a me ke anuanu.
Salame me ka'ōpala, ka laiki, ka palaoa a me ka hua manu
Mea Kai:
- ka popo pipi - 150 g;
- ka pīpī squid - 150 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- kukoma - 1'āpana;
- ka palaoa kanuia - 1 ipu;
- kīʻaha ka laiki - 1 mea;
- ʻAlaʻAla - 1'āpana;
- mayonnaise.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻiʻia nāʻiʻo a me nā'āpana i nā mea lahilahi. Pēlā pū,ʻokiʻoki a kūkoma. Luki onioni. Māiʻa nā puaʻa i ka paʻakikī, mae a mae keʻala. E hoʻopili i nā mea i hoʻomākaukauʻia, e hoʻomoʻi i ka kānina kuli iā lākou a kāhiko i ka sāleta me ka mayonnaise. Ma mua o ka lawelaweʻana, pono e hoʻomaʻamaʻaʻia ka ipu.