Pili nā mea'aiihana i ka hoʻokomo i nā mea wela mua loa. A i kou luhiʻana i nā meaʻono kūlohelohe, makemake mākou e kuke i ka mea 'ai me ka mea kanu. Nui nā koho maikaʻi no kēia kānana e kali ana iāʻoe i lalo nei.
Ka meaʻai no ka'ōpena'ōpiopio
Mea Kai:
- poteto - 250 g;
- kahe i hanaʻia - 200 g;
- he mau mea'alea iʻakiʻia - he 250 g;
- ka turmeric - 0,5 tsp.
- pepaʻeleʻeleʻeleʻele, paʻakai - eʻono ai.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka'ōlaʻi Peeled i loko o nā'āpana'āpana a hoʻolapalapa a hoʻopauʻia. A laila, hoʻokomo mākou i loko o ka kīʻaha paila a hoʻohuliʻia i loko o ka paila . A laila, hoʻihoʻi mākou i ka wai kahi i uhukiʻia ai. E hoʻolālā aku i kahi kūlike like, e lawe mai i kahiʻeha a ninini i ka paila'ōpala. Lawe hou i kahi maʻi. Hiki i ka līlū ma kahi kī nui a hoʻomoʻi i ka'ōpala, e kuke i ka wela nui a maloʻo ke kalo. E hoʻonui i nā meaʻala, ka paʻakai a, inā makemakeʻia, nā greens i kākoʻoʻia. Kūpuni kaʻalani me nā kūmala!
'Ohua Meʻa me Prawns
Mea Kai:
- ka palaoa kēne - 1 can (340 g);
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- beka - 50 g;
- waiu - 400 ml;
- pīpī pīpī - 300 g;
- ʻo ka paʻakai, nā gill dill - keʻono.
Hoʻomākaukau
Me ka palaoa e hoʻomaloʻo i ka wai a hoʻohana i ka mea holoi e hoʻololi i nā hua i puree. Hoʻomoʻa ia i loko o kahi kōmaʻa, e hoʻokomo i ka 0.5 liters o ka wai a lawe i kahi maʻi. I loko o kahi pano hohonu e hoʻopuni i ka palaoa me ka waipalahe melupū, e hoʻoikaika pinepine ana. E hoʻomoʻi i ka waiū wela, hoʻohui a lawe i kahi maʻi. E ninini i nā mea i loko o ka pā me ka palaoa a me ka ho'ālaʻana, e kuke i kahi mau minuke he 10. Ma hope o kēlā, e hoʻohui i nā kāpena'ōpala, ka paʻakai a me nā meaʻala eʻono ai. Hoʻomaʻa a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai no kahi lau. 'Ahui pūʻia ka'ōpū o ka'ōpū me ka prawns a me nā kuʻi mai ka berena keʻokeʻo.
ʻO ka pailaʻala o kaʻaila me nā kolo
Mea Kai:
- ʻo ka pulp o ka pauka - 0.5 kg;
- poteto - 3 pcs.;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- ono - 1 wahi;
- ka'ōmole o 10% momona momona - 150 ml;
- kaʻaila aila - 20 ml;
- ka paʻakai, ka lepoʻeleʻele - eʻono;
- Pīpī pīpī - 200 g.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i kaʻuala a me ka'ōmole i ka palaoa, e hoʻopau i ka palaoa a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai Hoʻopihaʻia nā'aleʻa a me nā kāloka, kahi i kālaiʻia i kahi kaomi, ka'ōmole i kaʻaila. Hoʻohui mākou i nā hua liʻiliʻi a me ke kōkuaʻana o ka mea holoi lepo mākou e hoʻohuli iā lākou i puree. Hoʻomoʻa mākou i loko o kahi kāpena a hoʻomoʻi i kaʻami, hoʻomaha i ka mihinu, akāʻaʻoleʻoe e lawe mai i kahi ohe, paʻakai a me ka pepa eʻono ai. Hiki ke hoʻonohonoho ponoʻia ka nui o ka'ōpū: inā makemakeʻoe iʻoi aku ka wai, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka cream. Hoʻomoʻa mākou i kaʻohe i hoʻolapalapaʻia i loko o ka meaʻai a lawelawe i ka papa.
Pāpī Tomato me nā lau
Mea Kai:
- ke mama puree - 150 g;
- wai'ōmato - 400 g;
- wai - 700 ml;
- ono - 1 wahi;
- celery (stem) - 2 pcs.;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- ka pahu, Basil - eʻono;
- hīmeni - 400 g;
- ka paʻakai, ka pepa, ka lawaiʻa - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO kaʻaila a me ka hamoʻaila. E hoʻomoʻi i ka'ōpona puree, ka wai, ka wai, ka hua baʻa, ka paʻakai a me ka pepa eʻono. Hoʻopi ke ahi a hoʻomehe i ka paila no kahi 15 mau minuke. Ma ka hoʻohanaʻana i ka mea holoi, hoʻomoʻu i ka'ōpala i loko o puree. E hoʻomoʻi i nā lau i ke kuʻi a me ka kuke no 5-7 mau minuke.