He nui ka poʻe i heluhelu i ka hana ma nā hōʻailona o nā huahana, a pinepine i loko o ia mea eʻikeʻoe i nā meaʻai meaʻai me kahi inoa "E" paʻakikī. I kekahi manawa, ma kēiaʻano, ua hoʻokaʻawaleʻia nā mea ponoʻole, a i kekahi manawa he meaʻino nā kinoino a me nā meaʻino'ē aʻe ma lalo o ka lepili.
'Aʻaiʻai meaʻai Е452
ʻO ka helu Е452 ke kuhikuhi nei i nā polyphosphates, no kaʻano o nā mea hoʻonāuki. I kaʻai, hana lākou i nāʻoihana i ka manawa hoʻokahi: kōkua lākou e hoʻokō i ke kūlike a me ka'ōmole, e mālama i ka makū. Eia kekahi, hiki i ka emulsifier e452 ke hoʻokū,ʻo ia hoʻi, e ho'ēmi i nāʻano likeʻole biochimi. No laila, hoʻohanaʻia kēia mea hoʻohui i ka hoʻopau i ka ola o ka huahana.
Ka hopena ma ke kino o E452
Hoʻomaopopoʻia kēia meaʻai i Russia, Ukraine a me nā'āinaʻo EU. Ua manaʻoʻia he meaʻawaʻawa ka meaʻawaʻawa aʻaʻohe mea e hopena ai. Eia naʻe, ua hoʻoneʻeneʻe loaʻia nā polyphosphates mai ke kino, no laila,ʻo ka poʻe e hoʻohana nei i nā meaʻai me kēia mea hoʻokumu no ka manawa lōʻihi, e hōʻiliʻili kēia mau pū. Uaʻike nā kānakaʻike he hiki i ka E452 ke hoʻonāʻia i nā maʻi maʻi. ʻO kēia ka pilikia kūpono o E452.
Eia kekahi, he nui nā hopena'ē aʻe o kēia additive.
- Māhele ka Polyphosphates i ka inoa o nā platelet, e hoʻonānea i kā lākou hana.
- Hoʻopili kēia mau pilina
kekahi o nā kumu coagulation. - Aia kekahi manaʻo e pili anaʻo E452 i ka momona o ka momona, e hāpai i ka uluʻana o ka " cholesterol "ʻino.
- Uaʻaeʻia ka huliʻana i ka hana i ka nui o kēia hana additive e like me ke kino kupapaʻu,ʻo ia hoʻi, hiki i ke keʻeʻana o nā maʻi o ka lāʻau.
No laila, nā kānaka me ka viscosity nui a me ke kāpili koko, me kahi kiʻekiʻe o ka cholesterol, hoʻohana i nā huahana me nā polyphosphates ma mua o ka hiki ke kau. ʻAʻole hiki ke pane i ka pane pono inā paha heʻeha aʻaʻole pahaʻo E452, akā ināʻaʻoleʻoe e hōʻino wale i nā huahana me kēia mea hoʻokomo,ʻaʻohe mea weliweli e hiki.