Lilina pilaf me nā halaha - nā mea maʻalahi, nā meaʻono a me nā kumu mua o nā meaʻaiʻole

I ka wā maʻamau, uaʻailaʻia ka pilaf mai ka laiki me ka moa a me ke keiki hipa, akā i ka manawa o ka Lent e kāpaeʻia. He māmā a he maʻalahi nā māmā Lenten me nā halola, akā e hānai a pono. ʻO nā meaʻokoʻa'ē aʻe o ka pālahalaha he mau hua'alaʻula, he pālahalaha, a he ukiuki. Hiki ke hoʻopiliʻia kaʻaila ma ka bale, ka palaoa bale a me ka moa.

Pehea e kuke ai i ka pilaf lean me nā hala?

ʻO nā mea nāna e hoʻolapalapa i ka pilaf me nā halaʻi me ka meaʻaiʻole, pono lākou e noʻonoʻo i kekahi mau mea hoʻopunipuni:

1. No ka maikaʻi o ka pilaf, e kohoʻoe i nā kīʻaha maikaʻi. ʻO ke kūpono, inā he ipu hao ka hao paha, aiʻole he kōmole hohonu i kahi hohonu.
2. I mea e hāʻawi ai i kahiʻala inu-waha i ka huelo e hoʻomoʻi i kaʻaila mushroom. Hiki ke waihoʻia nā papa ma loko o ka pilaf me kaʻole i hanaʻia, e like me nā'āina o Central Central.
3. Inā hoʻohanaʻia nā moa hauʻomaʻo, uaʻoki liʻiliʻi lākou, no ka mea, he nui ka wai.
4. ʻO Paprika a me turmeric me ka paʻi pīpī e hoʻonui i ka malu i ka laiki.
5. Holo i nā kīʻaha o nā kīʻaha paʻakai e ho'āʻo i ka pilaf me ka laikiʻulaʻula. ʻAʻole e like ka nui o nā mea i ka helehelena a me ke kīʻaha, akā,ʻo ka pono pū kekahi. Nui ka nui o nā huaʻai i ka laiki ula.
6. Piliʻia nā mīmeli Lenten me nā hauhū i ka hoʻohuiʻia o ka melted a iʻole ka pata.
7. Hiki ke loaʻa ka laiki i ka holoiʻana i nā manawa he nui.

Pilaf me nā pūlaʻi a me nā mea kanu

Ke hoʻomākaukauʻana e kuke i kahi meaʻai meaʻai, hana ka meaʻai i kahi laiki a me nā haloo aiʻole nā ​​meli o ka meli, i kēlā me kēia puʻupuʻu. Kūpono nā poʻeʻoihana e hoʻohana i ka raiki i kāpae. Hoʻopiliʻia nā pilafī me nā halola a me nā huaʻai i nā poʻe e make a makemake paha e hoʻololi i ka menu maʻamau.

Mea Kai:

• laiki - 2 kapu;
• kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
• kahupu - 200 g;
• kala - 3 mau niho;
• ke kuhumu - 2 tsp;
• nā meaʻala;
• paʻakai;
• wai - 2.5 mau pola.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i nā mea kanu a me ke kani no 10 mau minuke.
2. E kālai i ka laiki.
3. Hoʻohui i nā mea kanu i ka laiki, nā haloha a me ke kāleka. E hoʻonā i ka nui.
4. Hoʻohui i nā meaʻala, ka paʻakai a me ka wai. E hoʻopili i ka poʻi, e hoʻohaʻahaʻa i ka mahana a e hoʻomapala i ka pilaf mai nā halo a me ka laiki no 40 mau minuke.

Pilaf me nā hauhi maloʻo - meaʻai

Ināʻaʻohe mele hou o ka hale, e hoʻopiliʻia kahi mea maikaʻi'ē aʻe me nā hauhi maloʻo. Ināʻaʻole kahi ipu hao hao, uaʻailaʻia i loko o kahi kōmaʻa. Ma hope o ka mea e'ōleloʻia ai ke kāpena e kāpīpī a koi aku iā ia e hōʻolo mai ka'ōpū i waho i ka momona a hoʻouluʻia me nā meaʻala, e like me ka lepo cilantro a coriander.

Mea Kai:

• hauha - 40 g;
• rice - 220 g;
• kāloti -ʻelua mau'āpana;
• ono - 1 wahi;
• ka wai - 200 ml;
• nā meaʻala, ka paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i nā halopala i holoiʻia no 4 mau hola. E'ōpala iā lākou me ka hukiʻole i ka wai.
2. Kūmau i ka meaʻai, hoʻomoʻi i nā halaʻi me ka laiki a me ka paʻakai.
3. Hoʻolapa pilaf i ka hapalua hora, ma ka hopena, e hoʻonui i nā meaʻala.

Pilaf me nā hauhaʻi paʻakai

ʻO kahi maikaʻi maikaʻi loa he pilafī me nā hauhi. Hoʻomākaukauʻia i ke ala maʻamau,ʻo nā hou wale no ka mea i paniʻia me ka pahu. Hiki ke kiʻi i ka hoʻopakele i kēlā me kēia manawa, no ka mea uaʻike pinepineʻia kēia mau huahana i loko o ka friji. ʻO ka pāʻani o ka pālahalaha he meaʻono ia i ka paʻakai.

Mea Kai:

• rice - 1.5 cups;
• kahulu - 1 ipu;
• 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
• ka paʻakai, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. ʻO nā huaʻai e ho'ōla ai, e hoʻomoʻi i nā halo i ka poʻe a hou.
2. E hana i ka laiki, hui pū me nā mea'ē aʻe. E hoʻolālā i nā minuke he 40 a hiki i kaʻaila

ʻO ka'ōpū o ka pilaf me nā hauhi

ʻAʻole wale i kaʻono, akā, he mea maikaʻi nō hoʻi ka paila i hanaʻia me ka palaoa bale. Hiki ke hoʻololi i nā huaʻai i kokoke, e like me nā'ōmato, nā meaʻono a me nā eggplants. Paʻaʻo Perlovka i nā meaʻala a me ka ho'āʻoʻana o nā halo. Ma mua o ka lawelaweʻana, pono ia e kāpīpī i kahi kīʻaha o nā mea kanu.

Mea Kai:

• ka palaoa - 350 g;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• kāloti -ʻelua mau'āpana;
• kahulu - 300 g;
• kākāka - 3 mau pale;
• lemon - 0,5 mau apa;
• Pāhi a me ke Pāʻakai - 1 pūpū;
• nā mea kanu (paprika, barberry, turmeric), aiʻole hoʻokahi'āpana o nā meaʻala no ka pila.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i ka palaoa pale. Pono e huki i ka wai, a hui pūʻia ke kuhi iʻole e hoʻokuʻu.
2. ʻAiʻia nā huaʻai, nā halore a me ke kāleka.
3. E hoʻomoʻi i nā'emona, e hoʻokomo i kāloti, e hoʻokuʻu no 10 mau minuke Hoʻohui i ke kālaʻa, a ma hope o 2 mau minuke e wehe i ka wela.
4. E hoʻohui i ka mea kanuʻaila me ka palaoa pale, a kau i nā haha ​​i luna o ka pā. Eʻai iā lākou a hiki i ka hāʻawiʻana i ka wai. E hoʻololi i kahi pan me ke kuʻi, e hoʻonui i nā meaʻala a me ka wai lemon.
5. E noʻonoʻo pono, e hoʻokomo i ka pilaf keʻo me ka paleʻala, nā halaha ma kahi wela wela no 15 mau minuke.

Pilaf me nā moa a me nā halo

No ka kukeʻana i kēlā meaʻano'ē aʻe, akā,ʻano maikaʻi loa e like me ka pilaf ulu me nā moa a me nā haloo, e hoʻohana i ka peas. ʻO ka pilikia koʻikoʻiʻo ia ka mea e pono e hoʻomaʻemaʻe i ka wai anuanu a waihoʻia no 1.5 mau lā. I kēia wā e ulu ana kahi ulu i nā moa, kahi iʻoluʻolu ai kaʻoluʻolu a me ka maikaʻi.

Mea Kai:

• rice - 3 cups;
• kāloti -ʻekolu mau'āpana;
• ono - 2 mau'āpana;
• moa - 200 g;
• Nā meaʻai no ka pilaf (barberry, paprika, cumin,ʻeleʻele a me kaʻulaʻula).

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokipaʻia ka'alemona i kekahi mau apo,'āpana i nā kāloka. E paʻi i loko o ka pahu ahi no 3 mau minuke.
2. E pīpī i nā moa meli i hoʻopihaʻia a hoʻomaloi i ka meaʻai no 5 minuke'ē aʻe, e hoʻonui i nā meaʻala.
3. E kanu i ka laiki i nā manawa he nui. E hoʻopili i ka wai a hoʻomoʻi i ke kuʻi i ka pahu. Fry no ka manawa hope i ka hui.
4. E ninini i ka wai ma ka manamana lima ma luna o nā huahana, e pākuʻi i ka paʻakai a hoʻonui i ke kāleka E uhi a hoʻoma'ū i ka pilaf lean me nā moa, hamo i kahi ahi no 30 mau minuke.

Pilaf me nā pūlaʻi a me ka palaoa bale piha

He kūpono ka ho'āʻoʻana e kuke i ka pilaf mai ka bale me nā halo. Hiki ke hoʻohanaʻia ma keʻano he kīʻokoʻa kūʻokoʻa, he'āpanaʻaoʻao maikaʻi hoʻi ia i ka moa a iʻole meaʻai i nā lā iʻaeʻia. Hoʻohui pinepineʻia i kahi mea kanu a iʻole ka meaʻono. Hoʻopiliʻia ka yogurt i loko o ka'ōmole hohonu me nā huaʻai a hiki i ka hoʻopiliʻana o ka wai,ʻo ia he 40 mau minuke. Ma mua o ka lawelaweʻana, ua hoʻonaniʻia me ka'ōmaʻomaʻo.

Mea Kai:

• barley - 200 g;
• kahulu - 250 g;
• ono - 1 wahi;
• wai - 0,5 l;
• nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i nā'alekana a me nā hamo.
2. Kāhi i nā'ebona i loko o kahi kōmole i kaʻaila, e hoʻonui i ka palaoa i ka palaoa, a pāʻina hoʻi.
3. E hoʻohui i ka wai a me nā halo. E huki i 40 mau minuke ma mua o ka hoʻopauʻana o ka wai.

Pilaf me nā quince a me nā halo

ʻAʻole ka mea pīhoihoi nui o ka pilaf keʻanai me nā hamo,ʻo ka mea kanu e komo pū me ka manaʻo o ka quince. Hukiʻia nā hua,ʻokiʻia a waihoʻia i loko o kahi kīʻaha hohonu me ka wai paʻakai. A laila,'ōlaʻoʻia me ka zira a me ka'ōniu. Inā ma ka lima nā hamele maloʻo, ua nininiʻia me ka wai aʻaeʻia e kū no nā holaʻelua.

Mea Kai:

• rice - 300 g;
• quince - 3 mau apana;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• kāloti - 1'āpana;
• keka - 1 poʻo;
• zir - 1 tsp;
• nā meaʻala, ka paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i ke kī me nā paʻi a hoʻomohana i ka wai wela. E uha, a laila.
2. ʻO ka'alemona a me ke kāloka kāpīʻia, ka maloʻo kaʻawale. E hoʻomoʻa i ka quince, nā meaʻala, ka paʻakai.
3. Eʻoki i ka laiki, e hoʻonui i ka pahu me ke kāleka. Hoʻokū i ka 20 mau minuke, a laila e hoʻopiʻiʻia no 20 mau minuke.

Pilaf me nā hauhi a me nā paʻi

Ma waho aʻe o nā mea kanu, hoʻomoʻiʻia nā hua maloʻo i ka pā, a hāʻawi iā ia he meaʻono loa. He mea kupaianaha nui ka pilaf me nā haohao i loko o ka pou, kahi e komo pū ana me nā'āpana. ʻO ka nani loa o ka hui pūʻana me ka pepa uilaʻulaʻula. Inā makemakeʻoe i kahi mea maʻalahi, hiki ke hoʻemiʻia ka nui o nā meaʻala.

Mea Kai:

• rice - 400 g;
• kahulu - 350 g;
• kāloti -ʻekolu mau'āpana;
• ono - 2 mau'āpana;
• Pākuʻi - 300 g;
• kākāka - 3 mau pale;
• paʻakai a me nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i nāʻokiʻoki i loko o nā apo lima, e kāwili i nā kāloka. E hoʻokomo i loko o ka pahu kapu me ka hinu i hoʻomaʻemaʻeʻia a me ka pala.
2. Eʻokiʻia nā pūpū, me nā huaʻai no nā minuke 2. Hoʻohui i nā meaʻala.
3. E hoʻonui i ka laiki. I loko o kahi pōʻai, nā kolo laau o ke kāleka a me nā pākeke, iʻokiʻia i ka hapalua.
4. Nā wai e kūʻai i ka wai. E hoʻokuʻu i kaʻeha a hoʻolapalapa i ka pilaf me nā halo i loko o ka ipu lepo no 30 mau minuke.

Pilaf me nā hala i ka umu

ʻO ka pilafī i'ōʻia me nā pūlaʻi i loko o ka umu i ka umu he ipu iʻa Georgian ia i kukeʻia me ka nui o kāloti a me nā hauhi. ʻO keʻano o ka hana kuke e like me nā mea i hoʻomaopopo muaʻia,ʻo keʻano o ka hoʻohanaʻana o ka umu ma mua o ka mea kuke hana maʻamau. Hoʻomākaukauʻia nā meaʻai i hoʻomākaukauʻia ma luna o nā lau saladi a hoʻonaniʻia me ka pi.

Mea Kai:

• laiki - 1 lekāle;
• kāloti -ʻelua mau'āpana;
• ono - 1 wahi;
• hops-suneli - 1 tbsp. l.
• kahupu - 200 g;
• wai - 1.5 mau kiaha.

Hoʻomākaukau

1. Kāpenaʻo Kahola i loko o ka wai paʻakai no 1-2 mau minuke.
2. Eʻoki i nāʻokiʻoki i mau apo. E hoʻoneʻe nā'ōhū a hui pū me nā'ālika, e'ōpuʻu no 2 mau minuke.
3. Hoʻopiʻia ka laiki, hops-suneli. I luna me ka hapalua o ke kīʻaha o ka pailati kāmera a kau ma luna o ka pahu no 40 mau minuke. Kaomi a kopeʻiaʻo kārotsiko iʻelua mau'āpana.
4. Ma ka lalo o nā ipuhao e waiho i ka hapa mua o ke kāloka, a laila ka laiki me nā halo, a ma luna o nā kāloti i koe.
5. E lawelawe i ka pilaf me nā halani a me nā meaʻaiʻai i ka umu ma kahi mahana 180 180 30 mau minuke.

Hoʻolahaʻo Lenten me nā halo i kahi hui nui

ʻO kahi kīʻaha me kahi laiki a me kaʻiʻoʻole e'āpono i ka papaʻai meaʻai, no ka meaʻaʻole i loko o nā momona holoholona nui. Hiki ke hoʻomākaukauʻiaʻo Pilaf me nā haula i kahi hua'ōlelo e like me kaʻaina ahiahi, kahiʻaina pāʻina a hoʻolālā paha i kahi wela. Ināʻoe e lawe mai i nā pono o ka hale o kēia manawa i ka hihia, e pōkole ana ka manawa hoʻolālā, aʻo ka laiki kahi e hoʻonuiʻia me ka hanaʻole.

Mea Kai:

• rice - 1.5 cups;
• kāloti a me nā'alem - 2 pcs.
• kahupu - 150 g;
• wai - 3 mau kapu;
• ka paʻakai, barberry, cilantro a me ke kīʻaha.

Hoʻomākaukau

1. Kāleka a me kaʻohi kalo i loko o kaʻaila. E hoʻonui i nā hamo a hala i 10 mau minuke.
2. E kālai i ka laiki.
3. I loko o ke kīʻaha, e ninini i nā hamola a me ka laʻau, ka raiki a me nā meaʻala.
4. E ninini i ka wai e uhi i ke kuhumu no 1.5 knm. E hoʻonoho i ka papahana "Rice" aiʻole "Hoʻopiʻi", a me ka manawa - 40 mau minuke.