ʻO nā pīpī pīpī me ka kāpena - he meaʻai nui loa no kaʻohana a pau!

ʻO nā pīpī pīpī me ke kāpena a me ka zrazy, e like me ka mea i kapa mauʻia ai lākou, heʻaʻai momona, maʻalahi, a maʻaʻoluʻolu. Hiki ke paʻiʻia i loko o ka pīniʻu i kaʻaila, aiʻoleʻoe eʻoki i ka umu. ʻOiai e hoʻopihaʻia ana ka kāpena kāpena me nāʻokina, kāloti, a me kekahi manawa pūʻina.

Pehea e kuke ai i nā pies me kaʻuala a me ke kāpena?

ʻO nā pies me ke kāpī a me ka'atila e kuke,ʻaʻole i maʻalahi, e like me ka mea iʻikeʻia i ka wā mua, e kū i ka hana ma lalo o ka mana o nā mea a pau. Eia nā'ōlelo i'ōleloʻia nei e pale i nā hewa a me ka hopenaʻaʻole eʻoluʻolu wale nō, akā, he pāʻina nani hoʻi.

1. No ka palapalapa, ua hoʻolapalapaʻia kaʻuala a kāwiliʻia me ka waiʻole.
2. Hiki ke kukeʻia i ka palaoa a me ka hoʻohuiʻana o nā hua a me kaʻole o lākou, i ka lua o ka meaʻoi aku ka maikaʻi ke kuke i kaʻuala "i ke kapaʻaʻahu" a laila kāpīpī. Me kēiaʻano o ka kukeʻana,ʻo ka pailala e puka mai i waho.
3. I ka paila palaoa, inā makemakeʻia, e hoʻokomo i nā meaʻala a me nā'āpana i'ōwiliʻia.
4. E kanu i ka'alala no ka pailaʻana i kekahi ala kūpono - ma kahi mea mīhiniʻai, tolkushkoj a iʻole ka papa.

Kūleʻa mai ka'ola no nā pies me ke kāpena

ʻO nā hua o ka pailala'alalaʻau me ka kāpena eʻoi aku ka momona ināʻoe e hoʻomoʻi i nā huapalapala i paʻiʻia i ka hoʻopihaʻana. ʻO nā kīʻaha i ka hoʻopihapihaʻana,ʻaʻole ia he keu. Ma hope o ka uhīʻana, hoʻolahaʻia nā pīpī i hanaʻia ma nā kāpena pepa e hoʻopau ai i ka momona momona aʻaʻole ka caloric e hoʻemi.

Mea Kai:

• 'ohuaʻuala - 1 kg;
• ʻo nā kīʻahaʻuala - 3 pcs.
• nā hua moa - 4 mau'āpana;
• Kāpena hou - 500 g;
• palaoa palaoa - 180 g;
• puʻupuʻu - 1'āpana;
• kāloti - 1'āpana;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka uala me ka momona.
2. I laila kahi kīʻaha'alalapa, e hoʻomoʻili i hoʻokahi hua manu, e nininiʻia i loko o ka palaoa a hoʻonā.
3. Kāpena kāpena, nā'okena a me nā kākātika i kahi papa.
4. E hānai i nā meaʻai.
5. Kūpīʻia nā pua, kahiʻokiʻoki a hoʻonuiʻia i ka kāpena.
6. Hāʻawi lākou i nā pies a kalo i kaʻaila.

ʻO nā pīpī pīpī me ke kāpena i loko o ka pā

ʻO ka pīpī pies me ka kāpī a me nā'atila e maikaʻi loa inā eʻeliʻia i loko o ka huiʻana o ka mea kanu a me ka waiū. Hiki ke hoʻohanaʻia ka Sauerkraut ma ka hoʻopihapiha i keʻano maoli, akā, hiki ke hana muaʻia me ka hoʻohuiʻana o nā'aleka, kāloka, a laila e emi ka mālie a me ka māmā.

Mea Kai:

• poteto - 1 kg;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• paʻakai, pepa;
• palaoa palaoa - 50 g;
• helena.

Hoʻomākaukau

1. 'Ohuaʻia ka paila, hoʻomaʻemaʻe aʻeha.
2. Hoʻohui i nā hua, ka palaoa, ka paʻakai, ka pepa a me ka hui.
3. E hana i nā kinipōpō, e hoʻohuli iā lākou i loko o nā pōʻa pālahalaha a hohola i ka meaʻai.
4. Hoʻopiliʻia nāʻaoʻao, ua hanaʻia ka huahana e like me ka pālolo a me ka palani.

ʻO nā pīpī pāpīpī me ka kāpena

E hoʻomākaukau i nā pīlaʻi pīla me ka kāpī a hiki i loko o kahiʻano lean. He palupalu, paʻakikī, aʻoluʻolu. Ma kaʻikeʻana i kēiaʻano lean,ʻaʻole i hoʻokomoʻia nā hua i ka paila, e hiki ke hoʻomoʻiʻia i 1-2 mau punetēpē o ka mākiko ma kahi o lākou, e hoʻonui i ke kaʻina. Ma mua o ka paʻiʻana, hiki ke hoʻouluʻia ka topuna o nā hua me ka wai a hoʻopiliʻia me nā kumulāʻau sesame.

Mea Kai:

• poteto - 600 g;
• ka pihi - 1 teaspoon;
• kāpena - 400 g;
• palaoa palaoa - 30 g;
• ka'ōmato hapa - 30 g;
• ono - 100 g;
• kāloti - 200 g.

Hoʻomākaukau

1. E puhiʻia nā'aleʻa, e kāpili i ke kāpuni kāpeli, kāloti, ka paʻakai, ka pepa, e nininiʻia i loko o 50 ml o ka wai, ka'ōmato a me ka kuke a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai.
2. Hoʻopiliʻia ka'ailala i ka palaoa, ka palaoa, a me nā meaʻala.
3. E hana i nā pies me nā meaʻai.
4. E kau i nā lean pāpale me ka kāpī a me nāʻuala ma kahi pāpaʻi a me kaʻai aʻulaʻula.

Nā papahana o nāʻuala pālaha me ka kāpena

ʻO nā hua o kaʻuala me ke kāpena i loko o ka pī pano eʻoi aku ka maikaʻi ināʻoe e kāpīpī i ka palaoa i ka palaoa. Hiki ke hoʻohana ponoʻia Puree, iʻoi aku ka maikaʻi, akā, i ka la inehinei i kūpono. Ponoʻoe e hoʻomehana iā ia me ka hoʻouluʻole i ka wai, akā hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi'okiʻakai i luna.

Mea Kai:

• ka paila i kuʻiʻia - 600 g;
• ke kapi keʻokeʻo - 400 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• ka palaoa (inā pono);
• kahi - 150 g;
• paʻakai, pepa;
• kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. I ka'ōmole puree i ka hua manu, eʻoki i ka palaoa a me ka'ōpala.
2. Kāpena kāpena a me kaʻaila i kaʻaila.
3. Ke hoʻomākaukau nā huaʻina, e hoʻolei i ka hua manu, e kau i ka pepa a me ka paʻakai.
4. Mai ka ho'āʻoʻana, hanaʻia nā pōpō, ua hoʻokumu i ka mea i hoʻopaʻa i waenakonu o kēlā me kēia o lākou, ua paʻa nāʻaoʻao.
5. ʻO ka paʻiʻuala pākī me ka'ūkē a me ke kāpena a hiki i ka ula

ʻO nā kīpī me kaʻuala a me ke kāpena i ka umu

ʻO nā pīpī pīpī me ke kāpena i ka umu he meaʻono ia eʻai pinepineʻia ai. No laila, ua'ōleloʻia e hoʻonui i ka nui o nā meaʻai i ka manawa hoʻokahi i nā manawaʻelua. Ma muli o ka maopopoʻole o nā blanks i nā mea kūmole,ʻo ka manawa no kā lākou kukeʻana he mea liʻiliʻi loa ia, i ka wā i hanaʻia ai ka'ōpūʻulaʻula i luna, ua mākaukau nā pā.

Mea Kai:

• ke kāpili keʻokeʻo - 300 g;
• paʻakai, meaʻala;
• ka walaʻau -1 kg;
• ka'ōmato hapa - 50 g;
• kaleka - 5 mau lāʻauʻona;
• nui - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. Kāpīʻia ka'atipala a kāpīʻia me nā'ōmato, ka paʻakai, nā meaʻala.
2. Hoʻomoʻaʻia ka pīpī i loko o kahiʻili, holoiʻia, hele i waena o ka mea mīhiniʻai, ka meli, ka'ūni a me ke kāwili.
3. Nā pōpōʻano, e kau i ka kāpena i waenakonu, e uhi i ka lua o ka palaoa, a paʻa i nāʻaoʻao.
4. Hoʻomālahalahaʻia nā patates o kaʻuala a me ke kāpena ma kahi pepa pani, e hoʻonāʻia me ka hua manu i'ōhinuʻia a 180 180 bake no 15 mau minuke.

Nā pīpī pīpī me ke kāpena a me nā haloha

Hiki ke hoʻomaikaʻi ikiʻia kahi meaʻai no nā pīlapa me ka kāpena ma ka hoʻonuiʻana i nā hala i ka hoʻopihaʻana. I kēia manawa, hoʻohanaʻia nā haʻuki hou, akā, he maikaʻi loa nā haʻina. ʻO ka helu i heluʻia he 10 mau'āpana. ʻO ka hoʻoponopono holoʻokoʻa o ka hoʻomākaukauʻana i nā māhele a me ka'ō'ōʻana o nā huahana e like paha i ka hola.

Mea Kai:

• ʻo ka pālaʻi nui - 10 pcs.
• ka palaoa - ½ cup;
• kāpena - 300 g;
• kāloti, aniani - 100 g;
• ka champignons - 200 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokomoʻia ka'ōlapa i kaʻaila i loko o ka pālaʻiʻuala.
2. E kau i ka palaoa.
3. Kāpena kāpena me nāʻaila a me nā kāloka.
4. Hoʻomoʻiʻia nā hauhaʻi me nā'ālika.
5. Hoʻohui i ke kāpī me nā hauha.
6. Mai ka paila walaʻau e hana i kahi pōpō, kau i ka meaʻena i waenakonu, e hoʻopaʻaʻia nāʻaoʻao a paʻiʻia nā kīhāpaiʻuala me nā halo a me ke kāpena a hiki i kaʻulaʻula.

Pākīʻia me nāʻuala a me ka sauerkraut

ʻO nā pies me ka uala a me ka salutāra e like me nā hale hana paʻa a me nā mea i makemakeʻole e lōʻihi lōʻihi i ka pahu. Inā noho hoʻomaluʻia nā'enela pīpī, hiki iāʻoe ke hoʻohana pono. ʻO ka nani o kēia meaʻai,ʻo ia ka hoʻopiliʻiaʻana o nā mea a pau, ua hanaʻia nā pies mai ka huahua huahua a me ka'ōniu a hiki i kaʻulaʻula.

Mea Kai:

• poteto - 1 kg;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• ka palaoa - 4 tbsp. koko;
• aniani, kāloti - 1 pc.;
• koae - 300 g;
• kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka'ōlapalaʻuala i loko o kaʻuala pāla.
2. E hoʻoikaika i nā hua, e hoʻonā, e'ōwili i ka palaoa.
3. E puhi i nā aniani, e hoʻokomo i nā kāloti kuʻi a me ka pala.
4. E hohola i loko o kahi paner panerkraut, huihuʻi a hoʻolālā no ka 20 mau minuke.
5. E hoʻopili i ka'ōlaʻi me ka kāpelu, e hana i nā huahana.
6. ʻO ka paʻiʻuala pāpī me ka kāpena no 5 mau minuke ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao.