Uaʻike mua nā mea heluhelu o kā mākou pūnaewele i ka hana ponoʻana i ka pōkole a me ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka paukena me ka millet . He mau mea maʻalahi kēia a me ka hoʻomaʻamaʻa maʻamau, ke kumu, me kaʻole e hiki i kekahi ke hana i ka hana i kēlā me kēia lā. Akā, i kēia mau lā, e kamaʻilio ana mākou no nā meaʻokoʻa'ē aʻe o ka pauki kalo. Makemakeʻoe e aʻo i keʻano o ka kukeʻana i kahi risotto me ka pauki a iʻole keʻano o ka'ōmaʻa palakin? A pehea lā ka mea e hoʻomaʻemaʻeʻia ai ka paukenaʻala mai ka hoʻomahūʻia i loko o nā ipu! A laila e hoʻopau ponoʻoe i ka heluheluʻana i kēiaʻatikala a hiki i ka hopena.
Akā, ma mua o kou holo wikiwikiʻana i ka lumi kuke, e hoʻokomo i nā hanana hanana hou, e hoʻomaha mākou i ka poʻe e noho ana i nā meaʻai a e hahai pono i ka huahelu. ʻO ka helu kalori o ka pauki porridge a me ka laikiʻaʻole i ke kiʻekiʻe loa aʻaʻole e pili i ka mea i hoʻolapalapaʻia i ka waiū a i ka wai paha, akā inā uaʻono houʻia aʻaʻoleʻole. No laila, pākena porridge me ka laiki me ke kōʻole - 55 kcal no 100 g, me ke kō - 90 kcal no 100 g.
Ka meaʻai no ka pumpkin porridge me ka laiki a me ka puaʻa
Mea Kai:
- rice - 300 g;
- paukena (pulp) - 150 g;
- ka pipi - 150 g;
- Parmesan (ka'ati) - 4 tbsp. koko;
- Pāhili - 1'āpana;
- mea kanu puna - 0,5 mau mea;
- ka pāʻili - 1 puʻupuʻu;
- aila olila - 4 tbsp. koko;
- pepaʻeleʻele kahi lepo hou - eʻono;
- ke kai paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka'ōmole aʻokiʻokiʻia i loko o nā pahu. E uʻi i nā'aleʻa āpau loa, e hoʻonui i nā'āpana o ka'ulaki a me ka kuke, hoʻonāukiuki, i mau minuke. A laila mākou e ninini iho ai i ka'ōpū puna, paʻakai, pepa. E lawe mai i kahi'ōpū, e uhi me kahi poʻi a hoʻolima no 10 mau minuke, a hiki i ka malu. Māheleʻokoʻa mākou e kuke i ka laiki, holoiʻia a hoʻohuliʻia i kahi colander. I kahi'āpana maloʻo maloʻo i hoʻopili i nā'āpana o ka puaʻa. Hoʻounaʻia kaʻaila i ka pauku, a pāʻani i ka papa Parmesan a me ka pālaʻi liʻiliʻi. Hoʻokumuʻia ka nui o nā "petals" o kaʻiʻo puaʻa a lawelawe kokeʻia i ka papaʻaina.
Pālahalaha i ka meaʻai me ka laiki i ka umu
Mea Kai:
- paukena (pulp) - 300 g;
- rice - 0,5 mau mea;
- millet - 0,5 mau mea;
- waiu - 1 l;
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- beka - 50 g;
- paʻakai - 1 pin.
Hoʻomākaukau
E holoi maikaʻi i ka huelo. Hoʻomoʻa mākou i ka millet ma lalo o ka'āpana pale. ʻO kahi kiʻekiʻe i kākauʻia ma kahi pulp nui o ka paukū. A laila e kau i ka papa raiki. Pau nā mea a pau i ka waiū. E kāpīpī i ka paʻakai, i ka paʻakai, e hoʻokuʻi i kahi paila. E uhi i ka uhi a hoʻokuʻu i kahi mahana mua i 180 keneta no ka hola.
Milk pākena porridge me ka laiki a me ka mau māla waina
Mea Kai:
- paukena (pulp) - 400 g;
- ka laiki - 2/3 mea;
- waiu - 1/2 l;
- ke kō - 2 tbsp. koko;
- nā hua waina - 2 tbsp. koko;
- vanillin - 1 pinch;
- paʻakai - 1 pin.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻokiʻia ka'ōpala i nā'āpana liʻiliʻi, e hoʻopiha i ka hapalua o ka wai a eʻoki ma lalo o kahi poʻi pani i kahi ahi a hiki i ka palupalu. A laila hoʻomohu i ka waikena ma ka puree, e hoʻomohu i ka paʻakai, ka sugar a me ka vanillin. Hoʻomoʻa mākou i ka waiū a lawe mai i kaʻeha. Moe hiamoe ka laiki me ka mau māla waina. A makaukau ka paila, e hookomo i ka bite a waiho i ka umu wela no 10 mau minuke - "loaa."
Hoʻomakaukauʻana i ka pauka porridge me ka laiki a me nā'ōlaʻa i loko o nā paila
Mea Kai:
- paukena - 1 kg;
- 'Ālika - 2 mau'āpana;
- rice - 1,5 mau mea;
- waiu - 1 l;
- beka - 100 g;
- kuke - 0,5 mau mea;
- paʻakai - 0,25 tsp.
Hoʻomākaukau
Hoʻolālāʻia nā huahana a pau no nā'ōlani 4, i hoʻomoʻaʻia i loko o nā ipu o ka hapalua. Hoʻopuluʻia ka'ōmole a me nā'ōlaʻa mai ka peel a me nāʻanoʻano aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi like. E kau i ka lalo o kēlā me kēia ipu paila, a laila, i ka pauka liʻiliʻi. Mālama kākou i kānaʻoihana. he spoonful o ke kō. Kuhiʻia ke kiʻekiʻe he 1.5ʻelima. nā puna o kahi laiki. ʻO ka pauka hou,ʻo ke a me ka raiki. E pani i ka ipuhao me ka papa o nā'ōleʻa. I loko o ka waiū e hoʻonui mākou i kahi paʻakai o ka paʻakai a hoʻopiha i ka pahu, e hoʻomaha iʻelua manamana lima mai luna. E uhi i nā lids a waiho i nā ipu i ka umu. Hoʻomehana mākou i 160 degrees a kuke i ka pōkole noʻelua hola.