Ma waena o ka nui o nā meaʻokoʻa i hanaʻia e ka home, nā kīʻaha ka meaʻoi aku ka maʻalahi a me ka wikiwiki loa. Akā,ʻaʻole ia e pale aku i ka hoʻokipaʻana i waena o nā mea kūʻai ma muli o kaʻono maikaʻi loa, a ma waena o nā wāhine no ka nui o nā mea e hiki ai ke hoʻokolohua.
Hāʻawi mākou i kekahi mau meaʻai no kēia meaʻahaʻaina maikaʻi no ka ti, kahi e hiki iāʻoe ke lilo i kumu no kāu mau meaʻai.
Pehea e hoʻomākaukau ai i nā muffins i ka kefir i ka home ma kefir?
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 220 g;
- nui - 1 wahi;
- kaʻaila hinu momona - 90 ml;
- kefir - 220 ml;
- ka nui i ka sugar - 160 g;
- ke kōla - 20 g;
- ka palaoa lūlū - 15 g;
- ka waina - eʻono;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- Pākū .
Hoʻomākaukau
I ka wā mua, holoi mākou i ka hua waina maikaʻi, hoʻomehu ia no nā minuke heʻumi me ka wai wela, a laila, e hoʻihoʻiʻia i loko o kahi pūnaʻi, e hoʻomaʻemaʻe, a maloʻo ma kahi kāwele pepa.
Hoʻopiliʻia ka moa i ke kui o ka paʻakai a hiki i ka momona a hui pūʻia me ka yogurt. Hiki mākou i ke kīʻaha i loko o ka wai wai, i hui pūʻia ka vanilla sugar me ka palolo kalo ma mua o ke kāwiliʻia i ka palaoa a hui pū me ka corolla a hiki i ka paʻakai paʻakikī, ka likeʻole likeʻole me ka pāʻina o nā pōleʻaleʻa palaoa a me nā tiole kahe. Pono ka māmā o ka paila i hoʻomaʻemaʻeʻia ma mua o kaʻaila kawa. I ka hopena o ka hui, e hoʻohui i nā hua waina i hoʻomākaukau muaʻia.
I kēia wā, ninini mākou i ka palaoa i kaʻaila i hoʻoheheʻeʻia (inā he silikino'ōpiopio, a lailaʻaʻole hiki iāʻoe ke lubricate ia mau mea) a kau i loko o ka umu i hoʻomeʻeʻia. Mālua i nā pōpō ma ka mahana o 185 mau māka no kahi iwakālua aʻekolu mau minuke. Hiki ke loli ka manawa noho o nā huahana i loko o ka umu ma muli o ka hiki o nā mea hana, a me ka nui o nā māmā.
Ma ka mākaukau e hāʻawi mākou i nā pōpō homema me nā hua waina no ka manawa e hoʻomaha ai, a laila mākou e lawe i nā'āpana, holoi mākou i ka palolo a hiki ke lawelawe.
I ka pukaʻole o nā kohu pahu, hiki iā ia ke kālua i ka keke i loko o keʻano nui, e hoʻonui i ka manawa kuke i ka mea liʻiliʻi, a inā pono, e hoʻololi i nā huawaina me nā huapalapala, nā hua waina a me nā mea'ē aʻe. Hiki iāʻoe ke hoʻololi i kaʻono o nā pōpō ma ka hoʻomoʻiʻana i ke vanilla, ka kinamona, a me ka pehūpelu, a uhi i ka'āina ma mua o ka pala o ka pala me kekahi pāʻono. Hōʻike aʻike i nā mea hou.
Pehea e kuke ai i ka meaʻaiʻono i ka hale?
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 310 g;
- margarine kaomi aiʻole kaʻaila - 160 g;
- ka nihi liʻiliʻi me ka piʻi nui o ka waihona momona - 280 g;
- nā hua waina me nā luaʻole - 90-120 g;
- nā hua nui - 3 pcs.
- ʻo ka sugar granulated - 260 g;
- ka palaoa lūlū - 10 g;
- ʻO Vanilla - ke ho'āʻo.
Hoʻomākaukau
ʻO ka margarine maʻemaʻe aiʻole ka waiūpaʻa i hui pūʻia me ka wai i kōkoʻoʻia, vanilla, eʻeli maikaʻi a pākī a hiki i ka māmā. I kēia manawa, e hana i ka nihi i waena o kahi mea kānana aʻoki paha i kahi'alaʻolu me ka mea holoi a hoʻohui i kaʻailaʻaila maikaʻi. Kū hou, e wāwahi i ka pahu me ka huihuʻi a hiki i ke kākahu, a laila e hoʻohuli i nā hua a wāwahi hou a loaʻa kahi paʻi laumā.
ʻO ka mea'ē aʻe, e ninini i ka palaoa a me ka oxygen i hoʻopiliʻia, e kāpīpī i ka lepo palolo a hoʻoulu hou i ka puʻuwai a hiki i kaʻaʻahu, i kēia manawa wale nō me kahi spoon a spatula. Ua hiki mai ka manawa o nā māla waina. Pono e hoʻomākaukau i mua. No ka hanaʻana i kēia, e holoi mākou i ia mea, e hoʻonā i ia mau minuke i ka waiʻaila a hoʻomaloʻo.
Ke huiʻia nā hua waina, e hoʻopili i ka palaoa i loko o kaʻaila opalapala a waiho i loko o ka umu i hoʻomehanaʻia. ʻO ka hoʻolālā o ka hoʻomehana kūpono no kēlā me ka laʻauʻana, he 165-170 nā lihi. Ma hope o hoʻokahi hola eʻaiʻia ka pīpī a hoʻopalaiʻia. Hoʻopaʻa mākou i ka mākaukau maʻamau me kahi o nā lāʻau.