No nā meaʻai, nā mea hihiu, a iʻole nā kānaka wale nō i hoʻoholo e hoʻomaha i kaʻaiʻana no kekahi manawa,ʻaʻohe kumu e hōʻole ai iāʻoe iho a me ka hoʻohanaʻana i nā cutlets. Ma mua, ua manaʻo mua kākou i kekahi mau mea no ka hoʻomohalaʻana i nāʻokiʻoki i nā huaʻai a me nā huaʻai, a i kēia manawa e noho kāua ma kahi pā kuihi. ʻO Cutlets mai nā pūlaʻi me kahi manga - maikaʻi maoli, ho'āʻo aʻike iāʻoe iho.
Pehea e kuke ai i nā pūmakai?
Mea Kai:
- kahulu - 250 g;
- paila kuke - 1 pc.;
- aniana - 1 pc.;
- keka - 1 clove;
- ʻohi palaoa - 1/2 tsp;
- chili - 2-3 mau'āpana;
- ka pihi - 1 teaspoon;
- ka turmeric - 1/2 tsp;
- paʻakai, pepa;
- ia semolina - 1 tbsp. koko;
- bread breading;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Hāʻahaʻia nā kapuwaʻi waiʻelua i kahi maʻiʻeha, podsalivaem a hoʻomohu i loko o nā moa 2-3 mau minuke. E hoʻolei i nā halapala i loko o kahi colander e kāpae aku ai i ka waiʻu nui, a'ōwili iā lākou me ka mea holoi.
Māiʻakai mākou a'ānai i kaʻaila a maopopo. E hoʻomohui i nā'ālika i ka huiʻana o ke kāleka a me ka hānai, ka pika, ka mūkini a me ka liʻi. E hoʻomoʻi i nā haha i ka'ōmole paʻi a hoʻoma'ū i ka'ō a hiki i ka hoʻopauʻana o ka wai.
E ninini i ka semolina me ka wai a waiho i ka pehu no 20 mau minuke. E hoʻokuʻu i ka mango me nā mea kanu'alala a hoʻomoʻi i ka mea'aniki-mushroom i ka paila. Mai ka pūʻulu i loaʻa mākou i nāʻokiʻoki a'ōwili mākou iā lākou i loko o ka meaʻai . Hoʻomaʻi i nā mea leʻaleʻa lean me kahi manga i ka'ōpala gula ma nāʻaoʻaoʻelua.
ʻAiʻia nā mea kanu me nā manga
Mea Kai:
- kahupu - 500 g;
- ia semolina - 2 tbsp. koko;
- nui - 1 wahi;
- aniana - 1 pc.;
- nā greens;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- kaʻailaʻaila;
- ka palaoa i'ōwili.
Hoʻomākaukau
ʻO nā'ōpū i holoiʻia, maloʻo a wīwīʻia me ka mea holoi kīʻaʻole iʻuʻuku liʻiliʻi. E hoʻomākaukau i kahi pūkani pāʻina i kaʻailaʻaila a hiki i ka hoʻokaʻuʻana o ka wai, a laila, e hoʻokomo koke i ka semolina i loko o ka pā, e pākuʻi i ka paʻakai me ka pepa, a me ke kāhili
Māiʻakai mākou i ka 'āpiki a me ka'ōniu a hiki i ke gula ma kaʻaila. Hoʻopiliʻia nā kuʻina kālā i loaʻa me nā halo a hoʻonui mākou i ka hua manu a me nā mea'alapalapala i nā mea kanu. Hoʻokumu mākou i nā cutlets me nā lima maloʻo a'ōwili iā lākou i loko o nā meaʻai. Hoʻopili i nā mea kanu i ka meaʻaila ma mua o ke kala'ōmaʻomaʻo.
ʻO kahi Cuttle e like me ka mea i ho'ākākaʻia i luna i paʻiʻia, hiki ke kukeʻia mai nā hauhi maloʻo a maloʻo paha.