Ma ke kiʻekiʻe o ka wā o ka "holo mālie" nui ka nui o nā kuke me ka hoʻohanaʻana i nā harrows i hōʻiliʻiliʻia, ma ka mea nui,ʻaʻoleʻike ka poʻe i keʻano o ka kukeʻana i ka hauhū. Ma keʻano laulā,ʻaʻoheʻokoʻa a me nā mea huna o kā lākou hoʻomākaukauʻana,ʻo ka mea nui ke hoʻoholo i kahi meaʻai maikaʻi a maikaʻi.
He aha kāu e hana ai me nā hauhi hau?
Hiki ke hoʻololiʻia kēlā me kēia memehu meaʻai i nā hopena mai ka gingerbread. Ma muli o ka uluʻana o lākou i ka ulu lāʻau, mahalo nā kāpena mushroom iā lākou no ka mea ua manaʻoʻia lākou he mau pūʻupuʻe maʻemaʻe, akā, he mea pono nō hoʻi e hoʻomākaukau iā lākou no ka kukeʻana.
- ʻO ke poʻo hina ke poʻo, ka'ōmaʻomaʻo, nā pālaila a me nā'ūpili'ē aʻe, akā, ua maʻalahi ke holoiʻia me ka wai.
- Ulu ka lauoho i ka lepo one, no laila ma lalo o ka pāpale i waena o kahi mau'āpana.
- Hoʻokipaʻia ka wā lōʻihi i ka nahele i ka wā eʻohi ai, aʻokiʻia nā wormholes.
- E koli i nā hamo me ka wai holo a kūmo paha no kekahi mau minuke i loko o kahi baku.
- Kūpī kokeʻia kaʻai mai ka ula-iʻa, ma hope o ke kūponoʻole i ka kukeʻana i nā pūʻina. Ulu ka ulu-ulu i ka ulu lāʻau pine, kahi o ka ea e like me ka hiki.
- ʻO ka hiʻohiʻona nui o nāʻulaʻula,ʻo ka nele i kaʻawaʻawa, no lailaʻaʻole pono e kāpae.
ʻO Cutlets mai kahi hānai -ʻai
Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i ka rozhikov, ponoʻoe e hōʻoia i ko lākou maemae,ʻaʻole pono ka pono. No nāʻokiʻoki liʻiliʻi, kāpili maikaʻi nā kīleʻa a me ka hui pū me ka hui nui - hiki ke laweʻia i kaʻiʻo, ka mea kanu aiʻole ka'ōpala, i kāluaʻia a kuʻupuʻi. ʻO ka mea lawaiʻa loa no kēia kīʻaha he hānaiʻaiʻia i nā'ōhū.
Mea Kai:
- ka moa moa - 1 kg;
- hoʻonui - 500 g;
- ka paʻakai - 100 g;
- hua nui - 2 pcs.;
- ka paʻakai, koume;
- ka palaoa i'ōwiliʻia, ka palaoa.
Hoʻomākaukau
- I ka mince e hoʻonui i ka hua manu, ka paʻakai a me ka laumei.
- ʻAiʻia nā pūmakai i ka'āpala, i ka'ōpala i loko o ka pā.
- Mai ka puʻupuʻu e hana i ka pōpō, e hoʻokomo i ka'ōpū o nā halo, i kahi'āpana o ka palaoa kaʻi.
- No ka hoʻonohonohoʻana i ka'ōpuʻu, e'ōwili i ka palaoa, e hahai i ka hua a hoʻopomo i loko o ka meaʻai.
- Hiki i nā'ālele mīmī mai ka pilina i ka'ōpala gula.
ʻO Julienne o nā kuhina
No ka poʻe malihini, ponoʻoe e aʻo i keʻano o ka kukeʻana i nā pūmakai. Hiki ke kōkua i kahi ala hōʻoia e hana i he julien me ka moa. Hiki ke kīʻaha ke kīʻaha, nui a piquant. Hiki ke hoʻohanaʻia ka puaʻa i ka mea puhi, a hoʻokiʻa me ka hanaʻole i ka niu, no ka mea,ʻaʻole lākou wale nō. Hoʻohui pinepineʻia he julien ma kahi pā hoʻokahi ma keʻano o ke kui.
Mea Kai:
- hoʻonui - 500 g;
- ka umauma umauma - 300 g;
- hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. l.
- ka palaoa - 1 tbsp. l.
- ono - 1 wahi;
- nui - 1 pc.
- kahi - 150 g;
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
- ʻO nā aniani'āpana, e hoʻokomo i nā'apau i kāpiliʻia, e'ōniu a'ānena.
- E hoʻopau i ke ahi, e hoʻoulu i ka umauma lulu, i ka kirimalu.
- E hoʻololi i ka lauohoʻulaʻula me ka moa i loko o ka'ōmole'alapī i kahi ipu tunu, e ninini i ka palaoa, ka hui, ka wa me ka paʻakai a me ka pepa.
- E hohola i ka hua, e nininiʻia ma luna o ke kīʻaha, e pīpīʻia me ka cheese.
- E kīʻaha no 30 mau minuke ma 190.
ʻO ka meaʻono -ʻo ka meaʻai
Ma hope o kaʻohiʻana i kahi "ulu lāʻau ulu" maikaʻi, nui nā wāhine wahine eʻike i keʻano o ka kukeʻana i nā hawena no nā'ōpena. Hiki iāʻoe ke kuke i kekahi kīʻaha, e like me nā kahula maʻamau, e hoʻololi i ka pīkī a iʻole kaʻaila, e kauʻia kēlā mea ma muli o nā makemake o ka poʻe eʻono i ka meaʻai. ʻAʻole ponoʻoe e hoʻolapalapa i nā halo i mua, inā maopopoʻoe i ko lākou maʻemaʻe.
Mea Kai:
- hoʻonui - 500 g;
- ono - 1 wahi;
- kāloti - ½ pcs.;
- poteto - 4 mau apana;
- kahe i hanaʻia - 100 g;
- ka'ōpū me kaʻiʻo - 4 liters;
- ka paʻakai, greens, maloʻo maloʻo.
Hoʻomākaukau
- Kūleʻa Grate, hoʻopiha i ke aniani o ka paila wela.
- E kīni i nā'ālika, kāloka a me nā halo.
- I kaʻaila e hoʻolapalapa ai i kaʻuala, e kuke a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai.
- E wehewehe i ka pāʻina a ninini i ka pīpī.
- ʻO ka paʻakai, ka manawa o ka mīpī me ka'ōpūʻala a me nā mea kanu. E lawelawe ma hope o 15 mau minuke.
ʻO ka mīpīʻeleʻele mai nā iʻaʻulaʻula
ʻO kahi'oloniʻono a maikaʻi i rozhikov e hele mai mai kēlā me kēia kuke. Ma kēiaʻano meaʻai,ʻaʻole ponoʻoe e hoʻomākaukau i nā meaʻai, e hoʻohana wale i nā huahana i loaʻa i nā hale a pau. No kahi meaʻonoʻokoʻaʻokoʻa, ua hoʻohuiʻia ke kālika, a no ka meaʻono o ke chili. ʻAʻole pono nā meaʻai e lawe aku i mea e'ānaiʻole ai i ka meaʻono.
Mea Kai:
- hana hoʻomalu - 2 kg;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- ono - 1 wahi;
- chili - 1 pod;
- keka - 4 mau niho;
- kaʻaila, ka paʻakai, ka pepaʻeleʻele.
Hoʻomākaukau
- E holoi i ka pāpale ma waena o kahi mea mīkiniʻai i kahi kānana nui.
- Kālekaʻo Kāneka i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, eʻoki i nā'ālika.
- I loko o ka pākī, e hoʻomaha i kaʻaila, e hoʻomoʻi i nā halo, a maloʻo a hoʻopau ka wai.
- E hoʻomoʻi i nāʻene a me nā kāloka, e hoʻomohala aʻokiʻia i ka mahana wela.
- E komo i ka ālapala āpau a me nā pepa kālaiʻia, ka paʻakai a me ka manawa me ka papa lepo.
- E lawelawe i ka caviar ma kahiʻano maloʻo e like me ke kāhiliʻana i nā manikona.
ʻOi me ka'ōlaʻi iʻeliʻia - meaʻai
ʻO ka mea mua i hoʻomākaukauʻia e nā mea'anakahi mushulaʻikeʻia ma hope o ka hōʻiliʻiliʻana, ʻo ia ka mea hoʻomaluʻia me ka uala . ʻAʻole hiki ke hoʻokūʻai i ka meaʻai, nā meaʻono a me ka momona. Pono koke ka hoʻomākaukauʻana i kahi maʻamau, no ka mea, hiki iāʻoe ke hoʻomaka i ka waihoʻana i ka papa, iʻole e lilo ka manawa a ho'āʻo i ka wela.
Mea Kai:
- 300 g;
- poteto - 5-7 mau;
- ono - 1 wahi;
- kaʻaila, ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
- I kaʻaila, e hoʻomalaʻau i kaʻuala a hiki i ka hapalua o kaʻaila.
- Kūkui liʻiliʻi nā'ōlaʻi me nāʻaila.
- E hoʻokuʻu i nā mea o nā papaʻelua, ka paʻakai.
- Kuhi me ke ahi liʻiliʻi no 5 mau minuke.
Rye cake - mea kanu
ʻO ke ala maʻalahi loa eʻoki i ke kui a me ka pīkole mai kahi pahu pīpī . E puka mai ke kuikahi me ka lush, e holomua i kaʻai kūponoʻole. Pono e'ōpala muaʻia nā'ōpū me nāʻaila e hōʻike ai i ka'ōmoleʻono. ʻAʻole pono e hanaʻia ka lepo i loko o ka waiū hou, iʻole e lilo ka'ōpē i "kāpili", kefir, i ka kirimina maikaʻi, kahi maikaʻi loa. No ka hoʻohanaʻana i kēia nui o nā meaʻai, ponoʻoe i kahi 25 cm ke anawaena.
Mea Kai:
- hoʻonui - 500 g;
- ½ - pcs.
- kefir - ½ mea;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- paʻakai - 1 pinch;
- ka palaoa palolo;
- palaoa - 1 mea;
- Butter - 100 g.
Hoʻomākaukau
- ʻAhiʻia nā pūpū me nāʻaila, ka paʻakai, ke anu.
- E luhi i nā hua me ka paʻakai, e hoʻokomo i ka pata momona a me kefir.
- E hoʻopili i ka palaoa a me ka palaoa.
- E hoʻopiha i ka hapalua o ka pailapulu i kahiʻano hinu, e hāʻawi i ka hoʻopihapiha, e hoʻokuʻu i ke koena o ka palaoa.
- E kupa no 35-40 mau minuke ma 190.
ʻO Solyanka mai nā iʻa
Hoʻomākaukauʻia ka'ōpena mushroom o nā haʻalulu mai nā haloni hou aiʻole ia i pihiʻia. ʻO ka papahana nui o ka ipu - sauerkraut,ʻaila, i kekahi manawa ka lela. ʻO ka manawa pinepine ka meaʻai i ka meaʻai, nā'āpana puaʻa i'ōlaiʻia i mua a maikaʻi. Hoʻomakaukau wikiwikiʻia nā meaʻai a me nā meaʻai nui, e mālama nā mea a pau i ka meaʻai.
Mea Kai:
- kahi hou - 500 g;
- i ka sauerkraut - 400 g;
- poteto - 5-7 mau;
- puaʻa puaʻa - 300 g;
- ono - 1 wahi;
- ka paʻakai, kaʻaila no ke kāhili.
Hoʻomākaukau
- I ka pākī, e hoʻopūpī i nā iwiʻaoʻao, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai, e hoʻololi i ka polzier.
- ʻO ka'ōniʻa'ōpiopio, ka'ōpala hamo, ke ahi a mākaukau, e waiho i ka meaʻai.
- E puhi i kaʻuala, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai, e hoʻololi i kahi pāpaʻi.
- E hoʻohui i ka sauerkraut holoi, hui pū.
- Hoʻopili i ka hodgepodge no 20 mau minuke ma kahi wela wela.
Hoʻomoe i ka meaʻono
ʻO kēia'āpana'ōmaʻomaʻa uila a me kaʻaila maikaʻi ka mea e hoʻopili ai i ka ipuʻoi loa. Hāʻawi lākou i ka pōʻai, i ka pasta, a me nā mea hoʻouluʻai. Hoʻomakaukau kokeʻia ka meaʻai maikaʻi, uaʻaiʻia me ka wikiwikiʻana o ka uila, no ka mea, ua hui pūʻia me ka kirīmiʻona kaʻono o nā haʻalulu. ʻAʻole ia he noʻonoʻo e hoʻonui i ke kīʻaha me nā meaʻala, ka paʻakai liʻiliʻi a me kahi dill'āpana.
Mea Kai:
- hoʻonui - 500 g;
- ono - 1 wahi;
- kaʻaila kirikino - 1 mea;
- ka palaoa - 1 tbsp. l.
- ka paʻakai, kaʻaila, kaʻaila.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokipa nuiʻia nā kumulāʻau,'āponoʻia i kahi pā.
- E hoʻomoʻi i kaʻaila, ka paʻakai, paʻi a hanaʻia.
- Hōʻike i ka palaoa, hoʻonā.
- Hīni i kaʻaila kawa, ka wā me ka dill.
- E lawelawe i ka'ōniu i loko o ka hale hoʻopili.
Pehea e kuke ai i nā haloni nalu no ka hoʻoilo?
Pono e hoʻomākaukau i nā halaʻi marinated me ka vīnega,ʻaʻohe mea paʻakikī o ka papa. ʻAʻole pono ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka mālamaʻana,ʻo ka waina ka mea e mālama ai no ka manawa mālama. ʻAʻole kēia mau hamo iʻawaʻawa, no lailaʻaʻole pono lākou e hoʻonā, a holoiʻia a hoʻomaʻemaʻeʻia i ka lepo. Ma mua o ka piʻiʻana, ua maloʻo nāʻulaʻula maʻemaʻe mai nā lau. No ka hāʻawiʻiaʻana o nā meaʻai, ponoʻoe e hoʻomākaukau i 2 mau'āpana hoʻolulu.
Mea Kai:
- nā hamo - 2 kg;
- paʻakai - 4 tsp;
- ke kō - 5 tbsp. l.
- ka winika - 5 tbsp. l.
- wai - 4 mau mea;
- laurel, carnation - 2 pcs.;
- kaʻeleʻele a me ka meaʻono - no nā peʻa 6.
Hoʻomākaukau
- ʻOhi ka wai, hoʻolei i ka paʻakai, ka paʻakai, nā meaʻala.
- E hoʻomoʻi i nā hahaha, e kuke no 5 mau minuke.
- Hulu i ka vīnega, e hoʻopili i 5 mau minuke'ē aʻe.
- E kńka ahi i ke kauhiki ma na kiwi pailala, e ka wai marinade, ka popo.
- E kau i nā pahu i hoʻololiʻoleʻia, e hoʻoneʻe iā lākou i loko o kahi lumi hoʻoluʻolu ma hope o ka hoʻomahaʻana.